Ғафскунандаҳо сохтори скелет ва асоси асосии формулаҳои гуногуни косметикӣ мебошанд ва барои намуди зоҳирӣ, хосиятҳои реологӣ, устуворӣ ва эҳсоси пӯсти маҳсулот аҳамияти ҳалкунанда доранд.Намудҳои гуногуни ғафскунандаҳои маъмулан истифодашаванда ва намояндагии онҳоро интихоб кунед, онҳоро ба маҳлулҳои обии дорои консентратсияи гуногун омода кунед, хосиятҳои физикӣ ва химиявии онҳоро ба монанди часпак ва рН санҷед ва таҳлили тавсифии миқдорӣ барои тафтиши намуди зоҳирӣ, шаффофият ва эҳсосоти сершумори пӯст дар давоми ва баъд аз он истифода баред. истифода бурдан.Аз рӯи нишондиҳандаҳо санҷишҳои ҳассос гузаронида шуданд ва адабиётҳо барои ҷамъбаст ва ҷамъбаст кардани намудҳои гуногуни ғафскунанда, ки метавонанд барои тарҳрезии формулаи косметикӣ истинодҳои муайян пешниҳод кунанд, ҷустуҷӯ карда шуданд.
1. Тавсифи ғафскунанда
Моддаҳои зиёде мавҷуданд, ки онҳоро ҳамчун ғафскунанда истифода бурдан мумкин аст.Аз нуқтаи назари вазни нисбии молекулавӣ, ғафскунандаи паст-молекулярӣ ва ғафси молекулавии баланд вуҷуд доранд;аз нуқтаи назари гурӯҳҳои функсионалӣ, электролитҳо, спиртҳо, амидҳо, кислотаҳои карбон ва эфирҳо ва ғайра мавҷуданд. Интизор шавед.Ғафскунандаҳо аз рӯи усули таснифоти ашёи косметикӣ гурӯҳбандӣ карда мешаванд.
1. Ғафскунандаи вазни молекулавии паст
1.1.1 Намакҳои ғайриорганикӣ
Системае, ки намаки ғайриорганикиро ҳамчун ғафскунанда истифода мебарад, одатан системаи маҳлули обии сурфактант мебошад.Ғафскунандаи намаки ғайриорганикӣ маъмултарин истифодашаванда хлориди натрий мебошад, ки таъсири ғафскунандаи равшан дорад.Дар маҳлули обӣ моддаҳои сурфактант мицеллаҳо ба вуҷуд меоянд ва мавҷудияти электролитҳо шумораи ассотсиатсияҳои мицеллаҳоро зиёд намуда, боиси ба мицеллаҳои чӯбшакл табдилёфта, муқовимат ба ҳаракат зиёд мешавад ва ҳамин тариқ часпакии система меафзояд.Аммо, вақте ки электролит аз ҳад зиёд аст, он ба сохтори мицеллярӣ таъсир мерасонад, муқовимати ҳаракатро коҳиш медиҳад ва часпакии системаро коҳиш медиҳад, ки ба истилоҳ "намакиншавӣ" аст.Аз ин рӯ, миқдори электролитҳои иловашуда одатан 1% -2% аз рӯи масса аст ва он дар якҷоягӣ бо дигар намудҳои ғафскунанда кор мекунад, то системаро устувортар кунад.
1.1.2 Спиртҳои равғанӣ, кислотаҳои равғанӣ
Спиртҳои равғанӣ ва кислотаҳои равғанӣ моддаҳои органикии қутбӣ мебошанд.Баъзе мақолаҳо онҳоро ҳамчун сурфактанти ғайриионионӣ медонанд, зеро онҳо ҳам гурӯҳҳои липофилӣ ва ҳам гурӯҳҳои гидрофилӣ доранд.Мавҷудияти миқдори ками чунин моддаҳои органикӣ ба шиддати сатҳӣ, omc ва дигар хосиятҳои сурфактант таъсири калон мерасонад ва андозаи таъсир бо дарозии занҷири карбон, умуман дар робитаи хаттӣ меафзояд.Принсипи амали он аз он иборат аст, ки спиртҳои равғанӣ ва кислотаҳои равғанӣ метавонанд мицеллаҳои сурфактантро барои мусоидат ба ташаккули мицеллаҳо дохил кунанд (ҳамроҳ кунанд).Таъсири пайванди гидроген дар байни сарҳои қутбӣ) ду молекуларо дар сатҳи зич ҷойгир мекунад, ки хосиятҳои мицеллаҳои сурфактантро ба таври назаррас тағир медиҳад ва ба таъсири ғафсшавӣ ноил мешавад.
2. Таснифи ғафскунандаҳо
2.1 Сатҳи фаъоли ғайриионикӣ
2.1.1 Намакҳои ғайриорганикӣ
хлориди натрий, хлориди калий, хлориди аммоний, хлориди моноэтаноламин, хлориди диетаноламин, сулфати натрий, фосфати тринатрий, фосфати гидрогени натрий ва триполифосфати натрий ва гайра;
2.1.2 Спиртҳои равғанӣ ва кислотаҳои равғанӣ
Алкоголи лаурил, спирти миристил, спирти C12-15, спирти C12-16, спирти децил, спирти гексил, спирти октил, спирти цетил, спирти стеарил, спирти беенил, кислотаи лаурик, кислотаи C18-36, кислотаи линолен, кислотаи линолен, , кислотаи стеарин, кислотаи бехенӣ ва ғайра;
2.1.3 Алканоламидҳо
Коко Диэтаноламид, Коко Моноэтаноламид, Коко Моноизопропаноламид, Кокамид, Лауройл-Линолеоил диэтаноламид, Лауройл-Миристойл диэтаноламид, изостеарил диэтаноламид, линол диэтаноламид, кардамон диэтаноламид, кардамон, Моноетаноламид, Паласноетаноламид, Онаэтаноиламид, аналамид, кунҷит диэтаноламиди, соя диэтаноламиди, стеарил Диэтаноламид, Стеарин Моноэтаноламид, стеарил моноэтаноламид, стеарамид, моноэтаноламиди май, диэтаноламиди гандум, ПЕГ (полиэтиленгликол)-3 лаурамид, ПЕГ-4 олеамид, ПЕГ-50 амид ва ғ.;
2.1.4 Эфирҳо
Цетилполиоксиэтилен (3) эфир, изоцетилполиоксиэтилен (10) эфир, лаурилполиоксиэтилен (3) эфир, лаурил полиоксиэтилен (10) эфир, Полоксамер-н (эфири полиоксипропилении этоксилшуда) (n=105, 182, 183, 183 , 407) ва ғайра;
2.1.5 Эфирҳо
PEG-80 Glyceryl Tallow Ester, PEC-8PPG (Polypropylene Glycol)-3 Diisostearate, PEG-200 Hydrogenated Glyceryl Palmitate, PEG-n (n=6, 8, 12) Муми занбӯри асал, PEG -4 isostearate, PEG-n (n=) 3, 4, 8, 150) дистеарат, PEG-18 глицерил олеат/кокоат, PEG-8 диолеат, PEG-200 Глицерил стеарат, PEG-n (n=28, 200) Равғани глицерил ши, равғани гидрогенатсияшуда PEG-7, PEG-40 равғани ҷожоба, PEG-2 лаурат, PEG-120 диолиати метил глюкоза, PEG-150 стеарати пентаэритритол, PEG-55 пропиленгликол олеат, PEG-160 сорбитан триизостераат, PEG-n (n=8, 75, стеарат) , PEG-150/Decyl/SMDI сополимер (полиэтиленгликол-150/децил/метакрилат сополимер), PEG-150/stearyl/SMDI сополимер, PEG- 90. изостеарат, PEG-8PPG-3 диларат, цетил миристат18, -36 кислотаи этиленгликол, пентаэритритол стеарат, пентаэритритол бегенат, пропиленгликол стеарат, беенил эфир, цетил эфир, глицерилтрибеенат, глицерил тригидроксистеарат ва ғ.;
2.1.6 Оксидҳои амин
Оксиди миристил амин, оксиди аминопропил изотеарил, оксиди аминопропил равгани кокос, оксиди аминопропил гандум, оксиди аминопропил лубиё, оксиди аминопропил PEG-3 ва ғ.;
2.2 Сатҳи фаъоли амфотерӣ
Цетил бетаин, коко аминосулфобетаин ва ғайра;
2.3 Сатҳи фаъоли анионӣ
олеати калий, стеарати калий ва ғайра;
2.4 Полимерҳои дар об ҳалшаванда
2.4.1 Целлюлоза
целлюлоза, резини селлюлоза,целлюлозаи карбоксиметил гидроксиэтил, целлюлозаи цетил, целлюлозаи этил, гидроксиэтил, целлюлозаи гидроксипропил, целлюлозаи гидроксипропил, целлюлозаи формазан, целлюлозаи целлюлозаи карбоксиметил ва uайра;
2.4.2 Полиоксиэтилен
PEG-n (n=5М, 9М, 23М, 45М, 90М, 160М) ва ғ.;
2.4.3 Кислотаи полиакрилӣ
Акрилатҳо/C10-30 алкилакрилат кроссполимер, акрилатҳо/цетилэтокси (20) итаконата сополимер, акрилатҳо/цетилэтокси (20) метилакрилатҳо сополимер, акрилатҳо/тетрадецил этоксикросполимер конат сополимер, Акрилатҳо / Октадекан Этокси (20) Сополимери метакрилат, Акрилат / Окарил Этокси (50) Сополимери акрилат, Акрилат / Кроссполимери VA, PAA (кислотаи полиакрилӣ), Акрилат натрий / Винил изодеканат, кислотаи намакҳои намакӣ ва ғ. .;
2.4.4 Каучуки табиӣ ва маснуоти тағйирёфтаи он
Кислотаи алгинӣ ва намакҳои он (аммоний, калсий, калий), пектин, гиалуронати натрий, резини гуар, резини гуари катионӣ, резини гуари гидроксипропил, резини трагакант, караген ва намаки он (калсий, натрий), намаки ксантан, резини склеротин ва ғайра. ;
2.4.5 Полимерҳои ғайриорганикӣ ва маҳсулоти тағирёфтаи онҳо
Силикати алюминийи магний, кремний, силикати магний, силикати гидратшуда, монтмориллонит, силикати магний литий натрий, гекторит, стеарил аммоний монтмориллонит, стеарил аммоний гекторити, намаки чоруми аммиак -90 монтмориллонит, кватерни аммиак, кватмориллонит - монтмориллонит - кватмориллонит 18 гекторит ва гайра .;
2.4.6 Дигарон
ПВМ/МА декадиен полимери (полимери ба хам пайвастшудаи эфири поливинилметил/метилакрилат ва декадиен), ПВП (поливинилпирролидон) ва гайра;
2.5 Сурфактантҳо
2.5.1 Алканоламидҳо
Аз ҳама бештар истифодашаванда диетаноламиди кокос мебошад.Алканоламидҳо бо электролитҳо барои ғафсшавӣ мувофиқанд ва натиҷаҳои беҳтарин медиҳанд.Механизми ғафсшавии алканоламидҳо таъсири мутақобила бо мицеллаҳои сурфактанти анионӣ барои ба вуҷуд овардани моеъҳои ғайри Нютонӣ мебошад.Алканоламидҳои гуногун дар иҷроиш фарқиятҳои калон доранд ва таъсири онҳо ҳангоми танҳо ё якҷоя истифодашуда низ фарқ мекунанд.Баъзе мақолаҳо дар бораи хосиятҳои ғафсӣ ва кафккунии алканоламидҳои гуногун хабар медиҳанд.Ба наздикӣ гузориш дода шудааст, ки алканоламидҳо ҳангоми сохтани косметика хатари эҳтимолии тавлиди нитрозаминҳои канцерогениро доранд.Дар байни ифлосиҳои алканоламидҳо аминҳои озод ҳастанд, ки манбаи эҳтимолии нитрозаминҳо мебошанд.Дар айни замон ягон фикри расмии соҳаи нигоҳубини шахсӣ дар бораи манъ кардани алканоламидҳо дар косметика вуҷуд надорад.
2.5.2 Эфирҳо
Дар формула бо спирти равғании полиоксиэтилен эфир сулфат натрий (AES) ҳамчун моддаи асосии фаъол, умуман танҳо намакҳои ғайриорганикӣ метавонанд барои танзими часпакии мувофиқ истифода шаванд.Тадқиқотҳо нишон доданд, ки ин ба мавҷудияти этилоксилатҳои спирти равғании сулфатнашуда дар AES вобаста аст, ки ба ғафсшавии маҳлули сурфактант мусоидат мекунанд.Тадқиқоти амиқ нишон дод, ки: дараҷаи миёнаи этоксилизатсия тақрибан 3EO ё 10EO аст, то нақши беҳтаринро бозӣ кунад.Илова бар ин, таъсири ғафсшавии этоксилатҳои спирти равғанӣ ба паҳнои паҳншавии спиртҳои реаксиянашуда ва гомологҳои дар маҳсулоти онҳо мавҷудбуда вобастагии зиёд дорад.Вақте ки паҳншавии гомологҳо васеътар бошад, таъсири ғафсшавии маҳсулот суст аст ва тақсимоти гомологҳо ҳар қадар тангтар бошад, ҳамон қадар таъсири ғафсшавӣ ба даст оварда мешавад.
2.5.3 Эфирҳо
Ғафскунандаҳои маъмултарин эфирҳо мебошанд.Дар вактхои охир дар хорича диизостераати ПЕГ-8ППГ-3, диизостераати ПЕГ-90 ва ПЕГ-8ППГ-3 дилаурат хабар дода шуд.Ин навъи ғафскунанда ба ғафскунандаи ғайриионикӣ тааллуқ дорад, ки асосан дар системаи маҳлули обии сурфактант истифода мешавад.Ин ғафскунандаҳо ба осонӣ гидролиз намешаванд ва дар доираи васеи рН ва ҳарорат часпакии устувор доранд.Дар айни замон маъмултарин истифодашаванда дистеарати PEG-150 мебошад.Эфирҳое, ки ҳамчун ғафскунанда истифода мешаванд, одатан вазни нисбатан калони молекулавӣ доранд, бинобар ин онҳо баъзе хосиятҳои пайвастагиҳои полимериро доранд.Механизми ғафсшавӣ ба ташаккули шабакаи сеченакаи гидрататсия дар марҳилаи обӣ вобаста аст ва ба ин васила мицеллаҳои сурфактантро дар бар мегирад.Чунин пайвастагиҳо илова ба истифодаи онҳо ҳамчун ғафскунанда дар косметика ҳамчун нармкунанда ва намноккунанда амал мекунанд.
2.5.4 Оксидҳои амин
Оксиди амин як намуди сурфактанти қутбии ғайриионӣ буда, бо инҳо хос аст: дар маҳлули обӣ аз сабаби фарқияти арзиши рН маҳлул хосиятҳои ғайрииониро нишон медиҳад ва инчунин метавонад хосиятҳои ионии қавӣ дошта бошад.Дар шароити бетараф ё сілтӣ, яъне вақте ки рН аз 7 зиёд ё баробар аст, оксиди амин дар маҳлули обӣ ҳамчун гидрати ғайриионизатсияшуда мавҷуд аст, ки ғайриионӣиро нишон медиҳад.Дар маҳлули туршӣ он катионнокии заиф нишон медиҳад.Вақте ки pH маҳлул аз 3 камтар аст, катионнокии оксиди амин махсусан равшан аст, аз ин рӯ он метавонад дар шароити гуногун бо сурфактантҳои катионӣ, анионӣ, ғайриионӣ ва цвитерионӣ хуб кор кунад.Мутобиқати хуб ва таъсири синергетикиро нишон медиҳад.Оксиди амин як ғафскунандаи самаранок аст.Вақте ки рН 6,4-7,5 аст, оксиди алкилдиметиламин метавонад часпакии пайвастагиро ба 13,5Па.с-18Па.с расонад, дар ҳоле ки оксиди алкил амидопропил диметил Аминҳо метавонанд часпакии пайвастаро то 34Па.с-49Па.с созанд, ва илова кардани намак ба охирин часпакро кам намекунад.
2.5.5 Дигарон
Якчанд бетаинҳо ва собунҳоро ҳамчун ғафскунанда низ истифода бурдан мумкин аст.Механизми ғафсшавии онҳо ба механизми дигар молекулаҳои хурд шабоҳат дорад ва ҳамаи онҳо тавассути мутақобила бо мицеллаҳои сатҳи фаъол таъсири ғафсшавиро ба даст меоранд.Собунҳоро барои ғафс кардан дар косметикаи чӯб истифода бурдан мумкин аст ва бетаин асосан дар системаҳои оби сурфактант истифода мешавад.
2.6 Гафскунандаи полимерҳои дар об ҳалшаванда
Системаҳое, ки аз ҷониби бисёр ғафскунандаҳои полимерӣ ғафс шудаанд, ба рН маҳлул ё консентратсияи электролит таъсир намерасонанд.Илова бар ин, ғафскунандаи полимерӣ барои ноил шудан ба часпакии зарурӣ миқдори камтар лозим аст.Масалан, барои маҳсулот ғафскунандаи сурфактант ба монанди диетаноламиди равғани кокос бо фраксияи массаи 3,0% лозим аст.Барои ба даст овардани ҳамон таъсир, танҳо нахи 0,5% полимери оддӣ кифоя аст.Аксари пайвастагиҳои полимерии дар об ҳалшаванда на танҳо ҳамчун ғафскунанда дар саноати косметикӣ истифода мешаванд, балки ҳамчун агентҳои таваққуфкунанда, дисперсантҳо ва агентҳои ороишӣ истифода мешаванд.
2.6.1 Целлюлоза
Целлюлоза як ғафскунандаи хеле муассир дар системаҳои обӣ буда, дар соҳаҳои гуногуни косметика васеъ истифода мешавад.Целлюлоза як моддаи органикии табиист, ки воҳидҳои такрории глюкозидҳоро дар бар мегирад ва ҳар як воҳиди глюкозид 3 гурӯҳи гидроксилӣ дорад, ки тавассути онҳо ҳосилаҳои гуногун ба вуҷуд меоянд.Ғафскунандаҳои целлюлозӣ тавассути занҷирҳои дарози гидратсионӣ ғафс мешаванд ва системаи ғафсшудаи селлюлоза морфологияи реологии псевдопластикиро нишон медиҳад.Ҳиссаи умумии истифодаи он тақрибан 1% -ро ташкил медиҳад.
2.6.2 Кислотаи полиакрилӣ
Ду механизми ғафсшавии ғафскунандаи кислотаи полиакрилӣ мавҷуданд, яъне ғафсшавии безараргардонӣ ва ғафсшавии пайванди гидроген.Безараргардонӣ ва ғафсшавӣ ин безараргардонии ғафскунандаи кислотаи полиакрилии кислота барои ионизатсия кардани молекулаҳои он ва тавлиди зарядҳои манфӣ дар занҷири асосии полимер мебошад.Тафсири байни зарядҳои якҷинс ба молекулаҳо мусоидат мекунад, ки онҳо рост ва кушода шаванд, то шабака ташкил кунанд.Сохтор таъсири ғафсро ба даст меорад;ғафсшавии пайванди гидроген ин аст, ки ғафскунандаи кислотаи полиакрилӣ аввал бо об муттаҳид карда, молекулаи гидратсиониро ташкил медиҳад ва сипас бо донори гидроксил бо фраксияи массаи 10%-20% (масалан, дорои 5 ё зиёда гурӯҳи этоксиҳо) ғайриионӣ сурфактантҳо) барои кушодани молекулаҳои ҷингила дар системаи обӣ муттаҳид шуда, сохтори шабакаро барои ба даст овардани таъсири ғафскунанда ташкил медиҳанд.Арзишҳои гуногуни рН, нейтрализаторҳои гуногун ва мавҷудияти намакҳои ҳалшаванда ба часпакии системаи ғафсшавӣ таъсири калон доранд.Вақте ки арзиши рН аз 5 камтар аст, часпакӣ бо афзоиши арзиши рН зиёд мешавад;вақте ки арзиши рН 5-10 аст, часпак қариб бетағйир мемонад;аммо вақте ки арзиши рН афзоиш меёбад, самаранокии ғафсшавӣ боз кам мешавад.Ионҳои яквалентӣ танҳо самаранокии ғафсшавии системаро коҳиш медиҳанд, дар ҳоле ки ионҳои дувалентӣ ё севалентӣ метавонанд на танҳо системаро тунук кунанд, балки ҳангоми кофӣ будани мундариҷа боришотҳои ҳалнашаванда ба вуҷуд оранд.
2.6.3 Каучуки табиӣ ва маснуоти тағйирёфтаи он
Сакичи табиӣ асосан коллаген ва полисахаридҳоро дар бар мегирад, аммо резини табиӣ, ки ҳамчун ғафскунанда истифода мешавад, асосан полисахаридҳо мебошанд.Механизми ғафсшавӣ аз он иборат аст, ки тавассути таъсири мутақобилаи се гурӯҳи гидроксил дар воҳиди полисахарид бо молекулаҳои об як сохтори сеченакаи гидратсионалӣ ба даст оварда шавад.Шаклҳои реологии маҳлулҳои обии онҳо асосан моеъҳои ғайринютонӣ мебошанд, аммо хосиятҳои реологии баъзе маҳлулҳои обшуда ба моеъҳои Нютонӣ наздиканд.Таъсири ғафсшавии онҳо одатан ба арзиши рН, ҳарорат, консентратсия ва дигар моддаҳои ҳалшавандаи система алоқаманд аст.Ин як ғафскунандаи хеле муассир аст ва миқдори умумии он 0,1%-1,0% аст.
2.6.4 Полимерҳои ғайриорганикӣ ва маҳсулоти тағирёфтаи онҳо
Ғафскунандаи полимерҳои ғайриорганикӣ одатан сохтори сеқабата ё сохтори васеъшудаи торӣ доранд.Ду намуди аз ҷиҳати тиҷорат муфидтарин монтмориллонит ва гекторит мебошанд.Механизми ғафсшавӣ аз он иборат аст, ки ҳангоми дар об пароканда шудани полимери ғайриорганикӣ ионҳои металлӣ дар он аз вафли паҳн мешаванд, бо идомаи гидрататсия он варам мекунад ва дар ниҳоят кристаллҳои ламелҳо пурра ҷудо мешаванд, ки дар натиҷа сохтори анионии ламелҳо ба вуҷуд меояд. кристаллхо.ва ионҳои металлӣ дар суспензияи шаффофи коллоидӣ.Дар ин ҳолат ламеллаҳо аз сабаби шикастани торҳо дар кунҷҳои худ заряди манфии рӯизаминӣ ва миқдори ками заряди мусбат доранд.Дар мањлули мањлул зарядњои манфии сатњ нисбат ба зарядњои мусбати кунљњо зиёданд ва заррањо њамдигарро тела медињанд, бинобар ин ягон таъсири ѓафсшавї ба амал намеояд.Ҳангоми илова ва консентратсияи электролит консентратсияи ионҳо дар маҳлул зиёд ва заряди сатҳи ламеллаҳо кам мешавад.Дар ин ваќт таъсири мутаќобилаи асосї аз ќувваи теладињандаи байни ламеллањо ба ќувваи љолиб байни зарядњои манфии сатњи ламелњо ва зарядњои мусбати кунљњои канор табдил меёбад ва ламелњои параллелї ба њам перпендикуляр пайваст мешаванд. ба ташаккули ба ном «картон монанд Сохтори «байни» боиси варам ва gelation барои ноил шудан ба таъсири ғафсшавии.Афзоиши минбаъдаи консентратсияи ионҳо сохторро вайрон мекунад
Вақти интишор: 28 декабри 2022