E466 Food Additive — Sodium Carboxymethyl Cellulose

Natrium Carboxymethyl Cellulosum(SCMC) cibus communis additivus qui in amplis cibariis adhibitus est, inclusa bona cocta, lacticiniis, potionibus, condimentis.Usus est etiam in aliis industriis, ut medicamentis, fucis, et charta confectione.In hoc articulo propius inspiciamus SCMC, proprietates, usus, salutem, ac pericula potentia.

Proprietatibus et productionibus SCMC

Natrium Carboxymethyl Cellulosum cellulosum derivativum est, quod est polymerus ex unitatibus glucosis naturaliter occurrens.SCMC tractando cellulosum cum acido chemico monochloroacetico vocato, quod cellulosum carboxymethyllatum fieri facit.Hoc significat quod coetus carboxymethyl (-CH2-COOH) celluloso narum ruminat, quod novas proprietates dat ut solubilitatem in aqua auctam et facultates ligandi et incrassandi auctas.

SCMC est album off-album quod est inodorum et insipidum.Perquam solutum in aqua, sed insolubile in solvendis organicis.Magna viscositas est, quae significat facultatem spissare humores, et facit nes coram aliquibus, sicut calcium.Viscositas et proprietas gel-formantis SCMC adaptari possunt immutando gradum carboxymethylationis, quae afficit numerum circulorum carboxymethyllorum in cellulosa narum.

Usus SCMC in Food

SCMC late in cibo adhibetur industria ut cibus additivus, praesertim crassior, stabilitorque, emulsior.Vulgo in coquendis bonis uti panes, panes, et pastilia, textura emendare, fasciae vitam augere, vetare vetant.In lacticiniis, ut yogurt, cremor et caseus, adhibetur ut textura emendare, separationem impedire, stabilitatem augere.In potionibus ut mollis potiones et succis, ad stabiliendum liquorem adhibitum est et separationem prohibet.

SCMC etiam adhibetur in condimentis, inponenda, et condimentis, ut kerchup, mayonnaise, sinapis, ut spissentur, et textura emendant.Adhibetur in escis productis ut tomacula et meatballs, ad emendandas suas ligaturas proprietates et ne in coquendo dissolvantur.Adhibetur etiam in cibis humilibus pinguibus et diminutis calorie, reponere pingues et emendare texturas.

SCMC fere tutus censetur ad usum in cibo per institutiones moderandas circa mundum, inclusa Cibus US et Administration medicamentis (FDA) et auctoritati Cibus Europaeae Salutis (EFSA).

Salus SCMC in Food

SCMC latius saluti suae in cibo pervestigata est, et inventa est humano usui tuta in gradibus cibariis adhibitis.Articulus FAO/QUI Peritus Committee in Cibus Additivis (JECFA) acceptum cottidianum attractum (ADI) de 0-25 mg/kg pondus corporis SCMC statuit, quae moles SCMC est quae cotidie in vita sine ullo consumi potest. adversa effectus.

Studiorum ostendimus SCMC non toxici, carcinogenici, mutagenici, vel teratogenici non esse, nec aliquos effectus adversos in systemate generationis vel evolutionis causare.Corpus non est metabolitatis, et non mutatur in faecibus, unde non cumulatur in corpore.

Sed aliqui possunt habere reactionem allergicam ad SCMC, quae causare possunt symptomata sicut alvearia, prurigo, tumor, difficultas spirandi.Hae motus rarae sunt, sed in quibusdam casibus graves esse possunt.Si quid horum experieris, consumpto esculento, SCMC continente, medico tuo statim.

Potentia pericula SCMC

Dum SCMC vulgo tutus pro humana consummatione censetur, quaedam pericula potentiales cum suo usu coniunguntur.Praecipuarum curarum ratio digestiva est eius effectus.SCMC est fibra solubilis, quae significat aquam haurire et in intestinis substantiam gelformare.Hoc potentia ad quaestiones digestivas ducere potest, ut bloating, gas, et in nonnullis fluxus, praesertim si in magno pondere consumuntur.

Aliud periculum potentiale est effectus eius in effusio nutrientium.Quia SCMC in intestinis substantiam gel-similem formare potest, potentia impedire absorptionem quorundam nutrimentorum, praesertim vitaminum pingues solutum, ut A, D, E, K. Hoc potentia ad nutriendum defectus super tempus ducere potest; praesertim si opportuna crebritate consumptum est.

Notatu etiam dignum est quaedam studia suggessisse SCMC negativam in sanitate ventris habere posse.Studium in ephemeride Naturae Communicationis anno 2018 editum invenit SCMC libram ventriculi bacteria in muribus perturbare posse, potentia ad inflammationem et alias quaestiones sanitatis.Dum plus investigationis opus est ut ictum SCMC in ventrem sanitatis in hominibus plene cognoscat, haec regio sollicitudinis est quae viverra debet.

conclusio

Natrium Carboxymethyl cellulosum est communiter cibus additivus qui late tutus pro humana consummatione censetur.Praesertim ut densior, stabilior, emulsior in amplis cibariis, inclusa pistoria, lacticiniis, potionibus et condimentis adhibetur.Cum periculum potentiale exstant cum suo usu, praesertim in magnis ponderis, altiore salus SCMC per regulatorias institutiones circa mundum confirmata est.

Ut cum quovis cibo additivo, interest SCMC moderate uti et sentire quascumque sensus potentias vel allergias.Si aliquas curas habes de usu SCMC in esculentis, consule cum medico vel scripti dietitian.