Жалпы айтқанда, гидроксипропилметилцеллюлозаның тұтқырлығы жоғары.Дегенмен, ол алмастыру дәрежесіне және алмастыру дәрежесінің орташа мәніне де байланысты.Гидроксипропилметилцеллюлоза иондық емес целлюлоза эфиріне жатады, сыртқы түрі ақ ұнтақ, иіссіз және дәмсіз, суда және көптеген полярлы органикалық еріткіштерде жақсы ериді және этанол/су, пропанол/су, дихлорэтиленнің тиісті пропорциясы. Алкандарда, ацетонда ерімейді, және абсолютті этанол және суық суда мөлдір немесе сәл лайланған коллоидты ерітіндіге дейін ісінеді.Су ерітіндісі беттік белсенділікке ие, кептіруден кейін жұқа қабықша түзеді, қыздыру және салқындату кезінде ретімен зольден гельге қайтымды түрленуден өтеді.Жоғары мөлдірлік және тұрақты өнімділік.
Гидроксипропилметилцеллюлоза термиялық гельдену қасиетіне ие.Өнімнің сулы ерітіндісін қыздырғаннан кейін ол гель түзеді және тұнбаға түседі, ал салқындағаннан кейін ериді.Әртүрлі сипаттамалардың гельдену температурасы әртүрлі.Ерігіштік тұтқырлыққа байланысты өзгереді.Тұтқырлық неғұрлым төмен болса, ерігіштігі соғұрлым жоғары болады.Әртүрлі сипаттамалары бар гидроксипропилметилцеллюлозаның қасиеттері әртүрлі.Гидроксипропилметилцеллюлозаның судағы еруіне рН мәні әсер етпейді.
Ерекшеліктері: Оның қоюлану қабілеті, тұзды ағызу, PH тұрақтылығы, суды ұстау, өлшемдік тұрақтылық, тамаша қабық түзу қасиеті, ферменттерге төзімділіктің кең ауқымы, дисперстілігі және біріктіргіштігі.
Гидроксипропилметилцеллюлоза өнімдерінің суды ұстауына көбінесе келесі факторлар әсер етеді:
1. Гидроксипропилметилцеллюлозаның біркелкілігі
Біркелкі әрекеттесетін гидроксипропилметилцеллюлоза, метоксил және гидроксипропоксил біркелкі таралады, суды ұстау жылдамдығы жоғары.
2. Гидроксипропил метилцеллюлоза термиялық гель температурасы
Термиялық гель температурасы неғұрлым жоғары болса, суды ұстау жылдамдығы соғұрлым жоғары болады;әйтпесе, суды ұстау жылдамдығы соғұрлым төмен болады.
3. Гидроксипропилметилцеллюлозаның тұтқырлығы
Гидроксипропилметилцеллюлозаның тұтқырлығы жоғарылағанда суды ұстау жылдамдығы да артады;тұтқырлық белгілі бір деңгейге жеткенде, суды ұстау жылдамдығының жоғарылауы жұмсақ болады.
4. Қосылған гидроксипропилметилцеллюлозаның мөлшері
Қосылған гидроксипропилметилцеллюлозаның мөлшері неғұрлым көп болса, суды ұстау жылдамдығы соғұрлым жоғары болады және суды ұстау әсері соғұрлым жақсы болады.0,25-0,6% қосу шегінде суды ұстау жылдамдығы қосу мөлшерінің ұлғаюымен тез өседі;қосу мөлшері одан әрі артқанда, суды ұстау жылдамдығының өсу үрдісі баяулайды.
Хабарлама уақыты: 14 наурыз 2023 ж