ປູນຂາວ

ໝາກນາວເປັນໝາກໄມ້ທີ່ນິຍົມກັນໃນຄອບຄົວໝາກນາວ.ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບລົດຊາດທີ່ສົດຊື່ນ, ສີຂຽວສົດໃສ, ແລະຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຈໍານວນຫລາຍ.ໃນ​ບົດ​ຄວາມ​ນີ້, ພວກ​ເຮົາ​ຈະ​ຄົ້ນ​ຫາ​ຕົ້ນ​ກໍາ​ເນີດ​, ຄຸນ​ຄ່າ​ທາງ​ໂພ​ຊະ​ນາ​ການ​, ຜົນ​ປະ​ໂຫຍດ​ສຸ​ຂະ​ພາບ​, ແລະ​ການ​ນໍາ​ໃຊ້​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ​ຂອງ​ປູນ​ຂາວ​.

ເຊື່ອກັນວ່າຕົ້ນກຳເນີດຂອງປູນຂາວມີຕົ້ນກຳເນີດຢູ່ໃນອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້, ແຕ່ປະຈຸບັນພວກມັນຖືກປູກຢູ່ໃນຫຼາຍເຂດຮ້ອນ ແລະ ເຂດຮ້ອນເຂດຮ້ອນໃນທົ່ວໂລກ.ພວກມັນຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປໃນອາຫານອາເມລິກາລາຕິນ, ອິນເດຍ, ແລະອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຜະລິດເຄື່ອງດື່ມຕ່າງໆ.

ໝາກນາວມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຕໍ່າ ແຕ່ມີທາດອາຫານສູງ.ໝາກ ນາວຂະ ໜາດ ກາງ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ ມີປະມານ 30% ຂອງປະລິມານທີ່ແນະ ນຳ ໃນແຕ່ລະວັນຂອງວິຕາມິນ C, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີເລີດຂອງສານອາຫານທີ່ ຈຳ ເປັນ.ໝາກນາວຍັງມີວິຕາມິນ ແລະແຮ່ທາດອື່ນໆຈຳນວນໜ້ອຍ ເຊັ່ນ: ວິຕາມິນບີ 6, ໂພແທດຊຽມ ແລະ ໂຟເລດ.

ໝາກນາວມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງ:

1. ເສີມສ້າງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ: ໝາກນາວອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ C ທີ່ຈຳເປັນຕໍ່ລະບົບພູມຄຸ້ມກັນທີ່ດີ.ການບໍລິໂພກຫມາກນາວເປັນປະຈໍາສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຕໍ່ສູ້ກັບການຕິດເຊື້ອແລະພະຍາດຕ່າງໆ.
2. ສະໜັບສະໜູນການຍ່ອຍອາຫານ: ໝາກນາວມີກົດ citric ເຊິ່ງສາມາດຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານໂດຍການທຳລາຍອາຫານ ແລະ ເພີ່ມການຜະລິດເອນໄຊໃນການຍ່ອຍອາຫານ.
3. ຫຼຸດການອັກເສບ: ໝາກນາວມີສານ flavonoids ເຊິ່ງມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ.ການບໍລິໂພກຫມາກນາວເປັນປະຈໍາສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບໃນຮ່າງກາຍ, ເຊິ່ງສາມາດເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີເງື່ອນໄຂເຊັ່ນ: ໂລກຂໍ້ອັກເສບແລະພະຍາດຫືດ.
4. ເສີມສ້າງຜິວໜັງໃຫ້ມີສຸຂະພາບດີ: ວິຕາມິນຊີແມ່ນຈຳເປັນຕໍ່ການຜະລິດຄໍລາເຈນ, ເຊິ່ງຈຳເປັນຕໍ່ຜິວທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.ການບໍລິໂພກຫມາກນາວເປັນປະຈໍາສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ຜິວຫນັງຂອງທ່ານເບິ່ງອ່ອນກວ່າໄວແລະສົດໃສ.
5. ປ້ອງກັນການເກີດໜິ້ວໃນໄຂ່ຫຼັງ: ໝາກນາວມີກົດ citric ເຊິ່ງສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນການເກີດຂອງໜິ້ວໃນໝາກໄຂ່ຫຼັງໄດ້ໂດຍການເພີ່ມປະລິມານນໍ້າຍ່ຽວ ແລະ ຫຼຸດປະລິມານແຄວຊຽມໃນປັດສະວະ.

ໝາກນາວເປັນໝາກໄມ້ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ສາມາດນຳມາໃຊ້ໃນການເຮັດອາຫານໄດ້ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ.ນີ້ແມ່ນບາງການນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປຂອງຫມາກນາວ:

1. ໃນເຄື່ອງດື່ມ: ປູນຂາວເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ນິຍົມໃນຄັອກເທນຫຼາຍເຊັ່ນ margaritas ແລະ mojitos.ພວກມັນຍັງຖືກໃຊ້ໃນເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ມີເຫຼົ້າ, ເຊັ່ນ: ປູນຂາວແລະໂຊດານາວ - ນາວ.
2. ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ: ປູນຂາວແມ່ນໃຊ້ທົ່ວໄປໃນອາຫານອາເມລິກາລາຕິນ, ອິນເດຍ, ແລະອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້.ພວກມັນສາມາດໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດໃຫ້ກັບອາຫານເຊັ່ນ ceviche, guacamole, ແລະ pad Thai.
3. ເປັນເຄື່ອງແຕ່ງກາຍ: ໝາກນາວມັກໃຊ້ເປັນເຄື່ອງຕົກແຕ່ງຂອງຄັອກເທນ ແລະອາຫານເຊັ່ນ: ປາແດກ ແລະປີ້ງໄກ່.

ສະຫຼຸບແລ້ວ, ໝາກນາວເປັນໝາກໄມ້ທີ່ມີສານອາຫານ ແລະ ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ສາມາດໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ.ບໍ່ວ່າທ່ານຈະໃຊ້ພວກມັນໃນເຄື່ອງດື່ມ, ແຕ່ງກິນ, ຫຼືເປັນເຄື່ອງປຸງ, ປູນຂາວເປັນການເພີ່ມລົດຊາດໃຫ້ກັບອາຫານໃດໆ.