Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) o se cellulose derivative lautele faʻaaogaina i pisinisi eseese e pei o vailaʻau, meaʻai ma mea teuteu.O se polymer multifunctional e mafai ona fausia gel i lalo o nisi tulaga, ma o lona vevela gel o se meatotino taua.
O le vevela gelation HPMC e faasino i le vevela lea e maua ai e le polymer se suiga vaega mai le vaifofo i le tulaga gel.O le faʻagasologa o le gelation e aʻafia i le tele o mea, e aofia ai le faʻaogaina o le HPMC i le fofo, o le i ai o isi mea, ma tulaga o le siosiomaga.
O le vevela gelation o le HPMC e a'afia i le tikeri o le suitulaga o le hydroxypropyl ma le methyl vaega i luga o le cellulose backbone.O tikeri maualuga o le suitulaga e masani lava ona maua ai le maualalo o le vevela o le gelation.E le gata i lea, o le faʻaogaina o le HPMC i le fofo o loʻo iai foi se sao taua.Ole maualuga ole fa'a'otoga e masani ona maua i lalo ole vevela gelling.
O le fa'aogaina o le gelation o le HPMC e aofia ai le fa'atūina o se feso'ota'iga e tolu-dimensional o filifili polymer e ala i feso'ota'iga intermolecular (fa'ata'ita'iga, fa'apipi'i hydrogen).O lenei fausaga fesoʻotaʻiga e fuafua ai mea faʻapitoa o le gel, e pei o le viscosity ma le malosi faʻainisinia.
Malamalama i le vevela gelation o le HPMC e taua tele mo talosaga eseese.Mo se faʻataʻitaʻiga, i totonu o le falemaʻi, e taua tele mo le atinaʻeina o faiga faʻapipiʻi tuʻuina atu faʻamalosi.O le vevela o le gel e fuafua ai le taimi e fai ai le gel matrix e fa'atupu ai i totonu o le vaega o mea'ai, ma a'afia ai le fa'agaioiina o vaila'au.
I mea'ai ma mea teuteu, e taua le vevela gel HPMC e pulea ai le fua o oloa ma le mautu.E a'afia ai mea e pei o le tofo, foliga vaaia ma le ola fa'amau.O le HPMC e masani ona faʻaaogaina e fai ma vailaʻau faʻamaʻi poʻo se gelling agent i nei alamanuia.
E tele auala e mafai ona fa'aoga e fua ma pulea ai le vevela gel ole HPMC.O su'esu'ega fa'avasegaga eseese (DSC) ma su'esu'ega rheological o auala masani ia e fa'ailoa ai le fa'amama ma mea fa'ainisinia o gel HPMC.E ala i le fetuutuuna'i o mea e pei o le fa'atonuga ma le i ai o mea fa'aopoopo, e mafai e tagata fa'apipi'i ona fa'afetaui le vevela o le gelation e fa'afetaui ai mana'oga fa'apitoa.
I se aotelega, o le vevela o le gel hydroxypropyl methylcellulose o se mea taua tele mo pisinisi eseese.O lona a'afiaga i luga o meatotino gel ua avea ai ma mea taua mo fa'aoga e amata mai i vaila'au i mea'ai ma mea teuteu.O le malamalama i mea taua e a'afia ai le vevela gel HPMC e mafai ai ona fa'atonu sa'o ma fa'amalieina lona fa'aogaina i fa'asologa eseese.
Taimi meli: Tes-11-2023