Тамак-аш классындагы натрий ЖМБда хлоридди аныктоо

Тамак-аштык натрий карбоксиметил целлюлозасында (CMC) хлоридди аныктоо ар кандай аналитикалык ыкмаларды колдонуу менен жүргүзүлүшү мүмкүн.Бул жерде мен кеңири колдонулган методду баяндайм, ал Волхард ыкмасы, ошондой эле Мор ыкмасы катары белгилүү.Бул ыкма калий хроматынын (K2CrO4) индикаторунун катышуусунда күмүш нитраты (AgNO3) эритмеси менен титрлөөнү камтыйт.

Бул жерде Volhard ыкмасын колдонуу менен азык-түлүк классындагы натрий CMC хлориди аныктоо үчүн этап-этабы менен жол-жобосу:

Материалдар жана реагенттер:

1. Натрий карбоксиметил целлюлозасы (CMC) үлгүсү
2. Күмүш нитраты (AgNO3) эритмеси (стандартташтырылган)
3. Калий хроматынын (K2CrO4) индикатордук эритмеси
4. Азот кислотасы (HNO3) эритмеси (суюлтулган)
5. Дистилденген суу
6. 0,1 М натрий хлориди (NaCl) эритмеси (стандарттык эритме)

Жабдуулар:

1. Аналитикалык баланс
2. Көлөмдүү колба
3. Burette
4. Эрленмейер колба
5. Пипеттер
6. Магниттик аралаштыргыч
7. рН метр (милдеттүү эмес)

Процедура:

1. Таза жана кургак 250 мл Эрленмейер колбасына натрий CMC үлгүсүнүн болжол менен 1 граммын так таразалаңыз.
2. Колбага болжол менен 100 мл дистилденген сууну кошуп, ЖМБ толук эригенге чейин аралаштырыңыз.
3. Колбага бир нече тамчы калий хромат индикатордук эритмесин кошуңуз.Эритме алсыз сары түскө ээ болушу керек.
4. Эритмени стандартташтырылган күмүш нитраты (AgNO3) эритмеси менен күмүш хроматынын (Ag2CrO4) кызыл-күрөң чөкмөсү пайда болгонго чейин титрлеңиз.Акыркы чекит туруктуу кызыл-күрөң чөкмөнүн пайда болушу менен көрсөтүлөт.
5. Титрлөө үчүн колдонулган AgNO3 эритмесинин көлөмүн жазыңыз.
6. ЖМБ эритмесинин кошумча үлгүлөрү менен титрлөө шайкеш натыйжалар алынганга чейин кайталаъыз (б.а. титрлөөнүн ырааттуу көлөмү).
7. Реагенттерде же айнек идиштерде бар хлоридди эсепке алуу үчүн ЖМБ үлгүсүнүн ордуна дистилденген сууну колдонуу менен бош аныктаманы даярдаңыз.
8. Төмөнкү формуланы колдонуу менен натрий CMC үлгүсүндөгү хлориддин мазмунун эсептеңиз:

Кайда:

• $�$

  V = титрлөө үчүн колдонулган AgNO3 эритмесинин көлөмү (мл менен)

• $�$

  N = AgNO3 эритмесинин нормалдуулугу (моль/л менен)

• $�$

  M = NaCl стандарттуу эритмесинин молярдуулугу (моль/л менен)

• $�$

  W = натрий CMC үлгүсүнүн салмагы (г менен)

Эскертүү: фактор
$35.45$

35.45 хлориддин мазмунун граммдан хлорид ионунун граммына айландыруу үчүн колдонулат (
$��-$

Cl−).

Cактык чаралары:

1. Бардык химиялык заттарды этияттык менен колдонуңуз жана тиешелүү жеке коргонуу шаймандарын кийиңиз.
2. Бардык айнек идиштердин булганышын болтурбоо үчүн таза жана кургак экендигин текшериңиз.
3. Натрий хлориди (NaCl) эритмеси сыяктуу негизги стандартты колдонуу менен күмүш нитраты эритмесин стандартташтырыңыз.
4. Так натыйжаларды камсыз кылуу үчүн титрлөө акыркы чекиттин жанында акырындык менен аткарыңыз.
5. Титрлөө учурунда эритмелердин кылдат аралашышын камсыз кылуу үчүн магниттик аралаштыргычты колдонуңуз.
6. Натыйжалардын тактыгын жана тактыгын камсыз кылуу үчүн титрлөөнү кайталаңыз.

Бул процедураны аткаруу менен, сиз тамак-ашка ылайыктуу натрий карбоксиметил целлюлозасындагы (CMC) хлориддин курамын так жана ишенимдүү аныктап, сапат стандарттарына жана тамак-аш кошулмаларына карата ченемдик талаптарга шайкеш келүүнү камсыздай аласыз.