HEC मोटाइ के हो?

एचईसी मोटोपन खाद्य उद्योगमा प्रयोग हुने एक प्रकारको मोटोपन एजेन्ट हो।यो सेल्युलोज को हाइड्रोलाइसिस बाट व्युत्पन्न एक polysaccharide हो, र पनि hydroxyethyl सेल्युलोज (HEC) को रूपमा चिनिन्छ।यो तरल पदार्थको चिपचिपापन बढाउन प्रयोग गरिन्छ, जस्तै सस, ड्रेसिङ र ग्रेभिज, र इमल्सनहरू स्थिर गर्न।HEC मोटोपन एक सेतो, गन्धरहित, स्वादहीन पाउडर हो जुन चिसो पानीमा घुलनशील हुन्छ, र सामान्यतया 0.2-2.0% को सांद्रतामा प्रयोग गरिन्छ।

HEC मोटोपन एक गैर-आयोनिक, पानी-घुलनशील बहुलक हो जुन खाद्य उत्पादनहरूलाई गाढा र स्थिर गर्न प्रयोग गरिन्छ।यो सेलुलोज ब्याकबोनमा जोडिएको हाइड्रोक्साइथाइल समूहहरू मिलेर बनेको हुन्छ, र सेल्युलोजसँग इथिलीन अक्साइड प्रतिक्रिया गरेर उत्पादन गरिन्छ।HEC thickener एक बहुमुखी अवयव हो जुन सस, ड्रेसिंग, ग्रेभिज, र इमल्सन सहित अनुप्रयोगहरूको विस्तृत दायरामा प्रयोग गर्न सकिन्छ।यो आइसक्रिम, दही, र अन्य डेयरी उत्पादनहरु को निर्माण मा पनि प्रयोग गरिन्छ।

एचईसी मोटाउने एक सुरक्षित र प्रभावकारी मोटाइ एजेन्ट हो जुन खाद्य उद्योगमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।यसलाई सामान्यतया अमेरिकी खाद्य तथा औषधि प्रशासन (FDA) द्वारा सुरक्षित (GRAS) को रूपमा मान्यता दिइएको छ।एचईसी मोटोपनर औषधि, सौन्दर्य प्रसाधन, र अन्य उद्योगहरूमा पनि प्रयोग गरिन्छ।यो एक उत्कृष्ट स्टेबलाइजर र इमल्सिफायर हो, र प्राय: अन्य मोटाइहरू, जस्तै xanthan गम, वांछित बनावट र स्थिरता प्राप्त गर्न को लागी संयोजन मा प्रयोग गरिन्छ।

HEC thickener एक बहुमुखी घटक हो जुन विभिन्न अनुप्रयोगहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।यो एक उत्कृष्ट स्टेबलाइजर र इमल्सीफायर हो, र सस, ड्रेसिंग, ग्रेभिज र इमल्सनलाई गाढा र स्थिर गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ।यो आइसक्रिम, दही, र अन्य डेयरी उत्पादनहरु को निर्माण मा पनि प्रयोग गरिन्छ।HEC मोटाइनेर एक सुरक्षित र प्रभावकारी मोटोपन एजेन्ट हो जुन सामान्यतया FDA द्वारा सुरक्षित (GRAS) को रूपमा मान्यता प्राप्त छ।