Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) သည် အလှကုန်၊ ဆေးဝါးများ၊ သုတ်ဆေးများနှင့် အစားအသောက်များ အပါအဝင် ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးတွင် တွင်ကျယ်စွာတွေ့ရှိရသော ဓာတုပိုလီမာဖြစ်သည်။၎င်းကို propylene oxide နှင့် methyl chloride ၏ ဓာတုတုံ့ပြန်မှုအားဖြင့် cellulose ပြုပြင်ခြင်းဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။HPMC တွင် အဆိပ်အတောက်မရှိ၊ ယားယံခြင်းမရှိ၊ ဇီဝပြိုကွဲပျက်စီးနိုင်သော၊ နှင့် ဇီဝသဟဇာတဖြစ်ခြင်းစသည့် နှစ်လိုဖွယ်ဂုဏ်သတ္တိများစွာရှိသည်။၎င်း၏ထူးခြားသောဂုဏ်သတ္တိများထဲမှတစ်ခုမှာ၎င်း၏အလင်းပို့လွှတ်မှုကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ဤဆောင်းပါးတွင်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ပေါ့ပါးသောသယ်ယူပို့ဆောင်ရေးနှင့် ဤပိုင်ဆိုင်မှု၏အလားအလာရှိသောအသုံးချပရိုဂရမ်များကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသော HPMCs များကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်အကြောင်းအချက်အမျိုးမျိုးကိုလေ့လာစူးစမ်းသည်။
HPMC ၏ အလင်းပို့လွှတ်မှုဂုဏ်သတ္တိများကို ထိခိုက်စေသည့် အဓိကအကြောင်းရင်းများထဲမှတစ်ခုမှာ ၎င်း၏ မော်လီကျူးဖွဲ့စည်းပုံဖြစ်သည်။HPMC သည် cellulose နှင့် methyl hydroxypropyl ထပ်တလဲလဲယူနစ်များဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသည့် အကိုင်းအခက်ပိုလီမာတစ်ခုဖြစ်သည်။HPMC ၏ မော်လီကျူးအလေးချိန်သည် ၎င်း၏ အစားထိုးအဆင့် (DS)၊ ဆဲလ်လူလိုစယူနစ်တစ်ခုလျှင် ပျမ်းမျှ ဟိုက်ဒရိုစီပရစ်နှင့် မီသိုင်းအုပ်စုများ အရေအတွက် ပေါ်မူတည်သည်။ပိုမိုမြင့်မားသော DS ပါရှိသော HPMC တွင် ဟိုက်ဒရိုစီပရိုပလင်းနှင့် မီသိုင်းအုပ်စုများ ပိုမိုပါရှိသောကြောင့် မော်လီကျူးအလေးချိန် ပိုမိုမြင့်မားလာပြီး အလင်းပို့လွှတ်မှုအပေါ် ပိုမိုသိသာထင်ရှားသော သက်ရောက်မှုရှိသည်။
အလင်းပို့လွှတ်မှုကို ထိခိုက်စေသည့် နောက်ထပ်အရေးကြီးသောအချက်မှာ ဖြေရှင်းချက်တွင် HPMC ၏ အာရုံစူးစိုက်မှုဖြစ်သည်။HPMC ကို ရေတွင် ပျော်ဝင်သောအခါ၊ ကြည်လင်ပြီး ပွင့်လင်းသော ဖြေရှင်းချက်သည် ပြင်းအားနိမ့်သောနေရာတွင် ဖွဲ့စည်းသည်။အာရုံစူးစိုက်မှု တိုးလာသည်နှင့်အမျှ၊ အဖြေသည် ပိုပျစ်လာပြီး အလင်းကွဲအက်ခြင်းကြောင့် ထုတ်လွှင့်မှု လျော့နည်းသွားသည်။ဤအကျိုးသက်ရောက်မှုအတိုင်းအတာသည် ဖြေရှင်းချက်၏ မော်လီကျူးအလေးချိန်၊ DS နှင့် အပူချိန်တို့အပေါ် မူတည်သည်။
အလင်းပို့လွှတ်မှုကို ထိခိုက်စေသော တတိယအချက်မှာ ဖြေရှင်းချက်၏ pH ဖြစ်သည်။HPMC သည် ဖြေရှင်းချက်၏ pH ပေါ်မူတည်၍ အားပျော့အက်ဆစ်နှင့် အားနည်းသောအခြေခံအဖြစ် လုပ်ဆောင်နိုင်သော amphoteric ပိုလီမာတစ်ခုဖြစ်သည်။pH နိမ့်သောအချိန်တွင်၊ HPMC ရှိ ဟိုက်ဒရိုစီပရိုပလင်းနှင့် မီသိုင်းအုပ်စုများသည် ပရိုတိုနိတ်ဖြစ်လာကာ ပျော်ဝင်နိုင်မှုကို လျော့ကျစေပြီး အလင်းပို့လွှတ်မှုကို လျော့ကျစေသည်။မြင့်မားသော pH တွင်၊ HPMC ၏ cellulose ကျောရိုးသည် ပရိုတိုနိတ်ဖြစ်ပြီး ပျော်ဝင်နိုင်မှုနှင့် အလင်းပို့လွှတ်မှုကို တိုးမြင့်စေသည်။
အလင်းပို့လွှတ်ခြင်းကို ထိခိုက်စေသည့် စတုတ္ထအချက်မှာ ဆားများ၊ surfactants နှင့် co-solvent များကဲ့သို့သော အခြားဒြပ်ပေါင်းများ ရှိနေခြင်းဖြစ်သည်။ဤဒြပ်ပေါင်းများသည် HPMC နှင့် ဓါတ်ပြုနိုင်ပြီး ၎င်း၏ မော်လီကျူးဖွဲ့စည်းပုံနှင့် ပျော်ဝင်နိုင်စွမ်းကို ပြောင်းလဲစေကာ အလင်းပို့လွှတ်မှုကို ထိခိုက်စေပါသည်။ဥပမာအားဖြင့်၊ ဆားထည့်ခြင်းသည် အဖြေတစ်ခု၏ အိုင်ယွန်အစွမ်းသတ္တိကို တိုးစေပြီး ပျော်ဝင်နိုင်မှု လျော့နည်းသွားကာ အလင်းကွဲအက်မှု တိုးလာစေသည်။အခြားတစ်ဖက်တွင်၊ surfactants များပါဝင်မှုသည် ဖြေရှင်းချက်၏မျက်နှာပြင်တင်းအားကိုပြောင်းလဲစေပြီး viscosity လျော့နည်းသွားကာ အလင်းပို့လွှတ်မှုတိုးလာစေသည်။
HPMC ၏အလင်းပို့လွှတ်ခြင်းဂုဏ်သတ္တိများသည် အသုံးချပရိုဂရမ်အမျိုးမျိုးရှိသည်။ဆေးဝါးစက်မှုလုပ်ငန်းတွင် HPMC ကို ဆေးပြားများနှင့် ဆေးတောင့်များတွင် ထူထဲစေသော၊ ချိတ်တွယ်ခြင်းနှင့် ကြေကွဲစေသောဆေးအဖြစ် အသုံးပြုသည်။အလင်းပို့လွှတ်မှုကို ထိခိုက်စေသော စွမ်းရည်သည် အလင်းရောင်ကြောင့် ပျက်စီးယိုယွင်းခြင်းမှ တက်ကြွသော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ကာကွယ်နိုင်သည့် အပေါ်ယံပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးဝင်စေသည်။HPMC ၏ အလင်းဖြာထွက်ခြင်း ဂုဏ်သတ္တိများသည် ၎င်းအား တက်ကြွသောပါဝင်ပစ္စည်းများ ဆက်တိုက်ထုတ်လွှတ်မှုလိုအပ်သော ထိန်းချုပ်ဆေးဝါးပေးပို့မှုစနစ်များအတွက် သင့်လျော်သော ကိုယ်စားလှယ်လောင်းအဖြစ် ဖြစ်စေသည်။
ဆေးဝါးများအပြင် HPMC ၏ အလင်းပို့လွှတ်နိုင်သော ဂုဏ်သတ္တိများကိုလည်း အစားအသောက်လုပ်ငန်းတွင် အသုံးပြုပါသည်။HPMC ကို အဆီနည်းသော အစားအစာများနှင့် ကယ်လိုရီနည်းသော အစားအစာများတွင် အဆီအစားထိုးအဖြစ် အသုံးပြုသည်။ရေ၏အရည်ပျော်ရည်များတွင် ပျစ်ပြီး တည်ငြိမ်သော gels များဖွဲ့စည်းနိုင်စွမ်းက ၎င်းသည် အသုပ်ဝတ်စားဆင်ယင်မှုများ၊ mayonnaise နှင့် ဆော့စ်များကဲ့သို့သော ထုတ်ကုန်များအတွက် စံပြပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်စေသည်။သစ်သီးဖျော်ရည်များနှင့် အားကစားဖျော်ရည်များကဲ့သို့သော အဖျော်ယမကာများတွင် တိမ်ထူထပ်သောအသွင်အပြင်ကို ဖန်တီးရန် HPMC ၏ အလင်းဖြာဂုဏ်သတ္တိကိုလည်း အသုံးပြုနိုင်သည်။
အချုပ်အားဖြင့်၊ hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) သည် အလင်းပို့လွှတ်မှုကို ထိခိုက်စေနိုင်မှုအပါအဝင် ၎င်း၏ထူးခြားသောဂုဏ်သတ္တိကြောင့် တန်ဖိုးရှိသော ဓာတုပိုလီမာတစ်ခုဖြစ်သည်။HPMC ၏ အလင်းပို့လွှတ်မှုကို ထိခိုက်စေသော အကြောင်းရင်းများတွင် ၎င်း၏ မော်လီကျူးဖွဲ့စည်းပုံ၊ အာရုံစူးစိုက်မှု၊ pH နှင့် အခြားဒြပ်ပေါင်းများ ပါဝင်မှုတို့ ပါဝင်သည်။HPMC ၏ အလင်းပို့လွှတ်နိုင်သော ဂုဏ်သတ္တိများသည် ထိန်းချုပ်ထားသော ဆေးဝါးပေးပို့ခြင်းနှင့် အဆီနည်းသော အစားအစာများ အပါအဝင် ဆေးဝါးနှင့် အစားအသောက် လုပ်ငန်းများတွင် အလားအလာရှိသော အသုံးချမှုများစွာရှိသည်။HPMCs များ၏ ဂုဏ်သတ္တိများဆိုင်ရာ သုတေသနပြုမှုများ ဆက်လက်လုပ်ဆောင်လာသည်နှင့်အမျှ၊ အပလီကေးရှင်းများ ပိုမိုရှာဖွေတွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။
စာတိုက်အချိန်- သြဂုတ်-၀၂-၂၀၂၃