Pa fath o bolymer yw HPMC?

Mae HPMC, neu hydroxypropyl methylcellulose, yn fath o bolymer sy'n seiliedig ar seliwlos a ddefnyddir yn helaeth yn y diwydiannau fferyllol, bwyd a gofal personol.Mae cellwlos yn bolymer naturiol sydd i'w gael mewn planhigion a dyma'r cyfansoddyn organig mwyaf helaeth ar y ddaear.Mae'n bolymer llinol sy'n cynnwys monomerau glwcos sy'n cael eu cysylltu gan fondiau glycosidig β(1→4).

Cynhyrchir HPMC trwy addasu cellwlos yn gemegol gyda grwpiau methyl neu hydroxypropyl.Gellir gwneud yr addasiadau hyn trwy adweithio cellwlos gyda'r adweithyddion priodol ym mhresenoldeb catalydd asid.Mae'r adwaith rhwng cellwlos a methyl clorid neu methyl bromid yn cynhyrchu methylcellulose, tra bod yr adwaith rhwng cellwlos a propylen ocsid yn cynhyrchu cellwlos hydroxypropyl.Cynhyrchir HPMC trwy gyfuno'r ddau adwaith hyn i gyflwyno grwpiau methyl a hydroxypropyl i asgwrn cefn y cellwlos.

Mae gan y polymer canlyniadol strwythur cymhleth a all amrywio yn dibynnu ar raddau amnewid (DS) y grwpiau methyl a hydroxypropyl.Mae DS yn cyfeirio at nifer cyfartalog y grwpiau hydrocsyl a amnewidiwyd fesul uned anhydroglucose yn asgwrn cefn y seliwlos.Yn nodweddiadol, mae gan HPMC DS o 1.2 i 2.5 ar gyfer y grwpiau methyl a 0.1 i 0.3 ar gyfer y grwpiau hydroxypropyl.Mae strwythur HPMC yn cael ei gymhlethu ymhellach gan y ffaith y gellir dosbarthu'r grwpiau methyl a hydroxypropyl ar hap ar hyd asgwrn cefn y cellwlos, gan arwain at bolymer heterogenaidd gydag ystod o briodweddau.

Mae HPMC yn bolymer sy'n hydoddi mewn dŵr sy'n ffurfio sylwedd tebyg i gel pan gaiff ei hydradu.Mae priodweddau gelation HPMC yn dibynnu ar nifer o ffactorau, gan gynnwys y DS, y pwysau moleciwlaidd, a chrynodiad y polymer.Yn gyffredinol, mae HPMC yn ffurfio gel mwy sefydlog ar grynodiadau uwch a chyda gwerthoedd DS uwch.Yn ogystal, gall pH, cryfder ïonig a thymheredd yr hydoddiant ddylanwadu ar briodweddau gelation HPMC.

Mae priodweddau unigryw HPMC yn ei wneud yn gynhwysyn gwerthfawr mewn llawer o gymwysiadau.Yn y diwydiant fferyllol, defnyddir HPMC fel rhwymwr, datgymalu, ac asiant ffurfio ffilm mewn tabledi a chapsiwlau.Gellir ei ddefnyddio hefyd i addasu cyfradd rhyddhau cyffuriau o ffurflen dos.Yn y diwydiant bwyd, defnyddir HPMC fel tewychydd, sefydlogwr ac emwlsydd.Fe'i defnyddir yn aml mewn bwydydd braster isel neu lai o galorïau i ddynwared ansawdd a theimlad ceg bwydydd braster uwch.Yn y diwydiant gofal personol, defnyddir HPMC fel tewychydd, asiant ffurfio ffilm, ac emwlsydd mewn siampŵau, golchdrwythau a chynhyrchion eraill.

I gloi, mae HPMC yn bolymer sy'n seiliedig ar seliwlos sy'n cael ei gynhyrchu trwy addasu cellwlos yn gemegol â grwpiau methyl a hydroxypropyl.Mae'r polymer canlyniadol yn hydawdd mewn dŵr ac mae ganddo strwythur cymhleth a all amrywio yn dibynnu ar raddau'r amnewid a dosbarthiad y grwpiau methyl a hydroxypropyl.Mae HPMC yn bolymer amlbwrpas sydd â llawer o gymwysiadau yn y diwydiannau fferyllol, bwyd a gofal personol.