ආහාරවල MC (මෙතිල් සෙලියුලෝස්) යෙදීම

මෙතිල් සෙලියුලෝස් (MC) ආහාර කර්මාන්තයේ ඝණීකාරකයක්, ඉමල්සිෆයර් සහ ස්ථායීකාරකයක් ලෙස බහුලව භාවිතා වේ.ආහාරවල MC හි සමහර විශේෂිත යෙදුම් ඇතුළත් වේ:

1. ශාක පදනම් වූ මස් විකල්ප: මස් වලට සමාන වයනයක් සහ මුඛයක් ඇති ශාක පදනම් වූ මස් විකල්ප නිර්මාණය කිරීමට MC භාවිතා කළ හැක.
2. බේකරි නිෂ්පාදන: පිටි ගුලිය හැසිරවීම වැඩි දියුණු කිරීමට, පරිමාව වැඩි කිරීමට සහ කල් තබා ගැනීමේ කාලය වැඩි කිරීමට පාන්, කේක් සහ පේස්ට්‍රි වැනි බේකරි නිෂ්පාදනවල MC භාවිතා කරයි.
3. කිරි නිෂ්පාදන: MC ජලය සහ මේදය වෙන් කිරීම වැළැක්වීම සඳහා ස්ථායීකාරකයක් ලෙස අයිස්ක්‍රීම් සහ යෝගට් වැනි කිරි නිෂ්පාදනවල භාවිතා වේ.
4. සෝස් සහ කණ්නාඩි: නිෂ්පාදනයේ දුස්ස්රාවීතාවය සහ ස්ථායීතාවය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා සෝස් සහ ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා MC භාවිතා කළ හැකිය.
5. පාන වර්ග: මුඛ සංවේදනය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ අංශු තැන්පත් වීම වැළැක්වීම සඳහා එම්සී බීම වර්ගවල භාවිතා වේ.
6. ග්ලූටන්-නිදහස් නිෂ්පාදන: වයනය වැඩිදියුණු කිරීමට සහ ගරාවැටීම වැළැක්වීම සඳහා ග්ලූටන්-නිදහස් නිෂ්පාදනවල MC භාවිතා කළ හැක.
7. අඩු මේද නිෂ්පාදන: ක්‍රීම් ගතියක් සහ මුඛ රසයක් ලබා දීම සඳහා මේදය වෙනුවට ආදේශකයක් ලෙස MC අඩු මේද නිෂ්පාදනවල භාවිතා කළ හැක.

විශේෂිත MC වර්ගය සහ භාවිතා කරන සාන්ද්‍රණය යෙදුම අනුව වෙනස් විය හැකි අතර අදාළ ආහාර රෙගුලාසි වලට අනුකූල විය යුතු බව සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය.