هیدروکسی اتیل متیل سلولز چیست؟

نام مستعار: هیدروکسی اتیل متیل سلولز.هیدروکسی اتیل متیل سلولز؛هیدروکسی متیل اتیل سلولز؛2-هیدروکسی اتیل متیل اتر سلولز
نام مستعار انگلیسی: Methylhydroxyethylcellulose;سلولز؛2-هیدروکسی اتیل متیل اتر؛HEMC;Tyopur MH[1]
شیمی: هیدرومتیل متیل سلولز.هیدروکسی اتیل متیل سلولز;هیدروکسی متیل اتیل سلولز.
ثبت نام CAS: 9032-42-2

مولکول: C2H6O2 xCH4O x PhEur 2002 هیدروکسی اتیل متیل سلولز را به عنوان سلولز نیمه O-متیله، تا حدی O-hydroxymethylated تعریف می کند.مشخصات مختلف با مقدار ویسکوزیته ظاهری محلول آبی 2% w/v در دمای 20 درجه سانتی گراد بیان می شود و واحد mPa s است.
وزن مولکولی: PhEur 2002 هیدروکسی اتیل متیل سلولز را به عنوان سلولز نیمه O-متیله، تا حدی O-hydroxymethylated تعریف می کند.مشخصات مختلف با مقدار ویسکوزیته ظاهری محلول آبی 2% w/v در دمای 20 درجه سانتی گراد بیان می شود و واحد mPa s است.

ویژگی های اصلی هیدروکسی اتیل متیل سلولز (HEMC) عبارتند از:

1. حلالیت: محلول در آب و برخی از حلالهای آلی.HEMC را می توان در آب سرد حل کرد.بالاترین غلظت آن تنها با ویسکوزیته تعیین می شود.حلالیت با ویسکوزیته متفاوت است.هرچه ویسکوزیته کمتر باشد، حلالیت بیشتر است.

2. مقاومت به نمک: محصولات HEMC اترهای سلولزی غیر یونی هستند و پلی الکترولیت نیستند، بنابراین در محلول های آبی زمانی که نمک های فلزی یا الکترولیت های آلی وجود دارند نسبتاً پایدار هستند، اما افزودن بیش از حد الکترولیت ها می تواند باعث ژل شدن و رسوب شود.

3. فعالیت سطحی: به دلیل عملکرد فعال سطحی محلول آبی، می توان از آن به عنوان یک عامل محافظ کلوئیدی، امولسیفایر و پخش کننده استفاده کرد.

4. ژل حرارتی: زمانی که محلول آبی محصول HEMC تا دمای معینی گرم می شود، مات می شود، ژل می شود و رسوب می کند، اما زمانی که به طور مداوم سرد می شود، به حالت محلول اولیه برمی گردد و ژل و رسوب ایجاد می شود.دما عمدتاً به روان کننده ها، مواد کمکی تعلیق، کلوئیدهای محافظ، امولسیفایرها و غیره بستگی دارد.

5. بی اثر بودن متابولیک و بو و عطر کم: HEMC در مواد غذایی و دارویی کاربرد زیادی دارد زیرا متابولیزه نخواهد شد و بو و عطر کمی دارد.

6. مقاومت در برابر کپک: HEMC مقاومت نسبتاً خوبی در برابر کپک و پایداری ویسکوزیته خوب در طول نگهداری طولانی مدت دارد.

7. پایداری PH: ویسکوزیته محلول آبی محصولات HEMC به سختی تحت تأثیر اسید یا قلیایی قرار می گیرد و مقدار pH در محدوده 3.0-11.0 نسبتاً پایدار است.
کاربرد: هیدروکسی اتیل متیل سلولز به دلیل عملکرد فعال سطحی در محلول آبی می تواند به عنوان یک عامل محافظ کلوئیدی، امولسیفایر و پخش کننده استفاده شود.مثال کاربرد آن به شرح زیر است: تأثیر هیدروکسی اتیل متیل سلولز بر عملکرد سیمان.هیدروکسی اتیل متیل سلولز یک پودر سفید بی بو، بی مزه و غیر سمی است که می تواند در آب سرد حل شود و یک محلول چسبناک شفاف تشکیل دهد.دارای ویژگی های ضخیم کننده، اتصال، پخش کننده، امولسیون کننده، تشکیل فیلم، تعلیق، جذب، ژل شدن، سطح فعال، حفظ رطوبت و محافظت از کلوئید است.از آنجایی که محلول آبی دارای عملکرد فعال سطحی است، می توان از آن به عنوان یک عامل محافظ کلوئیدی، امولسیفایر و پخش کننده استفاده کرد.محلول آبی هیدروکسی اتیل متیل سلولز آب دوستی خوبی دارد و یک عامل نگهدارنده آب کارآمد است.