Ce este HPMC E50?

HPMC E50 este un produs de hidroxipropil metilceluloză (HPMC) care este utilizat ca agent de îngroșare, emulgator, stabilizator și agent de suspendare într-o varietate de produse alimentare, farmaceutice și cosmetice.HPMC E50 este o pulbere albă, inodoră, fără gust, care este solubilă în apă rece și insolubilă în apă fierbinte.Este folosit pentru a îmbunătăți textura și stabilitatea produselor, precum și pentru a preveni separarea ingredientelor.

HPMC E50 este un polimer de celuloză modificat care este derivat din celuloză, componenta principală a pereților celulari ai plantelor.Este produs prin reacția celulozei cu propilenoxid și apoi prin adăugarea unei cantități mici de grupări hidroxipropil.Grupările hidroxipropil conferă lui HPMC E50 proprietățile sale unice, inclusiv capacitatea sa de a forma un gel atunci când este amestecat cu apă.

HPMC E50 este utilizat într-o varietate de aplicații, inclusiv ca agent de îngroșare în sosuri, supe și sosuri;ca emulgator în sosurile de salată și maioneză;ca stabilizator în înghețată și deserturi congelate;și ca agent de suspendare în medicamentele lichide orale.De asemenea, poate fi folosit pentru a îmbunătăți textura și stabilitatea produselor cosmetice și de îngrijire personală, cum ar fi loțiuni, creme și șampoane.

HPMC E50 este în general recunoscut ca sigur (GRAS) de către Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA) și este aprobat pentru utilizare în produse alimentare și farmaceutice în multe țări.De asemenea, este aprobat pentru utilizare în produse cosmetice în Uniunea Europeană.Este un material non-toxic, non-iritant și non-alergenic care este considerat sigur pentru utilizare în produse alimentare, farmaceutice și cosmetice.

În concluzie, HPMC E50 este un produs de hidroxipropil metilceluloză care este utilizat ca agent de îngroșare, emulgator, stabilizator și agent de suspendare într-o varietate de produse alimentare, farmaceutice și cosmetice.Este în general recunoscut ca sigur (GRAS) de FDA și este aprobat pentru utilizare în produse alimentare și farmaceutice în multe țări.De asemenea, este aprobat pentru utilizare în produse cosmetice în Uniunea Europeană.