តើ hydroxyethyl methylcellulose គឺជាអ្វី?

ឈ្មោះក្លែងក្លាយ: hydroxyethyl methyl cellulose;hydroxyethyl methyl cellulose;hydroxymethyl ethyl cellulose;2-hydroxyethyl methyl ether cellulose
ឈ្មោះ​ក្លែងក្លាយ​​​ជា​ភាសា​អង់គ្លេស​: Methylhydroxyethylcellulose;សែលុយឡូស;2-hydroxyethyl methyl ether;HEMC;Tyopur MH[1]
គីមីវិទ្យា៖ Hydroymethylmethylcellulose;Hydroxyethylmethylcellulose;Hydroxymethylethylcellulose ។
ការចុះឈ្មោះ CAS: 9032-42-2

ម៉ូលេគុល៖ C2H6O2 xCH4O x PhEur 2002 កំណត់ hydroxyethyl methylcellulose ជា O-methylated ដោយផ្នែក និង O-hydroxymethylated cellulose ។លក្ខណៈជាក់លាក់ផ្សេងៗគ្នាត្រូវបានបង្ហាញដោយតម្លៃ viscosity ជាក់ស្តែងនៃ 2% w/v aqueous solution នៅ 20°C ហើយឯកតាគឺ mPa s ។
ទម្ងន់ម៉ូលេគុល៖ PhEur 2002 កំណត់ hydroxyethyl methylcellulose ជាផ្នែក O-methylated, ផ្នែក O-hydroxymethylated cellulose ។លក្ខណៈជាក់លាក់ផ្សេងៗគ្នាត្រូវបានបង្ហាញដោយតម្លៃ viscosity ជាក់ស្តែងនៃ 2% w/v aqueous solution នៅ 20°C ហើយឯកតាគឺ mPa s ។

លក្ខណៈសំខាន់ៗនៃ hydroxyethyl methylcellulose (HEMC) គឺ៖

1. ភាពរលាយ: រលាយក្នុងទឹក និងសារធាតុរំលាយសរីរាង្គមួយចំនួន។HEMC អាចត្រូវបានរំលាយនៅក្នុងទឹកត្រជាក់។កំហាប់ខ្ពស់បំផុតរបស់វាត្រូវបានកំណត់ដោយ viscosity ប៉ុណ្ណោះ។ភាពរលាយប្រែប្រួលទៅតាម viscosity ។viscosity កាន់តែទាប ភាពរលាយកាន់តែច្រើន។

2. ធន់នឹងអំបិល៖ ផលិតផល HEMC គឺជាអេធើរសេលូឡូសដែលមិនមែនជាអ៊ីយ៉ុង និងមិនមែនជាប៉ូលីអេឡិចត្រូលីត ដូច្នេះពួកវាមានស្ថេរភាពក្នុងដំណោះស្រាយទឹកនៅពេលដែលមានអំបិលដែក ឬអេឡិចត្រូលីតសរីរាង្គ ប៉ុន្តែការបន្ថែមអេឡិចត្រូលីតច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យមានជាតិទឹក និងទឹកភ្លៀង។

3. សកម្មភាពលើផ្ទៃ៖ ដោយសារមុខងារសកម្មលើផ្ទៃនៃដំណោះស្រាយ aqueous វាអាចត្រូវបានប្រើជាភ្នាក់ងារការពារ colloidal, emulsifier និង dispersant ។

4. Thermal gel: នៅពេលដែលដំណោះស្រាយ aqueous ផលិតផល HEMC ត្រូវបានកំដៅដល់សីតុណ្ហភាពជាក់លាក់មួយ វាប្រែជាស្រអាប់ gels និង precipitates ប៉ុន្តែនៅពេលដែលវាត្រជាក់ជាបន្តបន្ទាប់ វាត្រឡប់ទៅសភាពដើមវិញ ហើយជែល និងទឹកភ្លៀងកើតឡើង។សីតុណ្ហភាពភាគច្រើនអាស្រ័យទៅលើប្រេងរំអិល សារធាតុជំនួយការផ្អាក សារធាតុការពារ សារធាតុ emulsifier ជាដើម។

5. ភាពអសកម្មនៃមេតាបូលីស និងក្លិនទាប និងក្លិនក្រអូប៖ HEMC ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងអាហារ និងថ្នាំព្រោះវានឹងមិនត្រូវបានរំលាយ ហើយមានក្លិន និងក្លិនក្រអូបទាប។

6. ភាពធន់នឹងជំងឺផ្សិត៖ HEMC មានភាពធន់ទ្រាំនឹងជំងឺផ្សិតល្អ និងស្ថេរភាព viscosity ល្អក្នុងអំឡុងពេលផ្ទុករយៈពេលវែង។

7. ស្ថេរភាព PH: viscosity នៃដំណោះស្រាយ aqueous នៃផលិតផល HEMC ស្ទើរតែត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយអាស៊ីត ឬអាល់កាឡាំង ហើយតម្លៃ pH មានស្ថេរភាពក្នុងចន្លោះ 3.0-11.0 ។
កម្មវិធី៖ Hydroxyethyl methylcellulose អាចត្រូវបានប្រើជាភ្នាក់ងារការពារ colloidal, emulsifier និង dispersant ដោយសារតែផ្ទៃរបស់វាមានមុខងារសកម្មនៅក្នុងដំណោះស្រាយ aqueous ។ឧទាហរណ៏នៃកម្មវិធីរបស់វាមានដូចខាងក្រោម: ឥទ្ធិពលនៃ hydroxyethyl methylcellulose លើដំណើរការស៊ីម៉ងត៍។Hydroxyethyl methylcellulose គឺជាម្សៅពណ៌សគ្មានក្លិន គ្មានរសជាតិ គ្មានជាតិពុល ដែលអាចត្រូវបានរំលាយនៅក្នុងទឹកត្រជាក់ដើម្បីបង្កើតជាដំណោះស្រាយ viscous ថ្លា។វាមានលក្ខណៈនៃការឡើងក្រាស់ ការចង ការបែកខ្ញែក emulsifying ការបង្កើតខ្សែភាពយន្ត ការផ្អាក adsorbing gelling ផ្ទៃសកម្ម រក្សាសំណើម និងការពារ colloid ។ដោយសារដំណោះស្រាយ aqueous មានមុខងារសកម្មលើផ្ទៃ វាអាចប្រើជាភ្នាក់ងារការពារ colloidal, emulsifier និង dispersant ។ដំណោះស្រាយទឹក Hydroxyethyl methylcellulose aqueous មាន hydrophilicity ល្អ និងជាភ្នាក់ងាររក្សាទឹកប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។