Is polaisiúicrídí iad Carboxymethylcellulose (CMC) agus ceallalóis le hairíonna agus feidhmchláir éagsúla.Chun a ndifríochtaí a thuiscint ní mór a struchtúir, a n-airíonna, a mbunús, a modhanna táirgthe agus a bhfeidhmeanna a fhiosrú.
ceallalós:
1. Sainmhíniú agus struchtúr:
Is polaisiúicríd nádúrtha é ceallalós comhdhéanta de slabhraí líneacha d'aonaid β-D-glúcóis atá nasctha le bannaí β-1,4-glycosidic.
Is é an príomh-chomhpháirt struchtúrach de bhallaí cealla plandaí, ag soláthar neart agus rigidity.
2. Foinse:
Tá ceallalós flúirseach sa nádúr agus díorthaítear go príomha ó fhoinsí plandaí mar adhmad, cadás agus ábhair shnáithíneacha eile.
3. Táirgeadh:
Is éard atá i gceist le táirgeadh ceallalóis ceallalóis a bhaint as plandaí agus ansin é a phróiseáil trí mhodhanna cosúil le laíonú ceimiceach nó meilt meicniúil chun an snáithín a fháil.
4. Feidhmíocht:
Ina fhoirm nádúrtha, tá ceallalóis dothuaslagtha in uisce agus an chuid is mó de thuaslagóirí orgánacha.
Tá neart teanntachta ard aige, rud a fhágann go bhfuil sé oiriúnach d'iarratais ina bhfuil neart agus marthanacht ríthábhachtach.
Tá ceallalós in-bhithmhillte agus neamhdhíobhálach don chomhshaol.
5. Iarratas:
Tá éagsúlacht feidhmeanna ag ceallalós, lena n-áirítear táirgeadh páipéir agus boird, teicstílí, plaistigh ceallalóis-bhunaithe, agus mar fhorlíonadh snáithín cothaithe.
Carboxymethylcellulose (CMC):
1. Sainmhíniú agus struchtúr:
Is díorthach ceallalóis é Carboxymethylcellulose (CMC) ina dtugtar grúpaí carboxymethyl (-CH2-COOH) isteach sa chnámh droma ceallalóis.
2. Táirgeadh:
De ghnáth déantar CMC a tháirgeadh trí cheallalós a chóireáil le haigéad cloroacetic agus alcaile, rud a fhágann go n-athsholáthrófar grúpaí hiodrocsaile sa cheallalóis le grúpaí carboxymethyl.
3. Tuaslagthacht:
Murab ionann agus ceallalós, tá CMC intuaslagtha in uisce agus cruthaíonn sé tuaslagán collóideach nó glóthach ag brath ar an tiúchan.
4. Feidhmíocht:
Tá airíonna hidrofilic agus hidreafóbach ag CMC, rud a fhágann go bhfuil sé oiriúnach d'fheidhmeanna éagsúla sna hearnálacha bia, cógaisíochta agus tionsclaíochta.
Tá cumas foirmithe scannán aige agus is féidir é a úsáid mar thiúsóir nó mar chobhsaitheoir.
5. Iarratas:
Úsáidtear CMC sa tionscal bia mar thiúsóir, cobhsaitheoir agus eiblitheoir i dtáirgí mar uachtar reoite agus cóirithe sailéad.
I gcógaisíocht, úsáidtear CMC mar ceanglóra i bhfoirmíochtaí táibléad.
Úsáidtear é i bpróisis sizing agus críochnaithe an tionscail teicstíle.
difríocht:
1. Tuaslagthacht:
Tá ceallalós dothuaslagtha in uisce, agus tá CMC intuaslagtha in uisce.Mar gheall ar an difríocht seo i dtuaslagthacht tá CMC níos ilúsáide i bhfeidhmeanna éagsúla, go háirithe i dtionscail inar fearr foirmlithe uisce-bhunaithe.
2. Próiseas táirgthe:
Is éard atá i gceist le táirgeadh ceallalóis ná eastóscadh agus próiseáil ó ghléasraí, agus déantar CMC a shintéisiú trí phróiseas modhnú ceimiceach a bhaineann le ceallalós agus carboxymethylation.
3. Struchtúr:
Tá struchtúr líneach gan brainse ag ceallalós, agus tá grúpaí carboxymethyl ag CMC ceangailte leis an gcnámh droma ceallalóis, ag cur struchtúr modhnaithe le tuaslagthacht fheabhsaithe.
4. Iarratas:
Úsáidtear ceallalós go príomha i dtionscail mar pháipéar agus teicstílí áit a dtugann a neart agus a dothuaslagthacht buntáistí.
Ar an láimh eile, úsáidtear CMC i raon níos leithne de thionscail, lena n-áirítear bia, cógaisíocht agus cosmaidí, mar gheall ar a intuaslagthacht uisce agus a solúbthacht.
5. Airíonna fisiceacha:
Tá clú agus cáil ar cheallalós as a neart agus a righin, a chuireann le sláine struchtúrach plandaí.
Faigheann CMC roinnt airíonna ceallalóis le hoidhreacht ach tá airíonna eile aige freisin, mar an cumas glóthacha agus tuaslagáin a fhoirmiú, rud a thugann raon níos leithne d'fheidhmchláir dó.
Cé go bhfuil bunús coitianta ag ceallalóis agus ceallalóis carboxymethyl, tá a gcuid struchtúir agus airíonna éagsúla mar thoradh ar iarratais éagsúla i dtionscail éagsúla.Is féidir le neart agus dothuaslagthacht ceallalóis a bheith buntáisteach i gcásanna áirithe, agus is comhábhar luachmhar é intuaslagthacht uisce agus struchtúr modhnaithe CMC i raon táirgí agus foirmlithe.
Am postála: Dec-26-2023