ସୋଡିୟମ୍ କାର୍ବକ୍ସାଇମେଥାଇଲ୍ ସେଲୁଲୋଜ୍ ବ୍ୟବହାର କରେ |

ସୋଡିୟମ୍ କାର୍ବକ୍ସାଇମେଥାଇଲ୍ ସେଲୁଲୋଜ୍ (CMC) ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରକାର ସେଲୁଲୋଜ୍ ଡେରିଭେଟିଭ୍ ଯାହା ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରୟୋଗରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ଏହା ଏକ ଧଳା, ଦୁର୍ଗନ୍ଧହୀନ, ସ୍ୱାଦହୀନ ପାଉଡର ଯାହା ଥଣ୍ଡା ପାଣିରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ହୁଏ ଏବଂ ଗରମ ପାଣିରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ହୁଏ |ସୋଡିୟମ୍ ହାଇଡ୍ରକ୍ସାଇଡ୍ ଏବଂ ମୋନୋକ୍ଲୋରୋଏସେଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ସହିତ ସେଲୁଲୋଜ୍ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କରି CMC ଉତ୍ପନ୍ନ ହୁଏ |

ଖାଦ୍ୟ, ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ସ, ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀ ଏବଂ କାଗଜ ସମେତ ଅନେକ ଶିଳ୍ପରେ CMC ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ଏହା ଏକ ମୋଟା ଏଜେଣ୍ଟ, ଷ୍ଟାବିଲାଇଜର୍ ଏବଂ ଏମୁଲେସିଫାୟର୍ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ଏହା ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ଖାଦ୍ୟର ଗଠନକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ଯେପରିକି ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍, ପନିର, ଏବଂ ସସ୍ |ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ସରେ, ଏହା ଏକ ବାଇଣ୍ଡର୍, ବିଚ୍ଛିନ୍ନ ଏବଂ ନିଲମ୍ବିତ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀରେ ଏହା ଏକ ମୋଟା ଏବଂ ଇମୁଲେସିଫାୟର୍ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |କାଗଜରେ, ଏହା ଏକ ସାଇଜିଂ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |

ଏହାର ଶିଳ୍ପ ବ୍ୟବହାର ସହିତ, CMC ବିଭିନ୍ନ ଘରୋଇ ଉତ୍ପାଦରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ଏହା ସାମ୍ପୁ, ଲୋସନ, ଏବଂ କ୍ରିମ୍ରେ ଏକ ମୋଟା ଏବଂ ଷ୍ଟାବିଲାଇଜର୍ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ଏହା ଲଣ୍ଡ୍ରି ଡିଟରଜେଣ୍ଟ, ଡିସ୍ ୱାଶିଂ ଲିକ୍ୱିଡ୍ ଏବଂ କପଡା ସଫ୍ଟେନରରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ସିଏମ୍ସି ଆଡେସିଭ୍, ପେଣ୍ଟ୍ ଏବଂ ଆବରଣ ଉତ୍ପାଦନରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |

CMC ଏକ ନିରାପଦ ଏବଂ ଅଣ-ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ଯାହା ଆମେରିକାର ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ug ଷଧ ପ୍ରଶାସନ ଦ୍ୱାରା ଖାଦ୍ୟରେ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଅନୁମୋଦିତ |ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀ ଏବଂ ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ସରେ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଏହା ମଧ୍ୟ ଅନୁମୋଦିତ |CMC ଜ bi ବ ଡିଗ୍ରେଡେବଲ୍ ଏବଂ ଜଳଜୀବ ପାଇଁ ବିଷାକ୍ତ ନୁହେଁ |

CMC ଏକ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ମୋଟା ଏଜେଣ୍ଟ, ଷ୍ଟାବିଲାଇଜର୍ ଏବଂ ଇମୁଲେସିଫାୟର୍ |ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ଖାଦ୍ୟର ଗଠନକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ ଏହା ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ଏହା ବିଷାକ୍ତ ନୁହେଁ, ଜ od ବ ଡିଗ୍ରେଡେବଲ୍ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ, ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ସ ଏବଂ ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀରେ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଅନୁମୋଦିତ |CMC ବିଭିନ୍ନ ଘରୋଇ ଉତ୍ପାଦରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ ଯେପରିକି ସାମ୍ପୁ, ଲୋସନ, ଏବଂ ଲଣ୍ଡ୍ରି ଡିଟରଜେଣ୍ଟ |