Характеристики КМЦ

Натрийкарбоксиметилцеллюлоза (КМЦ) представляет собой водорастворимый полимер, полученный из целлюлозы, природного полимера, содержащегося в клеточных стенках растений.Вот некоторые ключевые характеристики CMC:

1. Растворимость в воде: КМЦ хорошо растворяется в воде и других водных растворах, образуя прозрачные или слегка мутные растворы.
2. Вязкость: КМЦ может образовывать очень вязкие растворы в зависимости от степени замещения, молекулярной массы и концентрации.Он обычно используется в качестве загустителя и модификатора реологии в различных областях применения.
3. Стабильность pH: КМЦ стабильна в широком диапазоне значений pH, обычно от pH 2 до 12. Она может сохранять свои загущающие и стабилизирующие свойства в кислых, нейтральных и щелочных условиях.
4. Чувствительность к ионной силе: на ККМ может влиять ионная сила раствора.Он может образовывать более слабые гели или терять свои загущающие свойства в условиях с высоким содержанием солей.
5. Гигроскопичность: КМЦ гигроскопична, то есть может поглощать влагу из окружающей среды.Это свойство может повлиять на его обработку, хранение и производительность в определенных приложениях.
6. Пленкообразующие свойства: КМЦ может образовывать гибкие и прозрачные пленки при высыхании.Его можно использовать в качестве материала покрытия или связующего в различных областях применения.
7. Биоразлагаемость: КМЦ биоразлагаема и безвредна для окружающей среды.Он может разлагаться ферментами, вырабатываемыми микроорганизмами в почве или воде.

В целом, натрийкарбоксиметилцеллюлоза представляет собой универсальный полимер с рядом свойств, которые делают его полезным в различных областях, таких как продукты питания, фармацевтика, средства личной гигиены и промышленные товары.