Etil celulosa

L'etilcelulosa hè un polìmeru derivatu di a celulosa chì si produce mediante a reazione di a celulosa cù u cloroetanu.Hè insolubile in acqua è in a maiò parte di i solventi organici, ma hè soluble in una varietà di solventi cum'è l'acetato di etilo, l'etanol, l'acetona è u tolueno.

L'etilcelulosa s'utilice in una grande varietà di applicazioni industriali, cum'è adesivi, recubrimientos, tinta, prudutti farmaceutici, cosméticos è alimenti.In l'industria alimentaria, si usa cum'è un agente spesante è stabilizzatore in alimenti cum'è salsas, prudutti horneados, bibite è prudutti lácteos.

L'etilcelulosa hè cunsiderata sicura per u so usu in l'alimenti è ùn si sà chì avè effetti secundarii avversi.Sin embargo, es importante seguir las instrucciones del producto y revisar los ingredientes antes de consumir cualquier alimento que contenga etilcelulosa.In l'industria farmacéutica, l'etilcelulosa ancu s'utilice in a formulazione di cumpressi è cápsulas, ma pò esse alérgica per alcune persone.