Hidroksietilselluloosa

Hidroxietilcelulosa (HEC) on liukeneva polymeeri en agua que se obtiene a partr de la celulosa.Se usea en una variedad de aplicaciones industriales, incluyendo productos para el cuidado personal, productos farmacéuticos, recubrimientos y adhesivos, y productos químicos para la construcción.

En la industria alimentaria, HEC se utiliza como un agente espesante y estabilizador, especialmente en alimentos líquidos como salsas y bebidas.También se usea en la producción de alimentos processos como helados y dulces.

HEC es seguro para su uso en alimentos y no se sabe que tenga efectos secundarios adversos.Sin embargo, como con cualquier aditivo alimentario, algunas personas pueden ser alérgicas a HEC.Es tärkeäe seguir las instrucciones del producto y revisar los ingredientes antes de consumir cualquier alimento que contenga HEC.