Hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) bụ polymer vasatail nke na-achọta ngwa dị ukwuu na ụlọ ọrụ dị iche iche gụnyere ọgwụ, nri, ihe ịchọ mma na ihe owuwu.Otu n'ime ihe ndị pụrụ iche ya bụ ikike ịmepụta gels n'okpuru ọnọdụ ụfọdụ.Ịghọta okpomọkụ gelation nke HPMC dị oke mkpa maka ịkwalite ojiji ya na ngwa dị iche iche.
Okwu mmalite nke HPMC:
Hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) bụ ọkara sịntetik, inert, polymer viscoelastic nke sitere na cellulose.A na-ejikarị ya eme ihe dị ka thickener, stabilizer, emulsifier, na ihe nkiri bụbu n'ihi ọmarịcha ihe nkiri na-emepụta ihe nkiri na ikike iji gbanwee rheology nke usoro mmiri mmiri.HPMC bụ soluble na mmiri oyi, na viscosity ngwọta ya dabere na ihe ndị dị ka molekụla arọ, ogo nke nnọchi, na itinye uche.
Usoro Gelation:
Gelation na-ezo aka na usoro nke ngwọta na-agbanwe n'ime gel, na-egosipụta àgwà siri ike nke nwere ike ịnọgide na-enwe ọdịdị ya.N'ihe banyere HPMC, gelation na-emekarị site na usoro na-ekpo ọkụ ma ọ bụ site na mgbakwunye nke ndị ọzọ dị ka nnu.
Ihe na-emetụta Gelation:
Ntinye uche nke HPMC: Nleba elu nke HPMC n'ozuzu na-eduga na gelation ngwa ngwa n'ihi mmụba polymer-polymer mmekọrịta.
Arọ Molecular: Polymers HPMC dị arọ nke dị elu na-etolitekarị gels ngwa ngwa n'ihi ụbara njikọ na mmekọrịta intermolecular.
Ọkwa nke nnọchi: Ogo nke nnọchi, nke na-egosi oke hydroxypropyl na nnọchi methyl na ọkpụkpụ azụ cellulose, na-emetụta okpomọkụ gelation.Ogo dị elu nke nnọchi nwere ike belata okpomọkụ gelation.
Ọnụnọ nke Nnu: Ụfọdụ nnu, dị ka chloride metal alkali, nwere ike ịkwalite gelation site na imekọrịta ihe na ụdọ polymer.
Okpomọkụ: Okpomọkụ na-arụ ọrụ dị mkpa na gelation.Ka ọnọdụ okpomọkụ na-abawanye, ụdọ polymer na-enweta ike nke kinetic, na-eme ka nhazigharị mkpụrụ ndụ dị mkpa maka nhazi gel.
Gelation okpomọkụ nke HPMC:
Okpomọkụ gelation nke HPMC nwere ike ịdị iche dabere n'ọtụtụ ihe ndị a kpọtụrụ aha na mbụ.N'ozuzu, HPMC gels na okpomọkụ karịa gelation okpomọkụ, nke na-adịkarị site na 50°C ruo 90°C.Agbanyeghị, oke a nwere ike ịdịgasị iche dabere na ọkwa HPMC akọwapụtara, itinye uche ya, ịdị arọ molecular na ihe ndị ọzọ na-emepụta ihe.
Ngwa nke HPMC gels:
Ọgwụ: A na-eji gels HPMC eme ihe n'ụdị ọgwụ maka mwepụta ọgwụ a na-achịkwa, ngwa n'elu, yana dị ka ndị na-agbanwe viscosity n'ụdị usoro ọgwụgwọ mmiri.
Ụlọ ọrụ nri: N'ụlọ ọrụ nri, a na-eji gels HPMC eme ihe dị ka ndị na-agbapụta ihe, ndị na-edozi ihe na gelling na ngwaahịa dị iche iche dị ka sauces, desserts, na ngwaahịa mmiri ara ehi.
Ihe owuwu: HPMC gels na-achọta ngwa n'ime ihe owuwu dị ka ụrọ simenti, ebe ha na-arụ ọrụ dị ka ndị na-ejigide mmiri, na-eme ka ọrụ dị mma na nrapado.
Ihe ịchọ mma: A na-etinye gels HPMC n'ime usoro ịchọ mma dị ka ude, lotions, na ngwaahịa nlekọta ntutu maka ihe na-eme ka ha sie ike ma na-eme ka ahụ sie ike.
okpomọkụ gelation nke HPMC na-adabere n'ihe dị iche iche gụnyere itinye uche, ịdị arọ molecular, ogo nke nnọchi, na ọnụnọ nke mgbakwunye dị ka nnu.Ọ bụ ezie na okpomọkụ gelation na-adaba n'ogo nke 50 ° C ruo 90 Celsius, ọ nwere ike ịdịgasị iche dabere n'ụdị ihe achọrọ.Ịghọta omume gelation nke HPMC dị oke mkpa maka iji ya na-aga nke ọma n'ofe ngwa dị iche iche na ụlọ ọrụ ọgwụ, nri, ihe owuwu, na ịchọ mma.Nnyocha ọzọ n'ime ihe ndị na-emetụta gelation HPMC nwere ike iduga n'ịmepụta usoro mmepụta ihe na ngwa ọhụrụ maka polymer a vasatail.
Oge nzipu: Mar-28-2024