Cellulose ether ແມ່ນປະເພດຂອງ polysaccharide ທີ່ມາຈາກ cellulose, ເປັນ polysaccharide ທໍາມະຊາດທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນພືດ.Cellulose ethers ຖືກນໍາໃຊ້ໃນຫຼາຍໆອຸດສາຫະກໍາ, ລວມທັງຢາ, ອາຫານ, ເຄື່ອງສໍາອາງ, ແລະການກໍ່ສ້າງ.Cellulose ethers ແມ່ນໂພລີເມີທີ່ປະກອບດ້ວຍຫນ່ວຍງານຂອງ glucose ທີ່ຊ້ໍາກັນ, ເຊິ່ງເຊື່ອມຕໍ່ກັນໂດຍການເຊື່ອມໂຍງອີເທີ.ການເຊື່ອມໂຍງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເກີດຂື້ນເມື່ອປະລໍາມະນູອົກຊີເຈນຖືກໃສ່ລະຫວ່າງສອງປະລໍາມະນູຂອງຄາບອນຢູ່ໃນໂມເລກຸນ glucose.Cellulose ethers ຖືກນໍາໃຊ້ໃນຫຼາຍໆຄໍາຮ້ອງສະຫມັກເນື່ອງຈາກຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງມັນ.ພວກມັນລະລາຍໄດ້ສູງໃນນ້ຳ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນເໝາະສຳລັບໃຊ້ໃນການແກ້ໄຂນ້ຳ.ພວກເຂົາຍັງບໍ່ມີສານພິດແລະບໍ່ລະຄາຍເຄືອງ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາປອດໄພສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນອາຫານແລະຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງສໍາອາງ.Cellulose ethers ຍັງມີຄວາມຫນືດສູງ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ເປັນ thickeners ແລະ stabilizer ໃນຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆ.Cellulose ethers ມີຢູ່ໃນຫຼາຍຮູບແບບ, ລວມທັງ methylcellulose, hydroxyethylcellulose, ແລະ carboxymethylcellulose.ແຕ່ລະປະເພດຂອງ cellulose ether ມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຕົນເອງແລະສາມາດນໍາໃຊ້ສໍາລັບຄໍາຮ້ອງສະຫມັກທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.Methylcellulose ເປັນຝຸ່ນສີຂາວທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນເຄື່ອງເຮັດຄວາມຫນາ, emulsifier, ແລະ stabilizer ໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານ.Hydroxyethylcellulose ເປັນຝຸ່ນສີຂາວທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຢາຫນາ, stabilizer, ແລະ suspending ໃນຢາແລະເຄື່ອງສໍາອາງ.Carboxymethylcellulose ເປັນຝຸ່ນສີຂາວທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຫນາແຫນ້ນ, emulsifier, ແລະ stabilizer ໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານ.Cellulose ethers ຍັງຖືກນໍາໃຊ້ໃນການນໍາໃຊ້ການກໍ່ສ້າງ.ພວກມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຕົວຍຶດໃນຊີມັງແລະ plaster, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຜະລິດກາວແລະ sealants.Cellulose ethers ຍັງຖືກນໍາໃຊ້ໃນການຜະລິດສີແລະການເຄືອບ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຜະລິດເຈ້ຍແລະ cardboard.Cellulose ethers ຍັງຖືກນໍາໃຊ້ໃນດ້ານການແພດ.ພວກມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນເຄື່ອງເຮັດຄວາມຫນາແລະສະຖຽນລະພາບໃນຜະລິດຕະພັນຢາທີ່ຫລາກຫລາຍ, ລວມທັງຄຣີມ, ໂລຊັ່ນ, ແລະຢາຂີ້ເຜິ້ງ.ພວກມັນຍັງຖືກໃຊ້ເປັນຢາຢັບຢັ້ງໃນຢາຢອດຕາ ແລະຢາສີດດັງ.Cellulose ethers ຍັງຖືກນໍາໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກໍາເຄື່ອງສໍາອາງ.ພວກມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນເຄື່ອງເຮັດຄວາມຫນາ, emulsifier, ແລະ stabilizer ໃນຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆ, ລວມທັງຄີມ, ໂລຊັ່ນ, ແລະເຄື່ອງແຕ່ງຫນ້າ.ພວກມັນຍັງຖືກໃຊ້ເປັນສານລະງັບໃນນ້ຳຫອມ ແລະໂຄໂລນ.Cellulose ethers ຍັງຖືກນໍາໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກໍາສິ່ງທໍ.ພວກມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນເຄື່ອງເຮັດຄວາມຫນາ, emulsifier, ແລະ stabilizer ໃນຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆ, ລວມທັງສີ, ສີຍ້ອມ, ແລະກາວ.ພວກມັນຍັງຖືກໃຊ້ເປັນສານລະງັບໃນເຄື່ອງປັບຜ້າ ແລະເຄື່ອງຊັກຜ້າ.Cellulose ethers ຍັງຖືກນໍາໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ.ພວກມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນເຄື່ອງເຮັດຄວາມຫນາ, emulsifier, ແລະ stabilizer ໃນຫຼາກຫຼາຍຂອງຜະລິດຕະພັນ, ລວມທັງຊອດ, dressings, ແລະ desserts.ພວກມັນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສານລະງັບໃນເຄື່ອງດື່ມແລະສີຄີມກ້ອນ.Cellulose ethers ແມ່ນອຸປະກອນທີ່ຫລາກຫລາຍແລະເປັນປະໂຫຍດທີ່ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກໍາຕ່າງໆ.ພວກມັນບໍ່ມີສານພິດແລະບໍ່ລະຄາຍເຄືອງ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນປອດໄພສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນອາຫານແລະຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງສໍາອາງ.ພວກມັນຍັງລະລາຍໃນນ້ຳໄດ້ສູງ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນເໝາະສຳລັບໃຊ້ໃນການແກ້ໄຂນ້ຳ.ພວກມັນຍັງມີ viscous ສູງ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ເປັນ thickeners ແລະ stabilizer ໃນຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆ.