Hidroksipropilmetilselüloz (HPMC) tibb, qida və kosmetika kimi müxtəlif sənaye sahələrində geniş istifadə olunan bir sellüloza törəməsidir.Müəyyən şəraitdə gel əmələ gətirə bilən çoxfunksiyalı polimerdir və onun gel temperaturu mühüm xüsusiyyətdir.
HPMC gelləşmə temperaturu polimerin məhluldan gel vəziyyətinə faza keçidinə məruz qaldığı temperatura aiddir.Gelləşmə prosesinə məhlulda HPMC konsentrasiyası, digər maddələrin mövcudluğu və ətraf mühit şəraiti də daxil olmaqla müxtəlif amillər təsir göstərir.
HPMC-nin gelləşmə temperaturu selüloz onurğasında hidroksipropil və metil qruplarının əvəzlənmə dərəcəsindən təsirlənir.Daha yüksək əvəzetmə dərəcələri ümumiyyətlə daha aşağı jelləşmə temperaturu ilə nəticələnir.Bundan əlavə, məhlulda HPMC konsentrasiyası da mühüm rol oynayır.Daha yüksək konsentrasiyalar ümumiyyətlə daha aşağı jelləşmə temperaturu ilə nəticələnir.
HPMC-nin gelasiya mexanizmi molekullararası assosiasiya (məsələn, hidrogen bağı) vasitəsilə polimer zəncirlərinin üçölçülü şəbəkəsinin formalaşmasını nəzərdə tutur.Bu şəbəkə strukturu gelin özlülük və mexaniki qüvvə kimi fiziki xüsusiyyətlərini müəyyən edir.
HPMC-nin gelləşmə temperaturunu başa düşmək müxtəlif tətbiqlər üçün vacibdir.Məsələn, əczaçılıq sahəsində nəzarət edilən buraxılan dərmanların çatdırılması sistemlərinin inkişafı üçün çox vacibdir.Gelləşmə temperaturu gel matrisinin həzm sistemində əmələ gəlməsi üçün lazım olan vaxtı müəyyən edir və bununla da dərmanın buraxılma kinetikasına təsir göstərir.
Qida və kosmetik formulalarda HPMC gel temperaturu məhsulun teksturasına və sabitliyinə nəzarət etmək üçün vacibdir.Dad, görünüş və raf ömrü kimi amillərə təsir edir.HPMC tez-tez bu sənayelərdə qatılaşdırıcı və ya jelləşdirici agent kimi istifadə olunur.
HPMC-nin gel temperaturunu ölçmək və idarə etmək üçün bir neçə üsuldan istifadə edilə bilər.Diferensial skan edən kalorimetriya (DSC) və reoloji tədqiqatlar HPMC gellərinin istilik və mexaniki xüsusiyyətlərini xarakterizə etmək üçün ümumi üsullardır.Konsentrasiya və əlavələrin mövcudluğu kimi amilləri tənzimləməklə, formulatorlar xüsusi tətbiq tələblərinə cavab vermək üçün gelləşmə temperaturunu uyğunlaşdıra bilər.
Xülasə, hidroksipropil metilselüloz gel temperaturu müxtəlif sənaye sahələri üçün kritik bir parametrdir.Onun gel xassələrinə təsiri onu əczaçılıqdan qida və kosmetikaya qədər tətbiqlər üçün qiymətli material halına gətirir.HPMC gel temperaturuna təsir edən amilləri başa düşmək onun müxtəlif formulalarda istifadəsini dəqiq idarə etməyə və optimallaşdırmağa imkan verir.
Göndərmə vaxtı: 11 dekabr 2023-cü il