Hidroxietilcelulosa

Hidroxietilcelulosa (HEC) es un polímero solvent en agua que se získaná a partir de la celulosa.Používají se různé průmyslové aplikace, včetně produktů pro osobní potřeby, farmacéuticos, recubrimientos a adhesivos, a produkty pro výrobu podle konstrukce.

En la industria alimentaria, HEC se používá jako agente espesante y estabilizador, especialmente en alimentos liquidos como salsas y bebidas.También se utiliza en la producción de alimentos processados ​​como helados y dulces.

HEC es seguro para su uso en alimentos y no se sabe que tenga efectos secundarios adversos.Sin embargo, como con cualquier aditivo alimentario, algunas personas pueden ser alérgicas a HEC.Je důležité dodržovat výrobní pokyny a revizi přísad před konzumací potravin pro kontinuální HEC.