L'idrossipropilmetilcellulosa (HPMC) è un etere di cellulosa ampiamente utilizzato in diversi settori come quello farmaceutico, cosmetico, alimentare ed edilizio.Grazie alla sua versatilità e alle proprietà benefiche, l'HPMC è diventato un ingrediente popolare in varie formulazioni.Attualmente sul mercato sono disponibili diversi tipi di HPMC, ciascuno con proprietà e applicazioni uniche.
HPMC è un polimero di cellulosa chimicamente modificato ottenuto facendo reagire la cellulosa con cloruro di metile e ossido di propilene.Questa reazione introduce gruppi metilico e idrossipropilico nella struttura della cellulosa, formando un polimero idrosolubile, non ionico e ad alte prestazioni.Tuttavia, diversi tipi di HPMC hanno diversi gradi di sostituzione (DS) dei gruppi metilico e idrossipropilico, che ne determinano le proprietà fisiche e chimiche.
Generalmente i prodotti HPMC sono classificati in base alla viscosità e al valore DS.La viscosità è una proprietà importante dell'HPMC poiché influisce sulla solubilità del prodotto, sulla capacità di formare film e sulla capacità di addensamento.D'altra parte, il valore DS determina il grado di sostituzione del polimero e quindi il grado di idrofobicità del tipo HPMC.Pertanto, diversi tipi di HPMC derivano da variazioni nella loro viscosità e nei valori DS.Di seguito sono riportati i tipi più comuni di HPMC e le loro differenze.
1. HPMC di grado ordinario
L'HPMC di grado comune ha un DS metile compreso tra 0,8 e 2,0 e un DS idrossipropilico compreso tra 0,05 e 0,3.Questo tipo di HPMC è disponibile in un'ampia gamma di gradi di viscosità da 3 cps a 200.000 cps.L'HPMC di grado comune ha una buona solubilità in acqua e forma soluzioni trasparenti, che lo rendono adatto a varie applicazioni nell'industria alimentare, farmaceutica e cosmetica.Tali HPMC sono comunemente usati come filmogeni, addensanti, emulsionanti e stabilizzanti negli alimenti e nei cosmetici.
2. HPMC a bassa sostituzione
L'HPMC a bassa sostituzione ha un grado inferiore di sostituzione di metile e idrossipropile rispetto all'HPMC di grado normale.Questo particolare tipo di HPMC ha un DS metile compreso tra 0,2 e 1,5 e un DS idrossipropilico compreso tra 0,01 e 0,2.I prodotti HPMC a bassa sostituzione hanno una viscosità inferiore, solitamente compresa tra 3 e 400 cps, e sono altamente resistenti al sale e agli enzimi.Queste proprietà rendono l'HPMC a bassa sostituzione adatto a prodotti alimentari quali latticini, prodotti da forno e carne.Inoltre, l'HPMC a bassa sostituzione viene utilizzato anche come legante, disintegrante e agente di rivestimento di compresse nell'industria farmaceutica.
3. HPMC ad alta sostituzione
Alto grado di sostituzione L'HPMC ha un grado più elevato di sostituzione del metile e dell'idrossipropile rispetto all'HPMC di grado ordinario.Questo tipo di HPMC ha un DS metile compreso tra 1,5 e 2,5 e un DS idrossipropilico compreso tra 0,1 e 0,5.I prodotti HPMC altamente sostituibili hanno una viscosità più elevata, che va da 100.000 cps a 200.000 cps, e hanno forti proprietà di ritenzione idrica.Queste proprietà rendono gli HPMC altamente sostituibili ideali per l'uso nel settore edile, come prodotti a base di cemento, rivestimenti e adesivi.L'HPMC altamente sostituito viene utilizzato anche come legante, addensante e agente distaccante nell'industria farmaceutica.
4. Metossi-etossi HPMC
Metossi-etossi HPMC è un tipo di HPMC appositamente progettato con un elevato grado di sostituzione etossilica.I gruppi etossilici aumentano l'idrofobicità dell'HPMC, rendendolo meno solubile in acqua rispetto all'HPMC di grado normale.Con un DS metile compreso tra 1,5 e 2,5 e un DS etossilico compreso tra 0,4 e 1,2, il metossi-etossi HPMC è ideale per l'uso in prodotti a base di olio come cosmetici, vernici e rivestimenti.Questo tipo di HPMC forma una pellicola stabile e uniforme che fornisce una finitura liscia e lucida al prodotto finale.
5. HPMC granulare
L'HPMC granulare è un tipo di HPMC che ha una dimensione delle particelle piccola, in genere compresa tra 100 e 200 micron.L'HPMC granulare viene utilizzato nell'industria farmaceutica come legante per compresse, disintegrante e agente di rilascio prolungato.La piccola dimensione delle particelle HPMC consente una distribuzione uniforme degli ingredienti, risultando in un prodotto coerente e affidabile.L'HPMC granulare ha un DS metile compreso tra 0,7 e 1,6 e un DS idrossipropilico compreso tra 0,1 e 0,3.
L'idrossipropilmetilcellulosa (HPMC) è un polimero multifunzionale con un'ampia gamma di applicazioni in vari settori.I tipi HPMC sono classificati in base alla viscosità e al valore DS, che ne determinano le proprietà fisiche e chimiche.HPMC di grado regolare, HPMC a bassa sostituzione, HPMC ad alta sostituzione, HPMC metossietossi e HPMC granulare sono i tipi più comuni di HPMC.Comprendere le differenze tra questi tipi consentirà ai formulatori di sfruttare tutto il potenziale degli HPMC per produrre prodotti finali potenti e di alta qualità.
Orario di pubblicazione: 06-settembre-2023