HPMC pikeun sosis Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC) bisa dipaké dina produksi sosis pikeun ngaronjatkeun tékstur, ingetan Uap, mengikat, sarta kualitas sakabéh.Kieu kumaha cara HPMC tiasa dianggo dina formulasi sosis: 1 Peningkatan Tekstur: HPMC tindakan minangka modifier tékstur, ngabantosan ...
Maca deui