etil celulosa

A etilcelulose é um polímero derivado da celulose produzido pela reação da celulose com o cloroetano.É insolúvel em água e na maioria dos solventes orgânicos, mas é solúvel em uma variedade de solventes como o acetato de etanol, o etanol, a acetona e o tolueno.

A etilcelulosa é utilizada em uma ampla variedade de aplicações industriais, como adesivos, recubrimientos, tintas, produtos farmacêuticos, cosméticos e alimentos.Na indústria alimentar, é utilizado como um agente especial e estabilizador em alimentos como molhos, produtos à base de carne, bebidas e produtos lácteos.

A etilcelulose é considerada segura para uso em alimentos e não se sabe que possui efeitos adversos secundários.No entanto, é importante seguir as instruções do produto e revisar os ingredientes antes de consumir qualquer alimento que contenha etilcelulosa.Na indústria farmacêutica, a etilcelulose também é utilizada na formulação de comprimidos e cápsulas, mas pode ser alérgica a algumas pessoas.