Etil cellulosa

La etilcelulosa es un polímero derivado de la celulosa que se produce mediante la reacción de la celulosa con el cloroetano.Es insoluble en agua y en la mayoría de los solventes orgánicos, but es soluble en una variedad de solventes como el acetato de etilo, el etanol, la acetona y el tolueno.

La etilcelulosa se utiliza en una amplia variedad de aplicaciones industriales, como adhesivos, recubrimientos, tintas, productos farmacéuticos, cosméticos y alimentos.En la industria alimentaria, se utiliza como un agente espesante y estabilizador en alimentos como salsas, productos horneados, bebidas y productos lácteos.

La etilcelulosa es considerada segura para su uso en alimentos y no se sabe que tenga efectos secundarios adversos.No ka hewa, ʻo ia ka mea nui e mālama i nā aʻo ʻana o ka huahana a me ka hoʻoponopono hou ʻana i nā mea i hoʻohana ʻia i nā meaʻai.En la industria farmacéutica, la etilcelulosa también se utiliza en la formulación de comprimidos y cápsulas, pero puede ser alérgica para algunas personas.