Eter selulosa ialah kelas polimer larut air yang berasal daripada selulosa, yang merupakan komponen struktur utama dinding sel tumbuhan.Eter selulosa mempunyai banyak sifat unik, termasuk pengekalan air yang tinggi, penebalan, pengikatan, dan keupayaan membentuk filem.Sifat-sifat ini menjadikan eter selulosa sebagai bahan penting dalam banyak produk perindustrian, farmaseutikal dan penjagaan diri.

Salah satu sifat utama selulosa eter ialah kelikatannya, yang merujuk kepada rintangan cecair untuk mengalir.Kelikatan adalah parameter penting yang mempengaruhi prestasi dan penggunaan eter selulosa dalam pelbagai produk.Dalam artikel ini, kita akan membincangkan kelikatan eter selulosa, termasuk ukurannya, faktor yang mempengaruhinya, dan penggunaannya dalam pelbagai industri.

Pengukuran Kelikatan Eter Selulosa

Kelikatan eter selulosa biasanya diukur menggunakan viskometer, iaitu alat yang mengukur kadar aliran bendalir di bawah pengaruh graviti atau daya yang dikenakan.Terdapat beberapa jenis viskometer, termasuk viskometer putaran, kapilari dan ayunan, masing-masing mempunyai kelebihan dan batasannya sendiri.

Viskometer putaran adalah instrumen yang paling biasa digunakan untuk mengukur kelikatan selulosa eter.Instrumen ini mengukur tork yang diperlukan untuk memutar gelendong atau rotor yang direndam dalam bendalir pada kelajuan tetap.Kelikatan kemudiannya dikira berdasarkan hubungan antara tork dan kelajuan putaran.

Viskometer kapilari, sebaliknya, mengukur masa yang diperlukan untuk isipadu tetap cecair mengalir melalui tiub kapilari sempit di bawah pengaruh graviti atau kecerunan tekanan.Kelikatan kemudiannya dikira berdasarkan hukum Poiseuille, yang mengaitkan kadar aliran dengan kelikatan, diameter tiub dan kecerunan tekanan.

Viskometer berayun, yang mengukur ubah bentuk dan pemulihan cecair di bawah tegasan ricih sinusoidal, digunakan untuk mengukur kelikatan kompleks selulosa eter, yang merupakan kelikatan bergantung kepada frekuensi.

Faktor-faktor yang Mempengaruhi Kelikatan Eter Selulosa

Kelikatan eter selulosa dipengaruhi oleh beberapa faktor, termasuk berat molekulnya, darjah penggantian, kepekatan, suhu, dan kadar ricih.

Berat molekul: Kelikatan eter selulosa meningkat dengan peningkatan berat molekul, kerana polimer dengan berat molekul yang lebih tinggi mempunyai rantai yang lebih panjang yang terikat antara satu sama lain, yang membawa kepada peningkatan rintangan kepada aliran.

Darjah penggantian: Tahap penggantian (DS) selulosa eter, yang merujuk kepada bilangan kumpulan hidroksil yang digantikan bagi setiap unit glukosa dalam rantai selulosa, juga mempengaruhi kelikatannya.Apabila DS meningkat, kelikatan eter selulosa meningkat disebabkan oleh peningkatan rantaian rantai dan interaksi antara molekul.

Kepekatan: Kelikatan eter selulosa meningkat dengan peningkatan kepekatan, kerana kepekatan yang lebih tinggi membawa kepada peningkatan rantaian rantai dan interaksi antara molekul.

Suhu: Kelikatan eter selulosa berkurangan dengan peningkatan suhu, kerana suhu yang lebih tinggi membawa kepada peningkatan pergerakan molekul dan mengurangkan interaksi antara molekul.

Kadar ricih: Kelikatan eter selulosa juga bergantung pada kadar ricih yang digunakan, kerana kadar ricih yang lebih tinggi membawa kepada peningkatan penjajaran rantai dan mengurangkan rintangan kepada aliran.

Penggunaan Eter Selulosa dalam Pelbagai Industri

Eter selulosa digunakan secara meluas dalam pelbagai industri kerana sifat uniknya, termasuk kelikatannya.Beberapa aplikasi utama selulosa eter dalam industri yang berbeza dibincangkan di bawah.

Pembinaan: Eter selulosa digunakan sebagai pemekat, agen penahan air, dan pengikat dalam produk pembinaan seperti simen, mortar, dan gipsum.Ia meningkatkan kebolehkerjaan, konsistensi dan lekatan produk ini, yang membawa kepada prestasi dan ketahanan yang lebih baik.

Farmaseutikal: Selulosa eter digunakan sebagai eksipien dalam formulasi farmaseutikal seperti tablet, kapsul dan krim.Ia meningkatkan kebolehlilir, kebolehmampatan, dan kelikatan formulasi, yang membawa kepada penghantaran dan kestabilan ubat yang lebih baik.