ଖାଦ୍ୟରେ ଟାଇଟାନିୟମ୍ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ କ୍ଷତିକାରକ କି?

ଟାଇଟାନିୟମ୍ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ର ସୁରକ୍ଷା (TiO2ଖାଦ୍ୟରେ ନିକଟ ଅତୀତରେ ବିତର୍କ ଏବଂ ଯାଞ୍ଚର ବିଷୟ ହୋଇଛି |ମୁଖ୍ୟତ its ଏହାର ଧଳା ରଙ୍ଗ, ସ୍ୱଚ୍ଛତା ଏବଂ କିଛି ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥର ରୂପ ବ enhance ାଇବା ପାଇଁ ଟାଇଟାନିୟମ୍ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗକ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ଏହାକୁ ୟୁରୋପୀୟ ୟୁନିଅନରେ E171 ଭାବରେ ନାମିତ କରାଯାଇଛି ଏବଂ ବିଶ୍ many ର ଅନେକ ଦେଶରେ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟରେ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଅନୁମତି ଦିଆଯାଇଛି |

ଆମେରିକାର ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ug ଷଧ ପ୍ରଶାସନ (FDA) ଏବଂ ୟୁରୋପୀୟ ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ପ୍ରାଧିକରଣ (EFSA) ପରି ନିୟାମକ କର୍ତ୍ତୃପକ୍ଷଙ୍କ ଦ୍ consumption ାରା ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଟାଇଟାନିୟମ୍ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ନିରାପଦ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଉଥିବାବେଳେ ଏହାର ସମ୍ଭାବ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପ୍ରଭାବକୁ ନେଇ ବିଶେଷ ଭାବରେ ନାନୋପାର୍ଟିକଲରେ ଚିନ୍ତା ବ .଼ିଛି। ଫର୍ମ

ଧ୍ୟାନ ଦେବା ପାଇଁ ଏଠାରେ କିଛି ମୁଖ୍ୟ ବିଷୟ ଅଛି:

1. କଣିକା ଆକାର: ଟାଇଟାନିୟମ୍ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ନାନୋପାର୍ଟିକଲ୍ ଫର୍ମରେ ବିଦ୍ୟମାନ ହୋଇପାରେ, ଯାହା ନାନୋମିଟର ସ୍କେଲରେ (1-100 ନାନୋମିଟର) ଆକାର ବିଶିଷ୍ଟ କଣିକାକୁ ସୂଚିତ କରେ |ବୃହତ କଣିକା ତୁଳନାରେ ନାନୋପାର୍ଟିକଲ୍ସ ବିଭିନ୍ନ ଗୁଣ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରିପାରନ୍ତି, ଯେଉଁଥିରେ ଭୂପୃଷ୍ଠର ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାଶୀଳତା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ |କେତେକ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ନାନୋସ୍କାଲ୍ ଟାଇଟାନିୟମ୍ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ କଣିକା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପ୍ରତି ବିପଦ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ, ଯେପରିକି ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ ଚାପ ଏବଂ ପ୍ରଦାହ, ବିଶେଷତ when ଯେତେବେଳେ ବହୁ ପରିମାଣରେ ଖିଆଯାଏ |
2. ବିଷାକ୍ତତା ଅଧ୍ୟୟନ: ଖାଦ୍ୟରେ ଟାଇଟାନିୟମ୍ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ନାନୋ-ପାର୍ଟିକଲ୍ସର ନିରାପତ୍ତା ଉପରେ ଅନୁସନ୍ଧାନ ଜାରି ରହିଛି, ବିଭିନ୍ନ ଅଧ୍ୟୟନର ବିବାଦୀୟ ତଥ୍ୟ ସହିତ |କେତେକ ଅଧ୍ୟୟନ ଅନ୍ତନଳୀ କୋଷ ଏବଂ ସିଷ୍ଟମିକ୍ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ପ୍ରତିକୂଳ ପ୍ରଭାବ ବିଷୟରେ ଚିନ୍ତା ବ raised ାଇଥିବାବେଳେ ଅନ୍ୟମାନେ ବାସ୍ତବ ଏକ୍ସପୋଜର୍ ଅବସ୍ଥାରେ କ significant ଣସି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ବିଷାକ୍ତତା ପାଇ ନାହାଁନ୍ତି |ଟାଇଟାନିୟମ୍ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ନାନୋ-ପାର୍ଟିକଲ୍ସ ଧାରଣ କରିଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବାର ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପ୍ରଭାବକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ବୁ understand ିବା ପାଇଁ ଅଧିକ ଅନୁସନ୍ଧାନ ଆବଶ୍ୟକ |
3. ନିୟାମକ ତଦାରଖ: ନିୟାମକ ଏଜେନ୍ସି ଯେପରିକି ଯୁକ୍ତରାଷ୍ଟ୍ରର FDA ଏବଂ ୟୁରୋପୀୟ ୟୁନିଅନର EFSA, ଉପଲବ୍ଧ ବ scientific ଜ୍ଞାନିକ ପ୍ରମାଣ ଉପରେ ଆଧାର କରି ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଣ ଭାବରେ ଟାଇଟାନିୟମ୍ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ର ନିରାପତ୍ତାକୁ ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ କରିଛନ୍ତି |ବର୍ତ୍ତମାନର ନିୟମାବଳୀ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ପାଇଁ ଏହାର ନିରାପତ୍ତା ନିଶ୍ଚିତ କରିବାକୁ ଲକ୍ଷ୍ୟ ରଖି ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଣ ଭାବରେ ଟାଇଟାନିୟମ୍ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ପାଇଁ ଗ୍ରହଣୀୟ ଦ daily ନିକ ଗ୍ରହଣ ସୀମା ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ କରେ |ତଥାପି, ନିୟାମକ ଏଜେନ୍ସିଗୁଡିକ ଉଦୀୟମାନ ଅନୁସନ୍ଧାନ ଉପରେ ନଜର ରଖିବା ଜାରି ରଖିଛନ୍ତି ଏବଂ ସେହି ଅନୁଯାୟୀ ସୁରକ୍ଷା ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନକୁ ସଂଶୋଧନ କରିପାରନ୍ତି |
4. ବିପଦର ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ: ଖାଦ୍ୟରେ ଟାଇଟାନିୟମ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡର ନିରାପତ୍ତା କଣିକା ଆକାର, ଏକ୍ସପୋଜର ସ୍ତର ଏବଂ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ସମ୍ବେଦନଶୀଳତା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ |ନିୟାମକ ସୀମା ମଧ୍ୟରେ ଟାଇଟାନିୟମ୍ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ଧାରଣ କରିଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଦ୍ most ାରା ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ପ୍ରତିକୂଳ ପ୍ରଭାବ ଅନୁଭବ କରିବାର ସମ୍ଭାବନା ନାହିଁ, ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସମ୍ବେଦନଶୀଳତା କିମ୍ବା ସ୍ health ାସ୍ଥ୍ୟ ଅବସ୍ଥା ଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିମାନେ ଏକ ସତର୍କତାମୂଳକ ପଦକ୍ଷେପ ଭାବରେ ଟାଇଟାନିୟମ୍ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ସହିତ ଖାଦ୍ୟରୁ ଦୂରେଇ ରହିବାକୁ ବାଛିପାରନ୍ତି |

ସଂକ୍ଷେପରେ, ଟାଇଟାନିୟମ୍ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ଅନେକ ଦେଶରେ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗକ ଭାବରେ ଅନୁମତିପ୍ରାପ୍ତ ଏବଂ ନିୟାମକ ସୀମା ମଧ୍ୟରେ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ସାଧାରଣତ safe ନିରାପଦ ବିବେଚନା କରାଯାଏ |ଅବଶ୍ୟ, ଟାଇଟାନିୟମ୍ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ନାନୋ-ପାର୍ଟିକଲ୍ସର ସମ୍ଭାବ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପ୍ରଭାବ ବିଷୟରେ ଚିନ୍ତା ଜାରି ରହିଥାଏ, ବିଶେଷତ when ଯେତେବେଳେ ବିସ୍ତାରିତ ସମୟ ମଧ୍ୟରେ ବହୁ ପରିମାଣରେ ଖିଆଯାଏ |ଖାଦ୍ୟରେ ଟାଇଟାନିୟମ୍ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ର ନିରାପତ୍ତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ଏବଂ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ସମସ୍ୟା ସମାଧାନ ପାଇଁ ନିରନ୍ତର ଅନୁସନ୍ଧାନ, ସ୍ୱଚ୍ଛ ଲେବେଲିଂ ଏବଂ ନିୟାମକ ତଦାରଖ ଏକାନ୍ତ ଆବଶ୍ୟକ |