Pólýanónísk sellulósa (PAC) er efnafræðilega breytt afleiða sellulósa, sem er náttúrulega fjölsykra sem finnst í frumuveggjum plantna.PAC er almennt notað í ýmsum atvinnugreinum, þar á meðal olíuborun, matvælavinnslu, lyfjum og snyrtivörum, vegna einstakra efnafræðilegra eiginleika þess.Efnasamsetning þess, uppbygging og eiginleikar gera það að mikilvægu aukefni í mörgum forritum.
Sellulósa uppbygging:
Sellulósi er línuleg fjölsykra sem samanstendur af endurteknum einingum β-D-glúkósa sameinda tengdar með β(1→4) glýkósíðtengi.Hver glúkósaeining inniheldur þrjá hýdroxýl (-OH) hópa, sem eru mikilvægir fyrir efnafræðilega breytingu.
Efnafræðileg breyting:
Pólýanónísk sellulósa er framleiddur með efnafræðilegri breytingu á sellulósa.Breytingarferlið felur í sér innleiðingu anjónískra hópa á sellulósahrygginn, sem gefur honum sérstaka eiginleika.Algengar aðferðir til að breyta sellulósa eru meðal annars eterunar- og esterunarviðbrögð.
Anjónískir hópar:
Anjónísku hóparnir sem bætt er við sellulósa meðan á breytingu stendur veita fjölliðunni sem myndast fjölanjónískir eiginleikar.Þessir hópar geta innihaldið karboxýlat (-COO⁻), súlfat (-OSO3⁻), eða fosfat (-OPO₃⁻) hópa.Val á anjónískum hópi fer eftir æskilegum eiginleikum og fyrirhugaðri notkun fjölanjóna sellulósans.
Efnasamsetning PAC:
Efnasamsetning pólýanjónísks sellulósa er breytileg eftir tiltekinni nýmyndunaraðferð og fyrirhugaðri notkun.Hins vegar, almennt, samanstendur PAC fyrst og fremst af sellulósa burðarás með anjónískum hópum tengdum við það.Staðgengisstig (DS), sem vísar til meðalfjölda anjónískra hópa á hverja glúkósaeiningu, getur verið mismunandi og hefur mikil áhrif á eiginleika PAC.
Dæmi um efnauppbyggingu:
Dæmi um efnafræðilega uppbyggingu pólýanónísks sellulósa með karboxýlathópum er sem hér segir:
Pólýanónísk sellulósa uppbygging
Í þessari uppbyggingu tákna bláu hringirnir glúkósaeiningar af sellulósahryggjarliðnum og rauðu hringirnir tákna karboxýlat anjóníska hópa (-COO⁻) sem eru tengdir sumum glúkósaeininganna.
Eiginleikar:
Pólýanónísk sellulósa hefur nokkra eftirsóknarverða eiginleika, þar á meðal:
Rheology breyting: Það getur stjórnað seigju og vökvatapi í ýmsum forritum, svo sem borvökva í olíuiðnaði.
Vatnssöfnun: PAC getur tekið í sig og haldið vatni, sem gerir það gagnlegt í vörum sem krefjast rakastýringar, eins og matvæli eða lyfjablöndur.
Stöðugleiki: Það eykur stöðugleika og frammistöðu í ýmsum samsetningum með því að koma í veg fyrir fasaaðskilnað eða samloðun.
Lífsamrýmanleiki: Í mörgum forritum er PAC lífsamhæft og ekki eitrað, sem gerir það hentugt til notkunar í lyfjum og matvælum.
Umsóknir:
Pólýanónísk sellulósa nýtist í fjölbreyttum atvinnugreinum:
Olíuboravökvar: PAC er lykilaukefni í borleðju til að stjórna seigju, vökvatapi og hömlun á leirsteinum.
Matvælavinnsla: Það er notað sem þykkingarefni, sveiflujöfnun eða vökvasöfnunarefni í matvælum eins og sósum, dressingum og drykkjum.
Lyf: PAC þjónar sem bindiefni, sundrunarefni eða seigjubreytandi í töfluformum, sviflausnum og staðbundnum kremum.
Snyrtivörur: Það er notað í persónulegar umhirðuvörur eins og krem, húðkrem og sjampó til að veita seigjustjórnun og stöðugleika.
Framleiðsla:
Framleiðsluferlið pólýanónísks sellulósa felur í sér nokkur skref:
Uppruni sellulósa: Sellulósi er venjulega unninn úr viðarkvoða eða bómull.
Efnafræðileg breyting: Sellulósi gangast undir eterunar- eða esterunarviðbrögð til að setja anjónískar hópa inn á glúkósaeiningarnar.
Hreinsun: Hinn breytti sellulósa er hreinsaður til að fjarlægja óhreinindi og aukaafurðir.
Þurrkun og pökkun: Hreinsaður pólýanónísk sellulósa er þurrkaður og pakkaður til dreifingar í ýmsar atvinnugreinar.
pólýanjónísk sellulósa er efnafræðilega breytt afleiða sellulósa með anjónískum hópum tengdum við sellulósahrygginn.Efnasamsetning þess, þar á meðal tegund og þéttleiki anjónískra hópa, ákvarðar eiginleika þess og hæfi til ýmissa nota í iðnaði eins og olíuborun, matvælavinnslu, lyfjum og snyrtivörum.Með nákvæmri stjórnun á myndun þess og samsetningu heldur pólýanjónísk sellulósa áfram að vera ómissandi aukefni í fjölmörgum vörum og ferlum um allan heim.
Pósttími: 11. apríl 2024