Carboxymethylethoxyethylcellulose

Carboxymethylethoxyethylcellulose (CMEC) ass e modifizéierten Cellulose-Derivat dat wäit an der Liewensmëttel-, pharmazeutescher a kosmetescher Industrie benotzt gëtt.Et gëtt gemaach andeems Ethylcellulose mat Natriumchloracetat reagéiert an duerno weider mat Natriumhydroxid reagéiert fir Carboxymethylgruppen ze bilden.Dat resultéierend Produkt gëtt dann mat Ethylenoxid behandelt fir Ethoxy- an Ethylgruppen anzeféieren.

CMEC gëtt als Verdickungsmëttel, Stabilisator an Emulgator a verschiddene Liewensmëttelprodukter wéi Zoossen, Dressings a Gedrénks benotzt.Et gëtt och a Medikamenter als Bindemittel an Desintegratioun an Pëllen a Kapselen benotzt.An der Kosmetik gëtt CMEC als Verdickungsmëttel an Emulgator a Lotionen a Cremes benotzt.

CMEC ass e wäiss bis off-wäiss Pudder dat löslech ass a Waasser an organesche Léisungsmëttelen.Et huet gutt thermesch Stabilitéit a kann héich Temperaturen a sauer Bedéngungen widderstoen.CMEC gëtt allgemeng als sécher ugesinn fir a Liewensmëttel a pharmazeuteschen Produkter ze benotzen, an et gëtt vu Reguléierungsagenturen wéi d'FDA an d'Europäesch Food Safety Authority guttgeheescht.