پولینیونک سیلولوز کی کیمیائی ساخت کیا ہے؟

پولینیونک سیلولوز (PAC) سیلولوز کا ایک کیمیائی طور پر تبدیل شدہ مشتق ہے، جو کہ قدرتی طور پر پائے جانے والا پولی سیکرائیڈ ہے جو پودوں کی سیل کی دیواروں میں پایا جاتا ہے۔PAC اپنی منفرد کیمیائی خصوصیات کی وجہ سے عام طور پر تیل کی کھدائی، فوڈ پروسیسنگ، دواسازی اور کاسمیٹکس سمیت مختلف صنعتوں میں استعمال ہوتا ہے۔اس کی کیمیائی ساخت، ساخت، اور خصوصیات اسے بہت سے استعمال میں ایک ضروری اضافی بناتی ہیں۔

سیلولوز کی ساخت:

سیلولوز ایک لکیری پولی سیکرائیڈ ہے جو β(1→4) گلائکوسیڈک بانڈز سے منسلک β-D-گلوکوز مالیکیولز کی دہرائی جانے والی اکائیوں پر مشتمل ہے۔ہر گلوکوز یونٹ میں تین ہائیڈروکسیل (-OH) گروپ ہوتے ہیں، جو کیمیائی ترمیم کے لیے اہم ہیں۔

کیمیائی تبدیلی:

پولینیونک سیلولوز سیلولوز کی کیمیائی ترمیم کے ذریعے تیار کیا جاتا ہے۔ترمیم کے عمل میں سیلولوز ریڑھ کی ہڈی پر اینیونک گروپس کا تعارف شامل ہے، اسے مخصوص خصوصیات کے ساتھ فراہم کرنا۔سیلولوز کو تبدیل کرنے کے عام طریقوں میں ایتھریفیکیشن اور ایسٹریفیکیشن ری ایکشن شامل ہیں۔

اینیونک گروپس:

ترمیم کے دوران سیلولوز میں شامل کردہ anionic گروپس نتیجے میں پولیمر کو polyanionic خصوصیات فراہم کرتے ہیں۔ان گروپوں میں کاربو آکسیلیٹ (-COO⁻)، سلفیٹ (-OSO₃⁻)، یا فاسفیٹ (-OPO₃⁻) گروپس شامل ہو سکتے ہیں۔anionic گروپ کا انتخاب پولیانیونک سیلولوز کی مطلوبہ خصوصیات اور مطلوبہ استعمال پر منحصر ہے۔

PAC کی کیمیائی ساخت:

polyanionic سیلولوز کی کیمیائی ساخت مخصوص ترکیب کے طریقہ کار اور مطلوبہ استعمال کے لحاظ سے مختلف ہوتی ہے۔تاہم، عام طور پر، پی اے سی بنیادی طور پر سیلولوز ریڑھ کی ہڈی پر مشتمل ہوتا ہے جس کے ساتھ اینیونک گروپس منسلک ہوتے ہیں۔متبادل کی ڈگری (DS)، جس سے مراد فی گلوکوز یونٹ anionic گروپس کی اوسط تعداد ہے، مختلف ہو سکتی ہے اور PAC کی خصوصیات کو بہت زیادہ متاثر کرتی ہے۔

کیمیائی ساخت کی مثال:

کاربو آکسیلیٹ گروپس کے ساتھ پولینیونک سیلولوز کی کیمیائی ساخت کی ایک مثال حسب ذیل ہے:

پولینیونک سیلولوز کا ڈھانچہ

اس ڈھانچے میں، نیلے دائرے سیلولوز ریڑھ کی ہڈی کی گلوکوز اکائیوں کی نمائندگی کرتے ہیں، اور سرخ دائرے کچھ گلوکوز اکائیوں سے منسلک کاربو آکسیلیٹ اینیونک گروپس (-COO⁻) کی نمائندگی کرتے ہیں۔

خصوصیات:

پولینیونک سیلولوز کئی مطلوبہ خصوصیات کی نمائش کرتا ہے، بشمول:

Rheology ترمیم: یہ مختلف ایپلی کیشنز میں viscosity اور سیال کے نقصان کو کنٹرول کر سکتا ہے، جیسے کہ تیل کی صنعت میں سوراخ کرنے والے سیال۔

پانی کی برقراری: پی اے سی پانی کو جذب اور برقرار رکھ سکتا ہے، جو اسے نمی کنٹرول کی ضرورت والی مصنوعات، جیسے کھانے کی مصنوعات یا دواسازی کی فارمولیشنز میں مفید بناتا ہے۔

استحکام: یہ مرحلے کی علیحدگی یا جمع کو روک کر مختلف فارمولیشنز میں استحکام اور کارکردگی کو بڑھاتا ہے۔

بائیو کمپیٹیبلٹی: بہت سی ایپلی کیشنز میں، پی اے سی بائیو کمپیٹیبل اور غیر زہریلا ہے، جو اسے دواسازی اور کھانے کی مصنوعات میں استعمال کے لیے موزوں بناتا ہے۔

درخواستیں:

پولینیونک سیلولوز مختلف صنعتوں میں ایپلی کیشنز تلاش کرتا ہے:

تیل کی کھدائی کرنے والے سیال: پی اے سی کیچڑ کی کھدائی میں ایک اہم اضافی چیز ہے جو چپکنے والی، سیال کی کمی، اور شیل کی روک تھام کو کنٹرول کرتی ہے۔

فوڈ پروسیسنگ: یہ کھانے کی مصنوعات جیسے ساس، ڈریسنگ اور مشروبات میں گاڑھا کرنے والے، سٹیبلائزر، یا پانی کو برقرار رکھنے والے ایجنٹ کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔

دواسازی: PAC ٹیبلٹ فارمولیشنز، سسپنشنز، اور ٹاپیکل کریموں میں بائنڈر، ڈس انٹیگرنٹ، یا viscosity موڈیفائر کے طور پر کام کرتا ہے۔

کاسمیٹکس: یہ ذاتی نگہداشت کی مصنوعات جیسے کریم، لوشن، اور شیمپو میں استعمال ہوتا ہے تاکہ چپکنے والی طاقت کو کنٹرول اور استحکام فراہم کیا جا سکے۔

مینوفیکچرنگ:

polyanionic سیلولوز کی تیاری کے عمل میں کئی مراحل شامل ہیں:

سیلولوز سورسنگ: سیلولوز عام طور پر لکڑی کے گودے یا روئی کے لنٹر سے اخذ کیا جاتا ہے۔

کیمیائی ترمیم: سیلولوز ایتھریفیکیشن یا ایسٹریفیکیشن ری ایکشن سے گزرتا ہے تاکہ گلوکوز اکائیوں پر اینیونک گروپس متعارف کرایا جا سکے۔

طہارت: ترمیم شدہ سیلولوز کو نجاست اور ضمنی مصنوعات کو دور کرنے کے لیے پاک کیا جاتا ہے۔

خشک کرنا اور پیکیجنگ: پیوریفائیڈ پولی اینونک سیلولوز کو خشک کرکے مختلف صنعتوں میں تقسیم کرنے کے لیے پیک کیا جاتا ہے۔

پولیانیونک سیلولوز سیلولوز کا ایک کیمیائی طور پر تبدیل شدہ مشتق ہے جس میں سیلولوز ریڑھ کی ہڈی سے منسلک anionic گروپس ہیں۔اس کی کیمیائی ساخت، بشمول anionic گروپس کی قسم اور کثافت، اس کی خصوصیات اور صنعتوں جیسے تیل کی کھدائی، فوڈ پروسیسنگ، فارماسیوٹیکل، اور کاسمیٹکس میں مختلف ایپلی کیشنز کے لیے موزوں ہونے کا تعین کرتی ہے۔اس کی ترکیب اور تشکیل کے عین مطابق کنٹرول کے ذریعے، پالینیونک سیلولوز دنیا بھر میں بے شمار مصنوعات اور عمل میں ایک ناگزیر اضافہ ہے۔