gelatin:
Ingredients sy source:
Ingredients: Ny gelatine dia proteinina azo avy amin'ny collagène hita ao amin'ny tadin'ny biby mampitohy toy ny taolana, hoditra, ary cartilage.Ny ankamaroany dia ahitana asidra amine toy ny glycine, proline ary hydroxyproline.
Loharano: Ny hoditr'omby sy kisoa ary taolana no loharanon'ny gelatine.Azo avy amin'ny collagène trondro ihany koa izy io, ka mety amin'ny fampiharana azo avy amin'ny biby sy an-dranomasina.
Famokarana:
Fitrandrahana: Ny gelatine dia novokarina tamin'ny alàlan'ny dingana maromaro amin'ny fitrandrahana collagène avy amin'ny tavy biby.Ity fitrandrahana ity dia matetika misy fitsaboana asidra na alkali mba handrava ny collagen ho gelatin.
Fanodinana: Ny collagène nalaina dia diovina bebe kokoa, voasivana ary maina mba ho lasa vovobony na takelaka gelatin.Ny fepetra fanodinana dia mety hisy fiantraikany amin'ny fananan'ny vokatra gelatine farany.
Toetra ara-batana:
Fahombiazana amin'ny gela: fantatra amin'ny toetra mampiavaka azy ny gelatine.Rehefa levona anaty rano mafana sy mangatsiaka, dia mamorona rafitra toy ny gel.Ity fananana ity dia ampiasaina betsaka amin'ny indostrian'ny sakafo ho an'ny gummies, tsindrin-tsakafo ary vokatra confectionery hafa.
Texture sy Mouthfeel: Ny gelatine dia manome endrika malefaka sy tiana ho an'ny sakafo.Manana tsikombakomba sy vava tsy manam-paharoa izy io, ka mahatonga azy ho safidy malaza amin'ny fandrahoan-tsakafo isan-karazany.
mampiasa:
Ny indostrian'ny sakafo: Gelatin dia ampiasaina betsaka amin'ny indostrian'ny sakafo ho toy ny gelling agent, thickener ary stabilizer.Ampiasaina amin'ny famokarana gummies, marshmallows, tsindrin-tsakafo gelatin ary vokatra vita amin'ny ronono isan-karazany.
Pharmaceuticals: Gelatin dia ampiasaina amin'ny pharmaceuticals mba hamenoana zava-mahadomelina ao anaty capsules.Izy io dia manome ny zava-mahadomelina miaraka amin'ny akorany ivelany tsy miovaova sy mora levonina.
Sary: Gelatin dia manan-danja amin'ny tantaran'ny sary, izay ampiasaina ho fototry ny sarimihetsika sy taratasy sary.
tombony:
Fiaviana voajanahary.
Toetra gelling tsara.
Fampiharana marobe amin'ny indostrian'ny sakafo sy fanafody.
lesoka:
Avy amin'ny biby, tsy mety amin'ny mpihinan-kena.
Ny fahamarinan-toerana mafana voafetra.
Mety tsy mety amin'ny fameperana ara-tsakafo sasany na fiheverana ara-pivavahana.
Hydroxypropyl methylcellulose (HPMC):
Ingredients sy source:
Ingredients: HPMC dia polymère semi-synthetic azo avy amin'ny cellulose, kôbhydrate sarotra hita ao amin'ny rindrin'ny zavamaniry.
Loharano: Ny cellulose ampiasaina amin'ny famokarana HPMC dia avy amin'ny hazo pulp na landihazo.Ny dingan'ny fanovana dia misy ny fampidirana vondrona hydroxypropyl sy methyl ao amin'ny rafitra cellulose.
Famokarana:
Synthesis: Ny HPMC dia novolavolaina tamin'ny alàlan'ny fanovana simika ny cellulose amin'ny fampiasana oxide propylene sy chloride methyl.Ity dingana ity dia mamokatra derivatives cellulose miaraka amin'ny solubility tsara kokoa sy ny fananana hafa ilaina.
Fanadiovana: Ny HPMC namboarina dia mandalo dingana fanadiovana mba hanesorana ny loto sy hahazoana ny naoty ilaina amin'ny fampiharana manokana.
Toetra ara-batana:
Fahasimban-drano: Ny HPMC dia levona anaty rano mangatsiaka, mamorona vahaolana mazava sy tsy misy loko.Ny haavon'ny fanoloana (DS) dia misy fiantraikany amin'ny solubility azy, miaraka amin'ny sanda DS ambony kokoa mitarika amin'ny fampitomboana ny rano.
Ny fahaiza-mamorona sarimihetsika: Ny HPMC dia afaka mamorona sarimihetsika malefaka sy mangarahara, mamela azy io ho ampiasaina amin'ny fampiharana isan-karazany, anisan'izany ny coatings fanafody sy ny adhesives amin'ny famolavolana takelaka.
mampiasa:
Pharmaceutical: HPMC dia matetika ampiasaina amin'ny pharmaceutical formulations ho voafehy famotsorana mpandraharaha, binders, ary film coatings ho an'ny takelaka sy capsules.
Indostrian'ny fanorenana: Ny HPMC dia ampiasaina amin'ny fitaovana fanorenana, toy ny vokatra vita amin'ny simenitra, mba hanatsarana ny fahaiza-miasa, ny fihazonana ny rano ary ny adhesion.
Vokatra momba ny fikarakarana manokana: Ao amin'ny indostrian'ny kosmetika sy ny fikarakarana manokana, ny HPMC dia ampiasaina amin'ny vokatra toy ny crème, lotions, ary shampoos ho an'ny fananana matevina sy mampatanjaka.
tombony:
Vegan sy veganina.
Izy io dia manana fampiharana maro be eo amin'ny sehatry ny pharmaceutika sy ny fanorenana.
Nihatsara ny fahamarinan-toerana nandritra ny mari-pana midadasika.
lesoka:
Mety tsy hanome ny fananana gelling mitovy amin'ny gelatin amin'ny fampiharana sakafo sasany.
Ny synthesis dia misy fanovana simika, izay mety ho ahiahin'ny mpanjifa sasany.
Mety ho avo kokoa ny vidiny raha oharina amin'ny hydrocolloids hafa.
Gelatin sy HPMC dia akora samy hafa manana fananana manokana, composition ary fampiharana.Ny Gelatin dia avy amin'ny biby ary sarobidy amin'ny fananana gelling tena tsara sy ny fampiharana isan-karazany amin'ny indostrian'ny sakafo sy pharmaceutika.Na izany aza, mety hiteraka fanamby ho an'ny mpihinan-kena sy ny olona manana fameperana ara-tsakafo izany.
Ny HPMC kosa dia polymère semi-synthetic azo avy amin'ny cellulose zavamaniry izay manome fahafaha-manao zavatra maro sy famahana ny rano mangatsiaka.Azo ampiharina amin'ny vokatra fanafody, fanorenana ary fikarakarana manokana izy io, mikarakara ny indostria sy ny safidin'ny mpanjifa.
Ny safidy eo amin'ny gelatin sy ny HPMC dia miankina amin'ny fepetra manokana amin'ny fampiharana kasaina ary mandray ny anton-javatra toy ny safidin'ny loharano, ny fananana fiasa ary ny fiheverana ny sakafo.Samy nitondra anjara biriky lehibe tamin'ny indostria isan-karazany ireo akora roa ireo ary manana anjara toerana lehibe amin'ny fampivoarana vokatra isan-karazany mifanaraka amin'ny filan'ny mpanjifa sy ny filan'ny mpanjifa.
Fotoana fandefasana: Feb-06-2024