Laym

Ohak - sitrus oilasiga mansub mashhur meva.U tetiklantiruvchi ta'mi, yorqin yashil rangi va ko'plab sog'liq uchun foydalari bilan mashhur.Ushbu maqolada biz ohakning kelib chiqishi, ozuqaviy qiymati, sog'liq uchun foydalari va pazandachilikda qo'llanilishini o'rganamiz.

Ohaklarning kelib chiqishi Janubi-Sharqiy Osiyoda paydo bo'lgan deb ishoniladi, ammo ular hozir dunyoning ko'plab tropik va subtropik mintaqalarida etishtiriladi.Ular odatda Lotin Amerikasi, Hindiston va Janubi-Sharqiy Osiyo oshxonalarida, shuningdek, turli xil ichimliklar ishlab chiqarishda qo'llaniladi.

Oziqlanish qiymati Ohaklarning kaloriyasi past, ammo ozuqa moddalari yuqori.Bitta o'rta ohak S vitaminining tavsiya etilgan kunlik iste'molining taxminan 30% ni o'z ichiga oladi, bu uni ushbu muhim ozuqaning ajoyib manbai qiladi.Ohak tarkibida B6 vitamini, kaliy va folat kabi boshqa vitaminlar va minerallar ham oz miqdorda mavjud.

Sog'liq uchun foydalari Limes ko'plab sog'liq uchun foydalarga ega, jumladan:

1. Immunitet tizimini mustahkamlash: Limonlar sog'lom immunitet tizimi uchun zarur bo'lgan S vitaminiga boy.Ohaklarni muntazam ravishda iste'mol qilish tanangizga infektsiyalar va kasalliklarga qarshi kurashishga yordam beradi.
2. Ovqat hazm qilishni qo'llab-quvvatlaydi: Ohak tarkibida limon kislotasi mavjud bo'lib, u ovqatni parchalash va ovqat hazm qilish fermentlarini ishlab chiqarishni ko'paytirish orqali hazm qilishga yordam beradi.
3. Yallig'lanishni kamaytirish: Ohak tarkibida flavonoidlar mavjud bo'lib, ular yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega.Ohaklarni muntazam ravishda iste'mol qilish tanadagi yallig'lanishni kamaytirishga yordam beradi, bu artrit va astma kabi kasalliklarga chalinganlar uchun foydali bo'lishi mumkin.
4. Sog'lom terini targ'ib qilish: S vitamini sog'lom teri uchun zarur bo'lgan kollagen ishlab chiqarish uchun zarurdir.Muntazam ravishda ohak iste'mol qilish teringizni yosh va jonli ko'rinishda saqlashga yordam beradi.
5. Buyrak toshlarining oldini olish: Ohak tarkibida limon kislotasi mavjud bo'lib, siydik chiqarishni ko'paytirish va siydikdagi kaltsiy miqdorini kamaytirish orqali buyrak toshlarining paydo bo'lishining oldini olishga yordam beradi.

Pazandachilikda foydalanish Ohak ko'p qirrali meva bo'lib, turli xil oshxona ilovalarida ishlatilishi mumkin.Ohakdan foydalanishning ba'zi keng tarqalgan usullari:

1. Ichimliklarda: Limes ko'plab kokteyllarning mashhur tarkibiy qismidir, masalan, margaritalar va mojitolar.Ular, shuningdek, alkogolsiz ichimliklar, masalan, ohak va limon-ohak soda sifatida ishlatiladi.
2. Pishirishda: Limes odatda Lotin Amerikasi, Hindiston va Janubi-Sharqiy Osiyo oshxonalarida ishlatiladi.Ular ceviche, guakamol va pad Thai kabi taomlarga lazzat qo'shish uchun ishlatilishi mumkin.
3. Garnitura sifatida: Limes ko'pincha mexnat va taomlar uchun garnitür sifatida ishlatiladi, masalan, baliq tacos va panjara tovuq.

Xulosa qilib aytganda, ohak sog'liq uchun juda ko'p foyda keltirishi mumkin bo'lgan to'yimli va ko'p qirrali mevadir.Siz ularni ichimlikda, pishirishda yoki garnitür sifatida ishlatasizmi, ohak har qanday taomga mazali qo'shimcha bo'ladi.