HPMC E50 คืออะไร?

HPMC E50 เป็นผลิตภัณฑ์ไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลส (HPMC) ที่ใช้เป็นสารเพิ่มความหนา อิมัลซิไฟเออร์ สารทำให้คงตัว และสารแขวนลอยในผลิตภัณฑ์อาหาร ยา และเครื่องสำอางหลากหลายชนิดHPMC E50 เป็นผงสีขาว ไม่มีกลิ่น ไม่มีรส ละลายได้ในน้ำเย็นและไม่ละลายในน้ำร้อนใช้เพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัสและความเสถียรของผลิตภัณฑ์ ตลอดจนป้องกันการแยกส่วนผสม

HPMC E50 เป็นโพลีเมอร์เซลลูโลสดัดแปลงที่ได้มาจากเซลลูโลสซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของผนังเซลล์พืชผลิตโดยการทำปฏิกิริยาเซลลูโลสกับโพรพิลีนออกไซด์ จากนั้นเติมหมู่ไฮดรอกซีโพรพิลจำนวนเล็กน้อยหมู่ไฮดรอกซีโพรพิลทำให้ HPMC E50 มีคุณสมบัติเฉพาะตัว รวมถึงความสามารถในการสร้างเจลเมื่อผสมกับน้ำ

HPMC E50 ใช้ในการใช้งานที่หลากหลาย รวมถึงเป็นสารเพิ่มความข้นในซอส ซุป และน้ำเกรวี่;เป็นอิมัลซิไฟเออร์ในน้ำสลัดและมายองเนสเป็นสารกันบูดในไอศกรีมและของหวานแช่แข็งและเป็นสารแขวนลอยในยาน้ำในช่องปากนอกจากนี้ยังสามารถใช้เพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัสและความคงตัวของเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล เช่น โลชั่น ครีม และแชมพู

HPMC E50 โดยทั่วไปได้รับการยอมรับว่าปลอดภัย (GRAS) โดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) และได้รับการอนุมัติให้ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารและยาในหลายประเทศนอกจากนี้ยังได้รับการอนุมัติให้ใช้ในเครื่องสำอางในสหภาพยุโรปอีกด้วยเป็นวัสดุที่ไม่เป็นพิษ ไม่ระคายเคือง และไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ ซึ่งถือว่าปลอดภัยสำหรับใช้ในผลิตภัณฑ์อาหาร ยา และเครื่องสำอาง

โดยสรุป HPMC E50 เป็นผลิตภัณฑ์ไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลสที่ใช้เป็นสารเพิ่มความหนา อิมัลซิไฟเออร์ สารทำให้คงตัว และสารแขวนลอยในผลิตภัณฑ์อาหาร ยา และเครื่องสำอางหลากหลายชนิดโดยทั่วไปได้รับการยอมรับว่าปลอดภัย (GRAS) โดย FDA และได้รับการอนุมัติให้ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารและยาในหลายประเทศนอกจากนี้ยังได้รับการอนุมัติให้ใช้ในเครื่องสำอางในสหภาพยุโรปอีกด้วย