Hydroxy Ethyl Cellulose (HEC) ကို မိတ်ဆက်ပေးပါမယ်။

Hydroxy Ethyl Cellulose (HEC) သည် cellulose မှဆင်းသက်လာသော အိုင်ယွန်မဟုတ်သော၊ ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော ပိုလီမာတစ်ခုဖြစ်သည်။၎င်းသည် အဖြူမှအပ အဖြူရောင်၊ အနံ့မရှိသော အရသာမရှိသော အမှုန့်ဖြစ်ပြီး ထူထဲသော၊ binder၊ stabilizer နှင့် suspending agent အဖြစ် အသုံးချမှုအမျိုးမျိုးတွင် အသုံးများသည်။

HEC ကို အစားအစာလုပ်ငန်းတွင် အစားအစာထည့်ဝင်သည့်ပစ္စည်းအဖြစ် အစားအစာထုတ်ကုန်များ၏ အသားအရောင်၊ ပျစ်ဆိန်နှင့် တည်ငြိမ်မှုကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် ဆော့စ်များ၊၎င်းကို ဆေးဝါးလုပ်ငန်းတွင် binder အဖြစ်နှင့် ဆေးဝါးပို့ဆောင်မှုစနစ်များတွင် ထိန်းချုပ်-ထုတ်လွှတ်သော အေးဂျင့်အဖြစ်လည်း အသုံးပြုပါသည်။ထို့အပြင် HEC ကို အလှကုန်လုပ်ငန်းတွင် လိမ်းဆေးများ၊ ခရင်မ်များနှင့် ခေါင်းလျှော်ရည်များတွင် ပိုထူကာ emulsifier အဖြစ် အသုံးပြုပါသည်။

HEC သည် ရေအေးနှင့် ရေနွေးနှစ်မျိုးလုံးတွင် ပျော်ဝင်နိုင်ပြီး ဆဲလ်လူလိုစမော်လီကျူးရှိ ဟိုက်ဒရော့ဆီအုပ်စုများ၏ အစားထိုးမှုအဆင့် (DS) ၏ ဒီဂရီကို ပြောင်းလဲခြင်းဖြင့် ၎င်း၏ viscosity ကို ချိန်ညှိနိုင်သည်။ပိုမိုမြင့်မားသော DS သည် HEC ဖြေရှင်းချက်၏ viscosity ပိုမြင့်မားစေသည်။

HEC ကို US Food and Drug Administration (FDA) နှင့် European Food Safety Authority (EFSA) တို့မှ စားသုံးရန် ဘေးကင်းသည်ဟု ယူဆပါသည်။၎င်းသည် အထူနှင့် တည်ငြိမ်သော ဂုဏ်သတ္တိများကြောင့် အမျိုးမျိုးသော လုပ်ငန်းများတွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုလေ့ရှိသော စွယ်စုံရနှင့် ကုန်ကျစရိတ်သက်သာသော ပိုလီမာဖြစ်သည်။