إيثر السليلوز هو فئة من البوليمرات القابلة للذوبان في الماء المشتقة من السليلوز ، وهو المكون الهيكلي الرئيسي لجدران الخلايا النباتية.يحتوي إيثير السليلوز على العديد من الخصائص الفريدة ، بما في ذلك القدرة على احتباس الماء العالي ، والتكثيف ، والربط ، والقدرة على تشكيل الفيلم.تجعل هذه الخصائص إيثر السليلوز مكونًا مهمًا في العديد من المنتجات الصناعية والصيدلانية ومنتجات العناية الشخصية.

إحدى الخصائص الرئيسية لإيثر السليلوز هي لزوجته ، والتي تشير إلى مقاومة السائل للتدفق.اللزوجة هي معلمة مهمة تؤثر على أداء وتطبيق إيثر السليلوز في مختلف المنتجات.في هذه المقالة سوف نناقش لزوجة أثير السليلوز ، بما في ذلك قياسه ، والعوامل التي تؤثر عليه ، وتطبيقه في الصناعات المختلفة.

قياس لزوجة الأثير السليلوز

تُقاس لزوجة إيثر السليلوز عادةً باستخدام مقياس اللزوجة ، وهو أداة تقيس معدل تدفق مائع تحت تأثير الجاذبية أو القوة المطبقة.هناك عدة أنواع من مقاييس اللزوجة ، بما في ذلك مقاييس اللزوجة الدورانية والشعرية والمتذبذبة ، ولكل منها مزاياها وقيودها.

مقاييس اللزوجة الدورانية هي أكثر الأدوات استخدامًا لقياس لزوجة إيثر السليلوز.تقيس هذه الأدوات عزم الدوران المطلوب لتدوير عمود دوران أو دوار مغمور في السائل بسرعة ثابتة.ثم يتم حساب اللزوجة بناءً على العلاقة بين عزم الدوران وسرعة الدوران.

من ناحية أخرى ، تقيس مقاييس اللزوجة الشعرية الوقت اللازم لتدفق حجم ثابت من السائل عبر أنبوب شعري ضيق تحت تأثير الجاذبية أو تدرج الضغط.ثم يتم حساب اللزوجة بناءً على قانون Poiseuille ، الذي يربط معدل التدفق باللزوجة وقطر الأنبوب وتدرج الضغط.

تُستخدم مقاييس اللزوجة التذبذبية ، التي تقيس تشوه واستعادة السائل تحت إجهاد القص الجيبي ، لقياس اللزوجة المعقدة لإيثر السليلوز ، وهي اللزوجة المعتمدة على التردد.

العوامل التي تؤثر على لزوجة الأثير السليلوز

تتأثر لزوجة إيثر السليلوز بعدة عوامل ، بما في ذلك الوزن الجزيئي ودرجة الاستبدال والتركيز ودرجة الحرارة ومعدل القص.

الوزن الجزيئي: تزداد لزوجة إيثر السليلوز مع زيادة الوزن الجزيئي ، حيث أن البوليمرات ذات الوزن الجزيئي الأعلى لها سلاسل أطول تتشابك مع بعضها البعض ، مما يؤدي إلى زيادة مقاومة التدفق.

درجة الاستبدال: درجة الاستبدال (DS) لإيثر السليلوز ، والتي تشير إلى عدد مجموعات الهيدروكسيل المستبدلة لكل وحدة جلوكوز في سلسلة السليلوز ، تؤثر أيضًا على لزوجته.مع زيادة DS ، تزداد لزوجة إيثر السليلوز بسبب زيادة تشابك السلسلة والتفاعلات بين الجزيئات.

التركيز: تزداد لزوجة إيثر السليلوز مع زيادة التركيز ، حيث تؤدي التركيزات الأعلى إلى زيادة تشابك السلسلة والتفاعلات بين الجزيئات.

درجة الحرارة: تقل لزوجة إيثر السليلوز مع زيادة درجة الحرارة ، حيث تؤدي درجات الحرارة المرتفعة إلى زيادة الحركة الجزيئية وتقليل التفاعلات بين الجزيئات.

معدل القص: تعتمد لزوجة إيثر السليلوز أيضًا على معدل القص المطبق ، حيث تؤدي معدلات القص الأعلى إلى زيادة محاذاة السلسلة وتقليل مقاومة التدفق.

تطبيقات الأثير السليلوز في الصناعات المختلفة

يستخدم إثير السليلوز على نطاق واسع في مختلف الصناعات نظرًا لخصائصه الفريدة ، بما في ذلك لزوجته.نناقش أدناه بعض التطبيقات الرئيسية لإيثر السليلوز في الصناعات المختلفة.

البناء: يستخدم إثير السليلوز كمكثف ، وعامل احتباس الماء ، وموثق في منتجات البناء مثل الأسمنت والملاط والجبس.إنه يحسن قابلية التشغيل والاتساق والالتصاق لهذه المنتجات ، مما يؤدي إلى تحسين الأداء والمتانة.

المستحضرات الصيدلانية: يستخدم إيثر السليلوز كسواغ في التركيبات الصيدلانية مثل الأقراص والكبسولات والكريمات.إنه يحسن قابلية التدفق وانضغاطية ولزوجة التركيبات ، مما يؤدي إلى تحسين توصيل الدواء واستقراره.