Что такое HPMC E50?

HPMC E50 представляет собой продукт гидроксипропилметилцеллюлозы (HPMC), который используется в качестве загустителя, эмульгатора, стабилизатора и суспендирующего агента в различных пищевых, фармацевтических и косметических продуктах.HPMC E50 представляет собой белый порошок без запаха и вкуса, растворимый в холодной воде и нерастворимый в горячей воде.Его используют для улучшения текстуры и стабильности продуктов, а также для предотвращения разделения ингредиентов.

HPMC E50 представляет собой модифицированный целлюлозный полимер, полученный из целлюлозы, основного компонента клеточных стенок растений.Его получают путем взаимодействия целлюлозы с оксидом пропилена с последующим добавлением небольшого количества гидроксипропильных групп.Гидроксипропильные группы придают HPMC E50 уникальные свойства, в том числе способность образовывать гель при смешивании с водой.

HPMC E50 используется в различных областях, в том числе в качестве загустителя в соусах, супах и подливках;в качестве эмульгатора в салатных заправках и майонезе;в качестве стабилизатора в мороженом и замороженных десертах;и в качестве суспендирующего агента в жидких лекарствах для перорального применения.Его также можно использовать для улучшения текстуры и стабильности косметических средств и средств личной гигиены, таких как лосьоны, кремы и шампуни.

HPMC E50 в целом признан безопасным (GRAS) Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) и одобрен для использования в пищевых и фармацевтических продуктах во многих странах.Он также одобрен для использования в косметике в Европейском Союзе.Это нетоксичный, не раздражающий и неаллергенный материал, который считается безопасным для использования в пищевых, фармацевтических и косметических продуктах.

В заключение, HPMC E50 представляет собой продукт гидроксипропилметилцеллюлозы, который используется в качестве загустителя, эмульгатора, стабилизатора и суспендирующего агента в различных пищевых, фармацевтических и косметических продуктах.Он в целом признан безопасным (GRAS) FDA и одобрен для использования в пищевых и фармацевтических продуктах во многих странах.Он также одобрен для использования в косметике в Европейском Союзе.