Hvers konar fjölliða er HPMC?

HPMC, eða hýdroxýprópýl metýlsellulósa, er tegund af sellulósabyggðri fjölliðu sem er mikið notuð í lyfja-, matvæla- og persónulegum umönnunariðnaði.Sellulósi er náttúruleg fjölliða sem finnst í plöntum og er algengasta lífræna efnasambandið á jörðinni.Það er línuleg fjölliða sem samanstendur af glúkósaeinliðum sem eru tengdar með β(1→4) glýkósíðtengi.

HPMC er framleitt með því að efnafræðilega breyta sellulósa með annað hvort metýl eða hýdroxýprópýl hópum.Þessar breytingar er hægt að gera með því að hvarfa sellulósa við viðeigandi hvarfefni í viðurvist sýruhvata.Hvarfið milli sellulósa og metýlklóríðs eða metýlbrómíðs gefur metýlsellulósa, en hvarfið milli sellulósa og própýlenoxíðs gefur af sér hýdroxýprópýlsellulósa.HPMC er framleitt með því að sameina þessi tvö viðbrögð til að setja bæði metýl og hýdroxýprópýl hópa á sellulósa burðarásina.

Fjölliðan sem myndast hefur flókna uppbyggingu sem getur verið breytileg eftir því hversu mikið er skipt út (DS) metýl- og hýdroxýprópýlhópanna.DS vísar til meðalfjölda útskiptra hýdroxýlhópa á hverja anhýdróglúkósaeiningu í sellulósastoð.Venjulega hefur HPMC DS 1,2 til 2,5 fyrir metýl hópana og 0,1 til 0,3 fyrir hýdroxýprópýl hópana.Uppbygging HPMC er enn flóknari af þeirri staðreynd að metýl- og hýdroxýprópýlhópunum er hægt að dreifa af handahófi meðfram sellulósaburðarásinni, sem leiðir til misleitrar fjölliða með margvíslega eiginleika.

HPMC er vatnsleysanleg fjölliða sem myndar gellíkt efni þegar það er vökvað.Hlaupunareiginleikar HPMC eru háðir fjölda þátta, þar á meðal DS, mólþyngd og styrk fjölliðunnar.Almennt myndar HPMC stöðugra hlaup við hærri styrk og með hærri DS gildi.Að auki geta hlaup eiginleikar HPMC verið undir áhrifum af pH, jónastyrk og hitastigi lausnarinnar.

Einstakir eiginleikar HPMC gera það að verðmætu innihaldsefni í mörgum forritum.Í lyfjaiðnaðinum er HPMC notað sem bindiefni, sundrunarefni og filmumyndandi efni í töflum og hylkjum.Það er einnig hægt að nota til að breyta losunarhraða lyfja úr skammtaformi.Í matvælaiðnaði er HPMC notað sem þykkingarefni, sveiflujöfnun og ýruefni.Það er oft notað í fitusnauðri eða kaloríusnauðum matvælum til að líkja eftir áferð og munni fituríkrar matvæla.Í persónulegum umhirðuiðnaði er HPMC notað sem þykkingarefni, filmumyndandi efni og ýruefni í sjampó, húðkrem og aðrar vörur.

Að lokum er HPMC fjölliða sem byggir á sellulósa sem er framleidd með því að efnafræðilega breyta sellulósa með metýl og hýdroxýprópýl hópum.Fjölliðan sem myndast er vatnsleysanleg og hefur flókna uppbyggingu sem getur verið mismunandi eftir því hversu mikið er skipt út og dreifingu metýl- og hýdroxýprópýlhópanna.HPMC er fjölhæf fjölliða sem hefur marga notkun í lyfja-, matvæla- og persónulegum umönnunariðnaði.