ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງ HEC ແລະ MHEC ແມ່ນຫຍັງ?

HEC ແລະ MHEC ແມ່ນສອງປະເພດຂອງວັດສະດຸໂພລີເມີທີ່ອີງໃສ່ເຊນລູໂລສທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ໃນຫຼາຍໆດ້ານ, ລວມທັງເປັນຕົວຫນາ, stabilizers, ແລະ emulsifiers ໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜະລິດຕະພັນຢາແລະເຄື່ອງສໍາອາງ.ຄວາມແຕກຕ່າງຕົ້ນຕໍລະຫວ່າງສອງແມ່ນວ່າ HEC ແມ່ນ hydroxyethyl cellulose, ໃນຂະນະທີ່ MHEC ແມ່ນ methyl hydroxyethyl cellulose.

HEC ແມ່ນໂພລີເມີທີ່ລະລາຍໃນນ້ໍາທີ່ໄດ້ມາຈາກເຊນລູໂລສ, ເປັນ polysaccharide ທີ່ເກີດຂຶ້ນຕາມທໍາມະຊາດທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນພືດ.ມັນປະກອບດ້ວຍລະບົບຕ່ອງໂສ້ເສັ້ນຊື່ຂອງໂມເລກຸນ glucose ທີ່ມີກຸ່ມ hydroxyethyl ຕິດກັບສ່ວນທ້າຍຂອງແຕ່ລະໂມເລກຸນ.HEC cellulose ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນເຄື່ອງຫນາ, stabilizer, ແລະ emulsifier ໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜະລິດຕະພັນຢາແລະເຄື່ອງສໍາອາງ.ມັນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ໃນການຜະລິດເຈ້ຍແລະການພິມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຜະລິດກາວແລະການເຄືອບ.

MHEC ແມ່ນຮູບແບບການດັດແກ້ຂອງ HEC cellulose ທີ່ກຸ່ມ hydroxyethyl ຖືກແທນທີ່ດ້ວຍກຸ່ມ methyl.ການດັດແກ້ນີ້ເພີ່ມ hydrophobicity ຂອງໂພລີເມີ, ເຮັດໃຫ້ມັນທົນທານຕໍ່ກັບສານທີ່ລະລາຍໃນນ້ໍາ.MHEC ຖືກນໍາໃຊ້ໃນຫຼາຍຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ, ລວມທັງເປັນ thickener, stabilizer, ແລະ emulsifier ໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃນຜະລິດຕະພັນຢາແລະເຄື່ອງສໍາອາງ.ມັນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ໃນການຜະລິດເຈ້ຍແລະການພິມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຜະລິດກາວແລະການເຄືອບ.

ສະຫຼຸບແລ້ວ, ຄວາມແຕກຕ່າງຕົ້ນຕໍລະຫວ່າງ HEC cellulose ແລະ MHEC ແມ່ນວ່າ HEC ແມ່ນ hydroxyethyl cellulose, ໃນຂະນະທີ່ MHEC ແມ່ນ methyl hydroxyethyl cellulose.ວັດສະດຸທັງສອງໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນຫຼາຍໆຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ, ລວມທັງເປັນ thickeners, stabilizers, ແລະ emulsifiers ໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜະລິດຕະພັນຢາແລະເຄື່ອງສໍາອາງ.