Hidroxietilcelulosa

Hidroxietilcelulosa (HEC) hè un polímero soluble in acqua chì si ottiene da a cellulosa.S'utilice in una varietà di applicazioni industriali, cumprese i prudutti per a cura persunale, i prudutti farmaceutici, i ricubrimenti è adesivi, è i prudutti chimichi per a custruzzione.

In l'industria alimentaria, HEC s'utilice cum'è un agente espesante è stabilizzatore, soprattuttu in alimenti liquidi cum'è salsas è bevande.Ancu s'utilice in a pruduzzione di alimenti processati cum'è helados è dulces.

HEC hè sicuru per u so usu in alimenti è ùn si sà chì averebbe effetti secundarii avversi.Sin embargo, cum'è cun qualsiasi additivu alimentariu, alcune persone ponu esse alérgiche à HEC.Hè impurtante di seguità l'istruzzioni di u pruduttu è rivisite l'ingredienti prima di cunsumà ogni alimentu chì cuntene HEC.