Chất làm đặc là cấu trúc khung và nền tảng cốt lõi của các công thức mỹ phẩm khác nhau, đồng thời rất quan trọng đối với hình thức, tính chất lưu biến, độ ổn định và cảm giác trên da của sản phẩm.Chọn các loại chất làm đặc khác nhau thường được sử dụng và đại diện, chuẩn bị chúng thành dung dịch nước có nồng độ khác nhau, kiểm tra các tính chất vật lý và hóa học của chúng như độ nhớt và độ pH, đồng thời sử dụng phân tích mô tả định lượng để kiểm tra hình thức, độ trong suốt và cảm giác đa dạng trên da của chúng trong và sau sử dụng.Các thử nghiệm cảm quan đã được thực hiện trên các chỉ số và tài liệu được tìm kiếm để tóm tắt và tóm tắt các loại chất làm đặc khác nhau, có thể cung cấp tài liệu tham khảo nhất định cho việc thiết kế công thức mỹ phẩm.
1. Mô tả chất làm đặc
Có nhiều chất có thể được sử dụng làm chất làm đặc.Từ góc độ trọng lượng phân tử tương đối, có chất làm đặc phân tử thấp và chất làm đặc phân tử cao;Từ góc độ của các nhóm chức, có chất điện giải, rượu, amit, axit cacboxylic và este, v.v. Đợi đã.Chất làm đặc được phân loại theo phương pháp phân loại nguyên liệu mỹ phẩm.
1. Chất làm đặc trọng lượng phân tử thấp
1.1.1 Muối vô cơ
Hệ thống sử dụng muối vô cơ làm chất làm đặc nói chung là hệ thống dung dịch nước có chất hoạt động bề mặt.Chất làm đặc muối vô cơ được sử dụng phổ biến nhất là natri clorua, có tác dụng làm đặc rõ ràng.Chất hoạt động bề mặt tạo thành các mixen trong dung dịch nước và sự có mặt của các chất điện giải làm tăng số lượng liên kết của các mixen dẫn đến sự biến đổi các mixen hình cầu thành các mixen hình que, làm tăng khả năng chống chuyển động và do đó làm tăng độ nhớt của hệ thống.Tuy nhiên, khi chất điện phân dư thừa sẽ ảnh hưởng đến cấu trúc mixen, làm giảm khả năng cản chuyển động và giảm độ nhớt của hệ thống, hay còn gọi là hiện tượng “hát muối”.Do đó, lượng chất điện phân được thêm vào thường là 1% -2% theo khối lượng và nó hoạt động cùng với các loại chất làm đặc khác để làm cho hệ thống ổn định hơn.
1.1.2 Rượu béo, axit béo
Rượu béo và axit béo là những chất hữu cơ phân cực.Một số bài báo coi chúng là chất hoạt động bề mặt không ion vì chúng có cả nhóm ưa mỡ và nhóm ưa nước.Sự tồn tại của một lượng nhỏ các chất hữu cơ như vậy có tác động đáng kể đến sức căng bề mặt, omc và các tính chất khác của chất hoạt động bề mặt, và mức độ ảnh hưởng tăng theo chiều dài của chuỗi carbon, nói chung là theo mối quan hệ tuyến tính.Nguyên lý hoạt động của nó là rượu béo và axit béo có thể chèn (nối) các mixen chất hoạt động bề mặt để thúc đẩy sự hình thành các mixen.Tác dụng của liên kết hydro giữa các đầu cực) làm cho hai phân tử sắp xếp chặt chẽ trên bề mặt, điều này làm thay đổi đáng kể tính chất của các mixen chất hoạt động bề mặt và đạt được hiệu quả làm dày.
2. Phân loại chất làm đặc
2.1 Chất hoạt động bề mặt không ion
2.1.1 Muối vô cơ
Natri clorua, kali clorua, amoni clorua, monoetanolamine clorua, dietanolamine clorua, natri sunfat, trinatri photphat, dinatri hydro photphat và natri tripolyphosphate, v.v.;
2.1.2 Rượu béo và axit béo
Rượu Lauryl, Rượu Myristyl, Rượu C12-15, Rượu C12-16, Rượu Decyl, Rượu Hexyl, Rượu Octyl, Rượu Cetyl, Rượu Stearyl, Rượu Behenyl, Axit Lauric, Axit C18-36, Axit Linoleic, Axit linolenic, axit myristic , axit stearic, axit behenic, v.v.;
2.1.3 Alkanolamit
Coco Dietanolamide, Coco Monoetanolamide, Coco Monoisopropanolamide, Cocamide, Lauroyl-Linoleoyl Dietanolamide, Lauroyl-Myristoyl Dietanolamide, Isostearyl Dietanolamide, Linoleic Dietanolamide, Cardamom Dietanolamide, Cardamom Monoetanolamide, Dầu Dietanolamide, Palm Monoetanolamide, Dầu thầu dầu Monoetanolamide, Mè Dietanolamide, Đậu nành Dietanolamide, Stearyl Dietanolamid, Stearin Monoetanolamit, stearyl monoetanolamit stearat, stearamid, monoetanolamit mỡ động vật, dietanolamit mầm lúa mì, PEG (polyethylene glycol)-3 lauramide, PEG-4 oleamid, PEG-50 mỡ động vật amit, v.v.;
2.1.4 Ether
Cetyl polyoxyetylen (3) ete, isocetyl polyoxyetylen (10) ete, lauryl polyoxyetylen (3) ete, lauryl polyoxyetylen (10) ete, Poloxamer-n (ete polyoxypropylen etoxyl hóa) (n=105, 124, 185, 237, 238, 338 , 407), v.v.;
2.1.5 Este
PEG-80 Glyceryl Tallow Ester, PEC-8PPG (Polypropylene Glycol)-3 Diisostearate, PEG-200 Glyceryl Palmitate hydro hóa, PEG-n (n=6, 8, 12) Sáp ong, PEG -4 isostearate, PEG-n (n= 3, 4, 8, 150) distearat, PEG-18 glyceryl oleat/cocoat, PEG-8 dioleat, PEG-200 Glyceryl Stearate, PEG-n (n=28, 200) Glyceryl Bơ hạt mỡ, Dầu thầu dầu hydro hóa PEG-7, Dầu Jojoba PEG-40, PEG-2 Laurate, PEG-120 Metyl glucose dioleat, PEG-150 pentaerythritol stearat, PEG-55 propylen glycol oleat, PEG-160 sorbitan triisostearat, PEG-n (n=8, 75, 100) Stearate , Chất đồng trùng hợp PEG-150/Decyl/SMDI (Polyethylene Glycol-150/Decyl/Methacrylate Copolyme), Chất đồng trùng hợp PEG-150/Stearyl/SMDI, PEG-90. Isostearate, PEG-8PPG-3 Dilaurate, Cetyl Myristate, Cetyl Palmitate, C18 -36 Axit Ethylene Glycol, Pentaerythritol Stearate, Pentaerythritol Behenate, propylene glycol stearate, behenyl ester, cetyl ester, glyceryl clanhenate, glyceryl trihydroxystearate, v.v.;
2.1.6 Oxit amin
Oxit myristyl amin, oxit isostearyl aminopropyl, oxit aminopropyl dầu dừa, oxit aminopropyl mầm lúa mì, oxit aminopropyl đậu nành, oxit amin PEG-3 lauryl, v.v.;
2.2 Chất hoạt động bề mặt lưỡng tính
Cetyl Betaine, Coco Aminosulfobetaine, v.v.;
2.3 Chất hoạt động bề mặt anion
Kali oleate, kali stearat, v.v.;
2.4 Polyme tan trong nước
2.4.1 Xenlulo
Cellulose, kẹo cao su xenlulo,cacboxymetyl hydroxyetyl xenluloza, cetyl hydroxyethyl cellulose, ethyl cellulose, hydroxyethyl cellulose, hydroxypropyl cellulose, hydroxypropyl methyl cellulose, formazan Base cellulose, carboxymethyl cellulose, v.v.;
2.4.2 Polyoxyetylen
PEG-n (n=5M, 9M, 23M, 45M, 90M, 160M), v.v.;
2.4.3 Axit polyacrylic
Acrylate/C10-30 Alkyl Acrylate Crosspolyme, Acrylates/Cetyl Ethoxy(20) Itaconate Copolymer, Acrylates/Cetyl Ethoxy(20) Methyl Acrylate Copolymer, Acrylate/Tetradecyl Ethoxy(25) Acrylate Copolymer, Acrylate/Octadecyl Ethoxyl(20) Itaconate Copolymer, Acrylate/Octadecane Ethoxy(20) Methacrylate Copolymer, Acrylate/Ocaryl Ethoxy(50) Acrylate Copolymer, Acrylate/VA Crosspolymer, PAA (Polyacrylic Acid), Natri Acrylate/ Vinyl isodecanoate polymer liên kết ngang, Carbomer (axit polyacrylic) và muối natri của nó, v.v. .;
2.4.4 Cao su thiên nhiên và các sản phẩm biến tính từ nó
Axit alginic và các muối (amoni, canxi, kali), pectin, natri hyaluronate, guar gum, cation guar gum, hydroxypropyl guar gum, tragacanth gum, carrageenan và muối (canxi, natri), xanthan gum, sclerotin gum, v.v. ;
2.4.5 Polyme vô cơ và các sản phẩm biến tính của chúng
Magiê nhôm silicat, silica, natri magiê silicat, silica ngậm nước, montmorillonite, natri lithium magiê silicat, hectorite, stearyl ammonium montmorillonite, stearyl ammonium hectorite, muối amoni bậc bốn -90 montmorillonite, amoni bậc bốn -18 montmorillonite, amoni bậc bốn -18 hectorite, v.v. .;
2.4.6 Khác
Polyme liên kết ngang PVM/MA deadiene (polyme liên kết ngang của polyvinyl metyl ete/metyl acrylat và decadiene), PVP (polyvinylpyrrolidone), v.v.;
2.5 Chất hoạt động bề mặt
2.5.1 Alkanolamit
Được sử dụng phổ biến nhất là dừa dietanolamide.Alkanolamide tương thích với chất điện giải để làm đặc và cho kết quả tốt nhất.Cơ chế làm đặc của alkanolamid là tương tác với các mixen chất hoạt động bề mặt anion để tạo thành chất lỏng phi Newton.Các loại alkanolamid khác nhau có sự khác biệt lớn về hiệu suất và tác dụng của chúng cũng khác nhau khi sử dụng đơn lẻ hoặc kết hợp.Một số bài báo báo cáo đặc tính làm đặc và tạo bọt của các alkanolamid khác nhau.Gần đây, có thông tin cho rằng alkanolamid có nguy cơ tiềm ẩn tạo ra nitrosamine gây ung thư khi chúng được sản xuất thành mỹ phẩm.Trong số các tạp chất của alkanolamit có các amin tự do, là nguồn cung cấp nitrosamine tiềm năng.Hiện tại không có ý kiến chính thức nào từ ngành chăm sóc cá nhân về việc có nên cấm alkanolamide trong mỹ phẩm hay không.
2.5.2 Ether
Trong công thức với rượu béo polyoxyethylene ether natri sunfat (AES) làm hoạt chất chính, thông thường chỉ có thể sử dụng muối vô cơ để điều chỉnh độ nhớt thích hợp.Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng điều này là do sự hiện diện của ethoxylat rượu béo không sunfat trong AES, góp phần đáng kể vào việc làm đặc dung dịch chất hoạt động bề mặt.Nghiên cứu chuyên sâu cho thấy: mức độ ethoxyl hóa trung bình khoảng 3EO hoặc 10EO để phát huy tác dụng tốt nhất.Ngoài ra, tác dụng làm đặc của ethoxylat rượu béo có liên quan nhiều đến phạm vi phân bố của rượu không phản ứng và các chất tương đồng có trong sản phẩm của chúng.Khi sự phân bố của các chất tương đồng càng rộng thì hiệu quả làm dày của sản phẩm càng kém và sự phân bố của các chất tương đồng càng hẹp thì hiệu quả làm dày càng lớn.
2.5.3 Este
Chất làm đặc được sử dụng phổ biến nhất là este.Gần đây, diisostearate PEG-8PPG-3, PEG-90 diisostearate và dilaurate PEG-8PPG-3 đã được báo cáo ở nước ngoài.Loại chất làm đặc này thuộc loại chất làm đặc không ion, chủ yếu được sử dụng trong hệ thống dung dịch nước có chất hoạt động bề mặt.Những chất làm đặc này không dễ bị thủy phân và có độ nhớt ổn định trong phạm vi pH và nhiệt độ rộng.Hiện nay loại được sử dụng phổ biến nhất là PEG-150 distearate.Các este được sử dụng làm chất làm đặc thường có trọng lượng phân tử tương đối lớn nên có một số tính chất của hợp chất polyme.Cơ chế làm đặc là do sự hình thành mạng lưới hydrat hóa ba chiều trong pha nước, từ đó kết hợp các mixen chất hoạt động bề mặt.Các hợp chất như vậy hoạt động như chất làm mềm và dưỡng ẩm ngoài việc sử dụng chúng làm chất làm đặc trong mỹ phẩm.
2.5.4 Oxit amin
Amin oxit là một loại chất hoạt động bề mặt không ion có cực, được đặc trưng bởi: trong dung dịch nước, do sự khác biệt về giá trị pH của dung dịch, nó thể hiện tính chất không ion và cũng có thể thể hiện tính chất ion mạnh.Trong điều kiện trung tính hoặc kiềm, nghĩa là khi độ pH lớn hơn hoặc bằng 7, oxit amin tồn tại dưới dạng hydrat không bị ion hóa trong dung dịch nước, cho thấy không có tính ion.Trong dung dịch axit, nó thể hiện tính cation yếu.Khi độ pH của dung dịch nhỏ hơn 3, độ cation của oxit amin đặc biệt rõ ràng, do đó nó có thể hoạt động tốt với các chất hoạt động bề mặt cation, anion, không ion và zwitterionic trong các điều kiện khác nhau.Khả năng tương thích tốt và thể hiện tác dụng hiệp đồng.Amin oxit là chất làm đặc hiệu quả.Khi độ pH là 6,4-7,5, alkyl dimethyl amin oxit có thể làm cho độ nhớt của hợp chất đạt 13,5Pa.s-18Pa.s, trong khi alkyl amidopropyl dimethyl oxit Amin có thể làm cho độ nhớt của hợp chất lên tới 34Pa.s-49Pa.s, và thêm muối vào sau sẽ không làm giảm độ nhớt.
2.5.5 Khác
Một số betaines và xà phòng cũng có thể được sử dụng làm chất làm đặc.Cơ chế làm đặc của chúng tương tự như các phân tử nhỏ khác và chúng đều đạt được hiệu quả làm đặc bằng cách tương tác với các mixen hoạt động bề mặt.Xà phòng có thể được sử dụng để làm đặc trong mỹ phẩm dạng thỏi và betaine chủ yếu được sử dụng trong hệ thống nước có chất hoạt động bề mặt.
2.6 Chất làm đặc polyme tan trong nước
Các hệ thống được làm đặc bằng nhiều chất làm đặc polyme không bị ảnh hưởng bởi độ pH của dung dịch hoặc nồng độ của chất điện phân.Ngoài ra, chất làm đặc polymer cần ít lượng hơn để đạt được độ nhớt cần thiết.Ví dụ, một sản phẩm yêu cầu chất làm đặc bề mặt như dầu dừa dietanolamide với phần khối lượng là 3,0%.Để đạt được hiệu quả tương tự, chỉ cần 0,5% sợi polyme trơn là đủ.Hầu hết các hợp chất polymer hòa tan trong nước không chỉ được sử dụng làm chất làm đặc trong ngành mỹ phẩm mà còn được sử dụng làm chất tạo huyền phù, chất phân tán và chất tạo kiểu.
2.6.1 Xenlulo
Cellulose là chất làm đặc rất hiệu quả trong các hệ thống gốc nước và được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực mỹ phẩm.Cellulose là một chất hữu cơ tự nhiên, chứa các đơn vị glucoside lặp đi lặp lại và mỗi đơn vị glucoside chứa 3 nhóm hydroxyl, qua đó có thể hình thành các dẫn xuất khác nhau.Chất làm đặc xenluloza dày lên thông qua các chuỗi dài trương nở do hydrat hóa và hệ thống làm dày xenlulo biểu hiện hình thái lưu biến giả dẻo rõ ràng.Phần khối lượng sử dụng chung là khoảng 1%.
2.6.2 Axit polyacrylic
Có hai cơ chế làm đặc của chất làm đặc axit polyacrylic, đó là làm dày trung hòa và làm dày liên kết hydro.Trung hòa và làm đặc là trung hòa chất làm đặc axit polyacrylic có tính axit để ion hóa các phân tử của nó và tạo ra điện tích âm dọc theo chuỗi chính của polymer.Lực đẩy giữa các điện tích cùng giới thúc đẩy các phân tử duỗi thẳng và mở ra tạo thành mạng lưới.Cấu trúc đạt được hiệu quả làm dày;làm đặc liên kết hydro là chất làm đặc axit polyacrylic trước tiên được kết hợp với nước để tạo thành phân tử hydrat hóa, sau đó kết hợp với chất cho hydroxyl có phần khối lượng 10% -20% (chẳng hạn như có 5 nhóm ethoxy trở lên) Không ion chất hoạt động bề mặt) kết hợp để gỡ rối các phân tử xoăn trong hệ nước tạo thành cấu trúc mạng nhằm đạt được hiệu ứng làm đặc.Giá trị pH khác nhau, chất trung hòa khác nhau và sự hiện diện của muối hòa tan có ảnh hưởng lớn đến độ nhớt của hệ thống làm đặc.Khi giá trị pH nhỏ hơn 5, độ nhớt tăng khi giá trị pH tăng;khi giá trị pH là 5-10, độ nhớt gần như không thay đổi;nhưng khi giá trị pH tiếp tục tăng, hiệu quả làm đặc sẽ lại giảm.Các ion hóa trị một chỉ làm giảm hiệu quả làm đặc của hệ thống, trong khi các ion hóa trị hai hoặc hóa trị ba không chỉ có thể làm mỏng hệ thống mà còn tạo ra kết tủa không hòa tan khi hàm lượng đủ.
2.6.3 Cao su thiên nhiên và các sản phẩm biến tính từ nó
Kẹo cao su tự nhiên chủ yếu bao gồm collagen và polysacarit, nhưng kẹo cao su tự nhiên được sử dụng làm chất làm đặc chủ yếu là polysacarit.Cơ chế làm đặc là hình thành cấu trúc mạng lưới hydrat hóa ba chiều thông qua sự tương tác của ba nhóm hydroxyl trong đơn vị polysacarit với các phân tử nước để đạt được hiệu quả làm đặc.Dạng lưu biến của dung dịch nước của chúng hầu hết là chất lỏng phi Newton, nhưng tính chất lưu biến của một số dung dịch loãng gần với chất lỏng Newton.Tác dụng làm đặc của chúng thường liên quan đến giá trị pH, nhiệt độ, nồng độ và các chất hòa tan khác của hệ thống.Đây là chất làm đặc rất hiệu quả và liều lượng chung là 0,1% -1,0%.
2.6.4 Polyme vô cơ và các sản phẩm biến tính của chúng
Chất làm đặc polyme vô cơ thường có cấu trúc ba lớp hoặc cấu trúc mạng mở rộng.Hai loại hữu ích nhất về mặt thương mại là montmorillonite và hectorite.Cơ chế làm đặc là khi polyme vô cơ phân tán trong nước, các ion kim loại trong đó sẽ khuếch tán ra khỏi tấm wafer, khi quá trình hydrat hóa diễn ra, nó phồng lên và cuối cùng các tinh thể dạng phiến được tách ra hoàn toàn, dẫn đến sự hình thành cấu trúc dạng phiến anion. tinh thể.và các ion kim loại ở dạng huyền phù keo trong suốt.Trong trường hợp này, các phiến mỏng có điện tích bề mặt âm và một lượng nhỏ điện tích dương ở các góc của chúng do các đứt gãy mạng tinh thể.Trong dung dịch loãng, điện tích âm trên bề mặt lớn hơn điện tích dương ở các góc và các hạt đẩy nhau nên sẽ không có tác dụng làm dày.Với việc bổ sung và nồng độ chất điện phân, nồng độ các ion trong dung dịch tăng lên và điện tích bề mặt của các phiến mỏng giảm.Tại thời điểm này, sự tương tác chính thay đổi từ lực đẩy giữa các tấm mỏng thành lực hút giữa các điện tích âm trên bề mặt của các tấm mỏng và các điện tích dương ở các góc cạnh, và các tấm mỏng song song được liên kết vuông góc với nhau. để tạo thành cái gọi là "giống như thùng carton. Cấu trúc của "khoảng trống" gây ra hiện tượng sưng tấy và tạo gel để đạt được hiệu quả làm dày.Việc tăng thêm nồng độ ion sẽ phá hủy cấu trúc
Thời gian đăng: 28-12-2022