ການກໍານົດຂອງ chloride ໃນອາຫານປະເພດ Sodium CMC
ການກໍານົດຂອງ chloride ໃນອາຫານປະເພດ sodium carboxymethyl cellulose (CMC) ສາມາດດໍາເນີນການໄດ້ໂດຍໃຊ້ວິທີການວິເຄາະຕ່າງໆ.ໃນທີ່ນີ້, ຂ້ອຍຈະອະທິບາຍວິທີການທີ່ໃຊ້ທົ່ວໄປ, ເຊິ່ງແມ່ນວິທີການ Volhard, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າວິທີການ Mohr.ວິທີການນີ້ກ່ຽວກັບການ titration ກັບການແກ້ໄຂ nitrate ເງິນ nitrate (AgNO3) ໃນທີ່ປະທັບຂອງຕົວຊີ້ວັດ potassium chromate (K2CrO4).
ນີ້ແມ່ນຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນສໍາລັບການກໍານົດ chloride ໃນ sodium CMC ຊັ້ນອາຫານໂດຍໃຊ້ວິທີການ Volhard:
ວັດສະດຸ ແລະທາດປະສົມ:
- ໂຊດຽມ carboxymethyl cellulose (CMC) ຕົວຢ່າງ
- ການແກ້ໄຂ Silver nitrate (AgNO3) (ມາດຕະຖານ)
- ການແກ້ໄຂຕົວຊີ້ວັດ Potassium chromate (K2CrO4).
- ການແກ້ໄຂອາຊິດ Nitric (HNO3) (ເຈືອຈາງ)
- ນ້ຳກັ່ນ
- 0.1 M ການແກ້ໄຂໂຊດຽມ chloride (NaCl) (ການແກ້ໄຂມາດຕະຖານ)
ອຸປະກອນ:
- ການດຸ່ນດ່ຽງການວິເຄາະ
- ແກ້ວປະລິມານ
- ເບີເຣດ
- ແກ້ວ Erlenmeyer
- Pipettes
- ເຄື່ອງປັ່ນແມ່ເຫຼັກ
- ເຄື່ອງວັດ pH (ທາງເລືອກ)
ຂັ້ນຕອນ:
- ຊັ່ງນໍ້າຫນັກຢ່າງຖືກຕ້ອງປະມານ 1 ກຣາມຂອງຕົວຢ່າງ CMC ຂອງໂຊດຽມເຂົ້າໄປໃນກະຕຸກ Erlenmeyer 250 ມລທີ່ສະອາດແລະແຫ້ງ.
- ຕື່ມນ້ໍາກັ່ນປະມານ 100 ມລໃສ່ກະປ໋ອງແລະ stir ຈົນກ່ວາ CMC ແມ່ນລະລາຍຫມົດ.
- ເພີ່ມສອງສາມຢອດຂອງການແກ້ໄຂຕົວຊີ້ວັດໂພແທດຊຽມ chromate ໃສ່ກະເປົ໋າ.ການແກ້ໄຂຄວນປ່ຽນເປັນສີເຫຼືອງອ່ອນໆ.
- tirate ການແກ້ໄຂດ້ວຍການແກ້ໄຂມາດຕະຖານ silver nitrate (AgNO3) ຈົນກ່ວາການ precipitate ສີນ້ໍາຕານແດງຂອງ chromate ເງິນ (Ag2CrO4) ພຽງແຕ່ປະກົດຂຶ້ນ.ຈຸດສິ້ນສຸດແມ່ນຊີ້ໃຫ້ເຫັນໂດຍການສ້າງຕັ້ງຂອງ precipitate ສີນ້ໍາຕານແດງທີ່ຍັງຄົງຄ້າງ.
- ບັນທຶກປະລິມານຂອງການແກ້ໄຂ AgNO3 ທີ່ໃຊ້ສໍາລັບການ titration.
- ເຮັດຊ້ໍາການ titration ດ້ວຍຕົວຢ່າງເພີ່ມເຕີມຂອງການແກ້ໄຂ CMC ຈົນກ່ວາຜົນໄດ້ຮັບທີ່ສອດຄ່ອງ (ເຊັ່ນ, ປະລິມານການ titration ທີ່ສອດຄ່ອງ).
- ກະກຽມການກໍານົດທີ່ເປົ່າຫວ່າງໂດຍນໍາໃຊ້ນ້ໍາກັ່ນແທນທີ່ຈະເປັນຕົວຢ່າງ CMC ເພື່ອບັນຊີສໍາລັບ chloride ທີ່ມີຢູ່ໃນ reagents ຫຼືແກ້ວ.
- ການຄິດໄລ່ປະລິມານ chloride ໃນຕົວຢ່າງ sodium CMC ໂດຍໃຊ້ສູດຕໍ່ໄປນີ້:
ເນື້ອໃນ Chloride (%)=(WV×N×M)×35.45×100
ບ່ອນທີ່:
-
V = ປະລິມານການແກ້ໄຂ AgNO3 ນໍາໃຊ້ສໍາລັບການ titration (ໃນ mL)
-
N = ຄວາມເປັນປົກກະຕິຂອງການແກ້ໄຂ AgNO3 (ໃນ mol/L)
-
M = molarity ຂອງການແກ້ໄຂມາດຕະຖານ NaCl (ໃນ mol/L)
-
W = ນໍ້າໜັກຂອງຕົວຢ່າງ CMC ຂອງໂຊດຽມ (ໃນ g)
ຫມາຍເຫດ: ປັດໄຈ
35.45 ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປ່ຽນເນື້ອໃນ chloride ຈາກກຼາມເປັນກຼາມຂອງ chloride ion (
Cl−).
ການປ້ອງກັນລ່ວງໜ້າ:
- ຈັດການສານເຄມີທັງໝົດດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງ ແລະໃສ່ອຸປະກອນປ້ອງກັນສ່ວນຕົວທີ່ເໝາະສົມ.
- ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເຄື່ອງແກ້ວທັງໝົດສະອາດ ແລະແຫ້ງເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການປົນເປື້ອນ.
- ມາດຕະຖານການແກ້ໄຂ silver nitrate ໂດຍໃຊ້ມາດຕະຖານຕົ້ນຕໍເຊັ່ນ: ການແກ້ໄຂ sodium chloride (NaCl).
- ດໍາເນີນການ titration ຊ້າໆຢູ່ໃກ້ກັບຈຸດສິ້ນສຸດເພື່ອຮັບປະກັນຜົນໄດ້ຮັບທີ່ຖືກຕ້ອງ.
- ໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນແມ່ເຫຼັກເພື່ອຮັບປະກັນການປະສົມກັນຢ່າງລະອຽດຂອງການແກ້ໄຂໃນລະຫວ່າງການ titration.
- ເຮັດຊ້ໍາ titration ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມຖືກຕ້ອງແລະຄວາມແມ່ນຍໍາຂອງຜົນໄດ້ຮັບ.
ໂດຍການປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນນີ້, ທ່ານສາມາດກໍານົດເນື້ອໃນ chloride ໃນອາຫານປະເພດ sodium carboxymethyl cellulose (CMC) ຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະເຊື່ອຖືໄດ້, ຮັບປະກັນການປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານຄຸນນະພາບແລະຂໍ້ກໍານົດກົດລະບຽບສໍາລັບສານເສີມອາຫານ.
ເວລາປະກາດ: 07-07-2024