Hipromeloza, takođe poznata kao hidroksipropil metilceluloza (HPMC), je sintetički polimer koji se dobija od celuloze.Proizvodi se hemijskom modifikacijom prirodne celuloze dobijene od drvene celuloze ili pamučnih vlakana postupkom poznatim kao eterifikacija.U ovom procesu, celulozna vlakna se tretiraju kombinacijom propilen oksida i metil hlorida, što dovodi do dodavanja hidroksipropilnih i metilnih grupa molekulima celuloze.

Dobiveni proizvod je polimer topiv u vodi koji se koristi u raznim primjenama, uključujući farmaceutske proizvode, kozmetiku, prehrambene proizvode i dodatke prehrani.Hipromeloza je dostupna u različitim razredima, s različitim molekularnim težinama i stupnjevima supstitucije, ovisno o namjeni.

Sve u svemu, hipromeloza se smatra sigurnim i dobro podnošljivim sastojkom kada se koristi prema uputama.Obično se koristi kao sredstvo za oblaganje, sredstvo za zgušnjavanje i stabilizator u mnogim proizvodima i cijenjeno je zbog svoje sposobnosti da poboljša stabilnost proizvoda, poveća viskoznost i poboljša performanse proizvoda.