Focus on Cellulose ethers

Што такое загушчальнік HEC?

Што такое загушчальнік HEC?

Загушчальнік HEC - гэта тып загушчальніка, які выкарыстоўваецца ў харчовай прамысловасці.Гэта поліцукрыд, атрыманы ў выніку гідролізу цэлюлозы, і таксама вядомы як гидроксиэтилцеллюлоза (HEC).Ён выкарыстоўваецца для павышэння глейкасці вадкасцяў, такіх як соусы, запраўкі і падліўкі, а таксама для стабілізацыі эмульсій.Загушчальнік HEC - гэта белы парашок без паху і густу, які раствараецца ў халоднай вадзе і звычайна выкарыстоўваецца ў канцэнтрацыях 0,2-2,0%.

Загушчальнік HEC - гэта неіённы водарастваральны палімер, які выкарыстоўваецца для згушчэння і стабілізацыі харчовых прадуктаў.Ён складаецца з гидроксиэтильных груп, прымацаваных да цэлюлознай асновы, і вырабляецца шляхам рэакцыі аксіду этылену з цэлюлозай.Загушчальнік HEC з'яўляецца універсальным інгрэдыентам, які можа быць выкарыстаны ў шырокім спектры прымянення, уключаючы соусы, запраўкі, падліўкі і эмульсіі.Ён таксама выкарыстоўваецца ў вытворчасці марожанага, ёгуртаў і іншых малочных прадуктаў.

Загушчальнік HEC - бяспечны і эфектыўны загушчальнік, які шырока выкарыстоўваецца ў харчовай прамысловасці.Ён звычайна прызнаны бяспечным (GRAS) Упраўленнем па кантролі за прадуктамі і лекамі ЗША (FDA).Загушчальнік HEC таксама выкарыстоўваецца ў фармацэўтычнай, касметычнай і іншых галінах прамысловасці.Гэта выдатны стабілізатар і эмульгатор, і часта выкарыстоўваецца ў спалучэнні з іншымі загушчальнікамі, такімі як ксантановая камедь, для дасягнення патрэбнай тэкстуры і стабільнасці.

Загушчальнік HEC - гэта універсальны інгрэдыент, які можна выкарыстоўваць у розных сферах прымянення.Гэта выдатны стабілізатар і эмульгатор, яго можна выкарыстоўваць для згушчэння і стабілізацыі соусаў, заправак, падліўак і эмульсій.Ён таксама выкарыстоўваецца ў вытворчасці марожанага, ёгуртаў і іншых малочных прадуктаў.Загушчальнік HEC - гэта бяспечны і эфектыўны загушчальнік, які ў цэлым прызнаны FDA бяспечным (GRAS).


Час публікацыі: 11 лютага 2023 г
Інтэрнэт-чат WhatsApp!