Shuruudaha CMC ee Codsiyada Cuntada

Sodium carboxymethyl cellulose (CMC) waa wax lagu daro cuntada sida caadiga ah loo isticmaalo taas oo caan ku ah dhumucdeeda, xasilinta, iyo alaabada emulsifying.Si loo buuxiyo shuruudaha codsiyada cuntada, CMC waa in ay u hoggaansamaan heerarka iyo xeerarka qaarkood.

Waa kuwan qaar ka mid ah shuruudaha ugu muhiimsan ee CMC ee codsiyada cuntada:

Nadiifinta: CMC ee loo isticmaalo codsiyada cuntada waa in ay lahaataa nadiif heer sare ah si loo hubiyo in aanay ku jirin wax walxo waxyeelo leh ama wasakhaysan.Nadiifinta CMC waxaa sida caadiga ah lagu qiyaasaa heerka beddelka (DS), taas oo muujinaysa tirada kooxaha karboxymethyl ee unugga anhydroglucose ee ku jira laf-dhabarka cellulose.

Viscosity: Mawduucyada CMC waa arrin muhiim u ah waxqabadkeeda sidii dhumuc iyo xasiliye ee alaabta cuntada.Soosaarayaasha cuntadu waxay caadi ahaan u cayimaan kala duwanaanshaha viscosity ee loo baahan yahay ee CMC alaabadooda, iyo alaab-qeybiyeyaasha CMC waa inay awoodaan inay siiyaan CMC heerka viscosity ee ku habboon.

Solubility: CMC waa in ay si fudud ugu milmaan biyaha si ay waxtar ugu yeelato codsiyada cuntada.Miisaanka CMC waxaa saameyn kara arrimo ay ka mid yihiin heerkulka, pH, iyo fiirsashada milixda, marka waxaa muhiim ah in la doorto darajada CMC ee ku habboon codsi kasta.

Xasilooni: CMC waa in ay ku xasiloon tahay xaaladaha habaynta cuntada iyo kaydinta si loo hubiyo in ay ilaaliso shaqaynteeda oo aanay keenin wax saamayn xun ah sida kala-soocida, gelling, ama roobka.

U hoggaansanaanta sharciyeynta: CMC waa in ay u hoggaansantaa xeerarka iyo hab-raacyada ku habboon cuntada lagu daro, sida kuwa ay dejisay FDA ee Maraykanka ama Hay'adda Badbaadada Cunnada Yurub ee Yurub.Tan waxa ku jira shuruudaha badbaadada, calaamadaynta, iyo heerarka isticmaalka.

Marka la buuxiyo shuruudahan, CMC waxaa loo isticmaali karaa si wax ku ool ah oo badbaado leh noocyo kala duwan oo cunto ah, oo ay ku jiraan alaabta la dubay, waxyaabaha caanaha laga sameeyo, cabitaannada, suugada, iyo dhaymada.