តើ hydroxypropyl methylcellulose ផលិតពីអ្វី?

Hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) គឺជាវត្ថុធាតុ polymer រលាយក្នុងទឹកសំយោគ ដែលបានមកពីសែលុយឡូស។វាគឺជាម្សៅពណ៌ស គ្មានក្លិន គ្មានរសជាតិ ដែលត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយជាភ្នាក់ងារធ្វើឱ្យក្រាស់ សារធាតុ emulsifier អតីតខ្សែភាពយន្ត និងស្ថេរភាពនៅក្នុងឧស្សាហកម្មជាច្រើន រួមទាំងឱសថ អាហារ គ្រឿងសំអាង និងសំណង់។

HPMC ត្រូវ​បាន​បង្កើត​ឡើង​ដោយ​ប្រតិកម្ម​សែលុយឡូស​ជាមួយ propylene oxide និង methyl chloride ។សែលុយឡូសគឺជាសារធាតុប៉ូលីសាខไรត ដែលជាសមាសធាតុសំខាន់នៃជញ្ជាំងកោសិការុក្ខជាតិ និងជាសមាសធាតុសរីរាង្គដ៏សម្បូរបែបបំផុតនៅលើផែនដី។Propylene oxide គឺជាសមាសធាតុសរីរាង្គដែលមានរូបមន្តគីមី CH3CHCH2O ។មេទីលក្លរ គឺជាឧស្ម័នគ្មានពណ៌ ងាយឆេះ និងមានក្លិនផ្អែម។

ប្រតិកម្មនៃសែលុយឡូសជាមួយនឹងអុកស៊ីដ propylene និង methyl chloride បណ្តាលឱ្យមានការបង្កើតក្រុម hydroxypropyl ដែលត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងម៉ូលេគុលសែលុយឡូស។ដំណើរការនេះត្រូវបានគេហៅថា hydroxypropylation ។ក្រុម hydroxypropyl បង្កើនការរលាយនៃសែលុយឡូសក្នុងទឹក ដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលប្រើក្នុងកម្មវិធីផ្សេងៗ។

HPMC ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​យ៉ាង​ទូលំទូលាយ​ក្នុង​ឧស្សាហ​កម្ម​ឱសថ​ក្នុង​នាម​ជា​សារធាតុ​ផ្សំ សារធាតុ​រំលាយ និង​ភ្នាក់ងារ​ផ្អាក​ក្នុង​គ្រាប់ និង​គ្រាប់។វាក៏ត្រូវបានគេប្រើជា thickener និង emulsifier នៅក្នុងក្រែមនិង lotions និងជាខ្សែភាពយន្តដែលពីមុននៅក្នុងដំណក់ភ្នែក។នៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ វាត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុក្រាស់ ស្ថេរភាព និងសារធាតុ emulsifier នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ ការស្លៀកពាក់ និងផលិតផលអាហារផ្សេងៗទៀត។នៅក្នុងឧស្សាហកម្មសំណង់ វាត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុចងនៅក្នុងស៊ីម៉ងត៍ និងបាយអ និងជាថ្នាំកូតដែលធន់នឹងទឹកសម្រាប់ជញ្ជាំង និងជាន់។

HPMC គឺជាសម្ភារៈដែលមានសុវត្ថិភាព និងមិនមានជាតិពុល ដែលត្រូវបានអនុម័តដោយរដ្ឋបាលចំណីអាហារ និងឱសថសហរដ្ឋអាមេរិក (FDA) សម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងម្ហូបអាហារ ឱសថ និងគ្រឿងសំអាង។វាក៏ត្រូវបានអនុម័តដោយសហភាពអឺរ៉ុប (EU) សម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងម្ហូបអាហារ និងឱសថ។