Ordezko baxuko hidroxipropil zelulosa

Ordezkatu baxuko hidroxipropil zelulosa (L-HPC) zelulosa-polimero eraldatua da, lodigarri, aglutinatzaile eta egonkortzaile gisa erabiltzen dena hainbat industriatan, elikagaiak, farmazia eta zainketa pertsonaleko produktuak barne.Zelulosatik eratorria da, hau da, landareen zelulen hormetan aurkitzen den polimero naturala.

L-HPC zelulosaren aldaketa kimikoaren bidez sortzen da hidroxipropilazio-prozesuaren bidez, zeinetan hidroxipropilo-taldeak (-CH2CH(OH)CH3) zelulosa molekulara sartzen diren.Ordezkapen-maila edo glukosa-unitate bakoitzeko hidroxipropilo taldeen kopurua baxua da normalean, 0,1 eta 0,5 artean.

Loditzaile gisa, L-HPC zelulosan oinarritutako beste lodigarri batzuen antzekoa da, hala nola, karboximetil zelulosa (CMC) eta metil zelulosa (MC).L-HPC urari gehitzen zaionean, disoluzioaren biskositatea handitzen duen gel-itxurako egitura bat eratzen du.Disoluzioaren biskositatea L-HPC-ren kontzentrazio eta ordezkapen-mailaren araberakoa da.Zenbat eta L-HPC-ren kontzentrazio handiagoa izan eta zenbat eta ordezkapen-maila handiagoa izan, orduan eta lodiagoa izango da disoluzioa.

L-HPC elikagaien industrian normalean erabiltzen da hainbat produktutan lodigarri eta egonkortzaile gisa, besteak beste, gozogintza, saltsak eta apaingarriak.Labean, L-HPC produktuaren ehundura eta kalitatea hobetzeko erabil daiteke, batez ere glutenik gabeko formulazioetan.Saltsa eta apaingarrietan, L-HPC-k produktuaren egonkortasuna hobetzen lagun dezake, banandu edo ureztatu ez dadin.

Farmazia industrian, L-HPC piluletan eta kapsuletan aglutinatzaile eta desintegratzaile gisa erabiltzen da.Aglutinatzaile gisa, L-HPC osagai aktiboei eusten eta tabletaren edo kapsularen disoluzio-tasa hobetzen laguntzen du.Desintegratzaile gisa, L-HPCk urdaileko tableta edo kapsula apurtzen laguntzen du, osagai aktiboak modu eraginkorragoan xurgatzeko aukera emanez.

L-HPC zainketa pertsonaleko industrian ere erabiltzen da loditzaile eta emultsionatzaile gisa hainbat produktutan, ukenduak, kremak eta ilea zaintzeko produktuak barne.Ukendu eta kremetan, L-HPC-k produktuaren ehundura eta koherentzia hobetzen laguntzen du, ukipen leuna eta zetatsua emanez.Ilea zaintzeko produktuetan, L-HPC-k produktuaren lodiera eta egonkortasuna hobetzen lagun dezake, banandu edo ureztatu ez dadin.

L-HPC loditzaile eta egonkortzaile gisa erabiltzearen abantailetako bat landare-iturrietatik eratorritako osagai natural eta berriztagarria dela da.Loditzaile eta egonkortzaile sintetikoak ez bezala, L-HPC biodegradagarria eta ingurumena errespetatzen du.