Fampiharana ny cellulose Etera amin'ny indostrian'ny sakafo

Ny cellulose etera dia ampiasaina betsaka amin'ny fampiharana indostrialy isan-karazany, anisan'izany ny indostrian'ny sakafo.Izy ireo dia avy amin'ny cellulose, polymère voajanahary hita ao amin'ny zavamaniry, ary matetika ampiasaina ho toy ny thickeners, stabilizers, ary emulsifiers amin'ny vokatra sakafo.Ireto ny sasany amin'ireo fampiharana ny cellulose etera amin'ny indostrian'ny sakafo:

1. Fanamafisana sy fanamafisana: Ny cellulose etera dia ampiasaina ho toy ny mpanangom-bokatra sy fanamafisana amin'ny vokatra sakafo maro, anisan'izany ny saosy, ny akanjo ary ny tsindrin-tsakafo.Izy ireo dia manampy amin'ny famoronana endrika malefaka sy mamy, manatsara ny fahatsapana ny vava, ary manakana ny fisarahan'ireo akora.
2. Emulsifying: Ny cellulose eter dia ampiasaina ho toy ny emulsifying agents amin'ny vokatra sakafo toy ny salady dressing, mayonnaise ary margarine.Izy ireo dia manampy amin'ny fitazonana ny singa solika sy rano tsy hisaraka, mamorona vokatra azo antoka sy mitovy.
3. Sakafo ahena kalôria: Azo ampiasaina hampihenana ny votoatin'ny kaloria amin'ny vokatra sakafo ny cellulose eter.Manana fahafaha-mamatotra rano avo izy ireo, izay mamela azy ireo hampiasaina amin'ny maha-mpanangom-bokatra amin'ny sakafo ambany kalôria toy ny zava-pisotro misy sakafo sy ny entana vita amin'ny mofo tsy misy matavy.
4. Sakafo tsy misy gluten: Ny cellulose eter dia azo ampiasaina amin'ny sakafo tsy misy gluten ho solon'ny gluten, izay hita matetika amin'ny vokatra varimbazaha.Ny cellulose eter dia afaka manatsara ny firafitry ny vokatra tsy misy gluten ary manampy amin'ny famoronana vokatra manintona sy mahafinaritra kokoa.
5. Hena vokatra: Ny cellulose etera dia ampiasaina amin'ny vokatra hena toy ny saosisy sy ny hena ho toy ny binders sy texturizers.Izy ireo dia manampy amin'ny fanatsarana ny firafitry ny hena sy ny firindran'ny vokatra ary manakana azy ireo tsy ho maina mandritra ny fandrahoan-tsakafo.
6. Sakafo mangatsiaka: Ny cellulose etera dia ampiasaina amin'ny sakafo mangatsiaka toy ny gilasy sy ny tsindrin-tsakafo mangatsiaka ho stabiliser.Manampy amin'ny fisorohana ny fiforonan'ny kristaly gilasy izy ireo ary manatsara ny firafitry ny vokatra.

Ho fehin-kevitra, ny cellulose ethers dia ampiasaina betsaka amin'ny indostrian'ny sakafo ho toy ny thickeners, stabilizers ary emulsifiers.Izy ireo dia ampiasaina amin'ny vokatra sakafo isan-karazany, ao anatin'izany ny saosy, ny akanjo, ny tsindrin-tsakafo, ny sakafo tsy misy kaloria, ny sakafo tsy misy gluten, ny hena, ary ny sakafo mangatsiaka.Ny cellulose etera dia manome vahaolana azo antoka, mahomby ary azo ampiasaina amin'ny fanatsarana ny firafitry, ny tsy fitoviana ary ny fahamarinan'ny vokatra sakafo.