Općenito govoreći, viskoznost hidroksipropil metilceluloze je veća.Međutim, to također ovisi o stupnju supstitucije i prosjeku stupnja supstitucije.Hidroksipropil metil celuloza pripada neionskom celuloznom eteru, izgleda kao bijeli prah, bez mirisa i okusa, topiv u vodi i većini polarnih organskih otapala i pravilnom omjeru etanol/voda, propanol/voda, dikloretilen. Netopljiv je u alkanima, acetonu, i apsolutnog etanola, te bubri u bistru ili blago zamućenu koloidnu otopinu u hladnoj vodi.Vodena otopina ima površinsku aktivnost, stvara tanki film nakon sušenja, podvrgava se reverzibilnoj transformaciji iz sola u gel u nizu nakon zagrijavanja i hlađenja.Visoka transparentnost i stabilne performanse.
Hidroksipropil metilceluloza ima svojstvo toplinskog geliranja.Nakon što se vodena otopina proizvoda zagrije, ona stvara gel i taloži se, a otapa se nakon hlađenja.Temperatura geliranja različitih specifikacija je različita.Topljivost ovisi o viskoznosti.Što je niža viskoznost, veća je topljivost.Svojstva hidroksipropil metilceluloze s različitim specifikacijama su različita.pH vrijednost ne utječe na otapanje hidroksipropil metilceluloze u vodi.
Značajke: Ima karakteristike sposobnosti zgušnjavanja, otpuštanja soli, PH stabilnosti, zadržavanja vode, dimenzionalne stabilnosti, izvrsnog svojstva stvaranja filma, širokog raspona otpornosti na enzime, disperzibilnosti i kohezivnosti.
Na zadržavanje vode u proizvodima od hidroksipropil metilceluloze često utječu sljedeći čimbenici:
1. Ujednačenost hidroksipropil metilceluloze
Ravnomjerno reagirana hidroksipropil metilceluloza, metoksil i hidroksipropoksil ravnomjerno su raspoređeni, a stopa zadržavanja vode je visoka.
2. Temperatura termalnog gela hidroksipropil metilceluloze
Što je viša temperatura termalnog gela, veća je stopa zadržavanja vode;u suprotnom, niža je stopa zadržavanja vode.
3. Viskoznost hidroksipropil metilceluloze
Kada se viskoznost hidroksipropil metilceluloze povećava, povećava se i stopa zadržavanja vode;kada viskoznost dosegne određenu razinu, povećanje stope zadržavanja vode ima tendenciju da bude blago.
4. Količina dodane hidroksipropil metilceluloze
Što je veća količina dodane hidroksipropil metilceluloze, veća je stopa zadržavanja vode i bolji je učinak zadržavanja vode.U rasponu od 0,25-0,6% dodatka, stopa zadržavanja vode brzo raste s povećanjem količine dodatka;kada se dodatna količina dodatno povećava, trend povećanja stope zadržavanja vode usporava.
Vrijeme objave: 14. ožujka 2023