ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງ HEC ແລະ EC
HEC ແລະ EC ແມ່ນສອງປະເພດຂອງ cellulose ethers ທີ່ມີຄຸນສົມບັດແລະການນໍາໃຊ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.HEC ຫຍໍ້ມາຈາກ hydroxyethyl cellulose, ໃນຂະນະທີ່ EC ຫຍໍ້ມາຈາກ ethyl cellulose.ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະປຶກສາຫາລືຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງ HEC ແລະ EC ກ່ຽວກັບໂຄງສ້າງທາງເຄມີ, ຄຸນສົມບັດ, ການນໍາໃຊ້ແລະຄວາມປອດໄພຂອງພວກເຂົາ.
- ໂຄງສ້າງທາງເຄມີ
HEC ແລະ EC ມີໂຄງສ້າງທາງເຄມີທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ໃຫ້ພວກເຂົາມີຄຸນສົມບັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.HEC ແມ່ນໂພລີເມີທີ່ລະລາຍໃນນ້ໍາທີ່ໄດ້ມາຈາກເຊນລູໂລສ.ມັນແມ່ນ ether cellulose ທີ່ຖືກດັດແປງທີ່ມີກຸ່ມ hydroxyethyl ຕິດກັບກະດູກສັນຫຼັງ cellulose.ລະດັບການທົດແທນ (DS) ຂອງ HEC ຫມາຍເຖິງຈໍານວນຂອງກຸ່ມ hydroxyethyl ທີ່ມີຕໍ່ຫນ່ວຍ anhydroglucose (AGU) ຂອງກະດູກສັນຫຼັງ cellulose.DS ຂອງ HEC ສາມາດຕັ້ງແຕ່ 0.1 ຫາ 3.0, ທີ່ມີຄ່າ DS ທີ່ສູງຂຶ້ນຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງລະດັບທີ່ສູງກວ່າຂອງການທົດແທນ.
ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, EC ແມ່ນໂພລີເມີທີ່ບໍ່ລະລາຍໃນນ້ໍາເຊິ່ງມາຈາກເຊນລູໂລສ.ມັນແມ່ນ ether cellulose ທີ່ຖືກດັດແປງທີ່ມີກຸ່ມ ethyl ຕິດກັບກະດູກສັນຫຼັງ cellulose.DS ຂອງ EC ຫມາຍເຖິງຈໍານວນຂອງກຸ່ມ ethyl ທີ່ມີຢູ່ໃນ AGU ຂອງກະດູກສັນຫຼັງ cellulose.DS ຂອງ EC ສາມາດຕັ້ງແຕ່ 1.7 ຫາ 2.9, ທີ່ມີຄ່າ DS ສູງກວ່າຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງລະດັບທີ່ສູງກວ່າຂອງການທົດແທນ.
- ຄຸນສົມບັດ
HEC ແລະ EC ມີຄຸນສົມບັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ເຮັດໃຫ້ພວກມັນເຫມາະສົມກັບຄໍາຮ້ອງສະຫມັກທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.ບາງຄຸນສົມບັດຫຼັກຂອງ HEC ແລະ EC ແມ່ນລະບຸໄວ້ຂ້າງລຸ່ມນີ້:
ກ.ການລະລາຍ: HEC ແມ່ນລະລາຍສູງໃນນ້ໍາ, ໃນຂະນະທີ່ EC ແມ່ນບໍ່ລະລາຍໃນນ້ໍາ.ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, EC ສາມາດຖືກລະລາຍຢູ່ໃນສານລະລາຍອິນຊີເຊັ່ນ: ເອທານອນ, acetone, ແລະ chloroform.
ຂ.Rheology: HEC ແມ່ນວັດສະດຸ pseudoplastic, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນພຶດຕິກໍາການບາງໆຂອງ shear.ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າຄວາມຫນືດຂອງ HEC ຫຼຸດລົງຍ້ອນວ່າອັດຕາ shear ເພີ່ມຂຶ້ນ.ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, EC ແມ່ນວັດສະດຸ thermoplastic, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າມັນສາມາດອ່ອນລົງແລະ molded ເມື່ອຄວາມຮ້ອນ.
ຄ.ຄຸນສົມບັດການສ້າງຟິມ: HEC ມີຄຸນສົມບັດສ້າງຮູບເງົາທີ່ດີ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນການເຄືອບແລະຮູບເງົາ.EC ຍັງມີຄຸນສົມບັດສ້າງຮູບເງົາ, ແຕ່ຮູບເງົາອາດຈະ brittle ແລະມີຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະແຕກ.
ງ.ຄວາມຫມັ້ນຄົງ: HEC ມີຄວາມຫມັ້ນຄົງໃນໄລຍະຄວາມກ້ວາງຂອງ pH ແລະເງື່ອນໄຂອຸນຫະພູມ.EC ຍັງມີຄວາມຫມັ້ນຄົງໃນໄລຍະ pH ກວ້າງ, ແຕ່ຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງມັນອາດຈະໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກອຸນຫະພູມສູງ.
- ການນໍາໃຊ້
HEC ແລະ EC ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນຫຼາຍໆຄໍາຮ້ອງສະຫມັກໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ, ຢາ, ແລະການດູແລສ່ວນບຸກຄົນ.ບາງສ່ວນຂອງການນໍາໃຊ້ທີ່ສໍາຄັນຂອງ HEC ແລະ EC ແມ່ນລະບຸໄວ້ຂ້າງລຸ່ມນີ້:
ກ.ອຸດສາຫະກໍາອາຫານ: HEC ຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍທົ່ວໄປເປັນເຄື່ອງຫນາ, stabilizer, ແລະ emulsifier ໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານເຊັ່ນ: ຊອດ, ເຄື່ອງແຕ່ງກາຍ, ແລະເຄື່ອງອົບ.EC ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສານເຄືອບສໍາລັບຜະລິດຕະພັນອາຫານເຊັ່ນ: chewing gum, confectionery, ແລະຢາຄຸມກໍາເນີດ.
ຂ.ອຸດສາຫະກໍາຢາ: HEC ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສານຜູກມັດ, ແຍກແຍະ, ແລະສານເຄືອບເມັດໃນສູດຢາ.EC ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສານຜູກ, ຕົວແທນການເຄືອບ, ແລະຕົວແທນການປ່ອຍແບບຍືນຍົງໃນສູດຢາ.
- ຄວາມປອດໄພ
HEC ແລະ EC ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວຖືວ່າປອດໄພສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນອາຫານແລະຢາ.ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສານເຄມີໃດໆ, ອາດຈະມີຄວາມສ່ຽງບາງຢ່າງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການນໍາໃຊ້ຂອງມັນ.ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາທີ່ແນະນໍາສໍາລັບການນໍາໃຊ້ HEC ແລະ EC ເພື່ອຮັບປະກັນການນໍາໃຊ້ທີ່ປອດໄພແລະມີປະສິດທິພາບ.
ເວລາປະກາດ: ວັນທີ 01-01-2023